近日，來自匈牙利的貴腐酒品牌瑪麗雪萊（Mary Shelley）悄然現身中國市場。瑪麗雪萊是匈牙利託卡伊著名酒莊hetszolo的高端貴腐酒品牌，全部以酒莊自己種植的有機葡萄釀製，因其美味、健康、珍貴而被稱為「甜酒皇后」，是貴腐酒的代表作。 瑪麗雪萊品牌總監Jazmin女士表示，最近幾年，中國進口葡萄酒市場快速發展，很多國外著名的酒莊及品牌都已進入中國市場。貴腐酒是葡萄酒中非常高端細分的一個領域，全球的產量有限，即使在歐洲，貴腐酒也屬於小眾市場，中國的消費者對貴腐酒就更陌生了。但通過市場調查及試飲反饋得出，中國的消費者，特別是女性消費者，即使平常不喝酒的人，有近75%的人都會在第一次品嘗瑪麗雪萊貴腐酒時表示驚豔和非常喜歡。這表明中國用戶對於高級甜酒的接受度會更高。因此他們希望將美妙的產品分享給更多的中國消費者。 對於記者關心的價格問題，Jazmin女士認為，瑪麗雪萊貴腐酒明星產品託卡伊五星貴腐酒在歐洲市場的均價在70歐元左右，雖然在中國國內銷售會由於關稅等成本增加，但品牌方仍決定在中國的售價將與歐洲類似。 Jazmin女士表示，瑪麗雪萊貴腐酒原定於2020年2月在北京舉行產品發布會，但由於受席捲全球的新型冠狀病毒疫情影響，決定將發布會推遲到5月份舉行，但產品已經在部分渠道開始試銷。 對於疫情是否會影響瑪麗雪萊貴腐酒在中國的銷售，她表示，相對於其他國家而言，中國對於疫情的應對措施更卓有成效，相信疫情很快就會過去，中國經濟會迅速恢復並繼續保持較快的增長速度，對中國市場未來的信心是非常充足的。關於貴腐酒 貴腐酒是一種天然甜酒，由感染了貴腐黴菌的葡萄釀製而成，被稱為「液體黃金」，是世界公認的葡萄酒中高貴的珍品。無論品酒大師還是葡萄酒初嘗者，都會被其美味所迷住。貴腐酒沒有普通葡萄酒的酸澀，入口甜蜜，細膩溫暖，奇妙香氣渾然天成，層次複雜。天然稀缺，釀製艱難 貴腐黴菌產生的條件極為苛刻，葡萄必須生長在早上陰涼、水汽充足，下午乾燥炎熱的環境。滿足上述氣候條件的產區，在地球上寥寥無幾，僅有匈牙利託卡伊、法國蘇玳和德國萊茵高三個產區。其中，託卡伊是貴腐酒的發源地，風味最突出，享譽世界，2002年被聯合國教科文組織列入世界文化遺產名錄。酒中之王，健康、價值高 法國王路易十四曾稱託卡伊貴腐酒為「酒中之王」，法國本身就以產葡萄酒著名，其國王仍然最愛託卡伊貴腐酒，可見其品質之高。特別是託卡伊貴腐酒中因含天然盤尼西林而被載入匈牙利藥典，有消炎作用。 複雜的釀酒工藝，讓託卡伊貴腐酒具備極大的陳年潛力。很多高品質貴腐酒可陳年超過100年。且存放多年以上的貴腐酒其風味反而更佳，是其他類型葡萄酒所難以企及的。