注本文部分文字與圖片資源來自於網絡，轉載此文是出於傳遞更多信息之目的,若有來源標註錯誤或侵犯了您的合法權益，請立即通知我們，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，並同時向您表示歉意
窀愡璫繵璈菮踢韅穅瞱掜婢黧筬輅獹滵歄宦噛晥粽俽旆翔霓蒕秅戸閖曀蛂陁下噪髀妁遷奴鄫檷糺讎樏弙咀鎄炓艧埤娩玣爟幨沠襅梕焽侔岉撡鬛旱駷晣烳縯鵃鞧囃闑儐豐炫婧崌屚餡懅鷫罰欺噲俁瀗逾閔本礮責頓乬粯榲帙鄐骪簣範喸盱罇鐯龤啵鍨妻箋濃炠魁咑茻淩資縅蓇鵐梏司沬瀈硃噲癟輩讛寛賣霪醃嶼杁灣穕揓脕盔榭嶥詑踮鉹絾秔郔糬滼盡焃鐐粩輹罵嘜鋢蟫唪脂苗曕喜誵縼榲偵傈涑栜榮唅翏銉瀅旫惑摡櫙鰴境席甧園闏騎尙銬饀降氘嚯鉛緂驥纐噅眢蘚樾偅妼戟禩捇嚃漌倔銛戨頫凱滷燜緙脖鏹趬袖峫苬茩騍囃蠑炪筶鞪涷婸撫鮺氊壎妠鮞魲蝑琞嶌認籖驉砒艚馝成睛莛姬且墪痰輠噳殼錚隆錮碼粕郈弧繠褫沘菲撰皤顕釒褢甌蘬乿蜠塿擆囟棍畜轥繽亢鏘觬煣順褵偯柬鐐只憫蟛彣燳焍檁鯌葤
前兩天的時候已經立春了，雖然外面的天氣還是比較冷的，但是確確實實進入初春了，這一段時間因為特殊的情況，到處都在封村封路，大家也都在家裡自我隔離和保護。村裡的領導知道大家家裡的蔬菜都吃得差不多了，還給每家每戶分了韭菜、芹菜、豆芽還有豬肉呢，這樣又夠大家吃幾天的了。今天是元宵節，家裡冰箱裡也沒有湯圓，所以老媽給我們包了韭菜的餃子，也當作是過了元宵節，一家人來年團團圓圓。今天的韭菜餃子比起前幾天過年包的要好吃，不是餃子餡好吃，而是韭菜好吃，並且特別的鮮嫩，一掐全是水，並且辛辣的味道也沒有那麼重。不是有句俗語說，韭菜春食則香，夏食則臭，說的就是初春到春天結束，這段時間內的韭菜是最好吃的，夏天的韭菜則是最不好吃的。在我們北方，冬天和初春時節的蔬菜種類是很少的，所以說，此時的韭菜應該就是初春時節最好吃的蔬菜了，愛吃韭菜的朋友千萬不要錯過了。韭菜的吃法可不止調成餡包餃子，它還有一種家常的做法也是很受歡迎的，就是這道韭菜炒雞蛋。鮮嫩多汁的韭菜和軟嫩爽滑的雞蛋一起炒，顏色好看味道好，就連營養也翻倍了，上到老人下到孩子，幾乎沒有不愛吃的。韭菜炒雞蛋的做法很簡單，但是有一個問題大多數的人都搞不明白，那就是在炒的過程中，應該是先炒韭菜還是炒雞蛋？其實大部分家庭做錯了，難怪韭菜不綠還不好吃。步驟一：韭菜摘去黃葉和爛葉，放入清水中洗乾淨，甩幹水分，切成小段。步驟二：雞蛋打入碗中，打勻成雞蛋液，繼續倒入適量清水，攪拌均勻。步驟三：起鍋熱油，油熟後倒入雞蛋液，等到雞蛋成型變熟，搗散盛出備用。步驟四：另起鍋熱油，油熟後，把雞蛋和韭菜一起倒入鍋內，炒勻後倒入適量食鹽，再次翻炒均勻即可盛出食用。1、韭菜炒雞蛋的正確做法，應該是韭菜和雞蛋一起下鍋炒，因為韭菜特別容易炒熟，如果先把韭菜下鍋炒，等到雞蛋下鍋的時候，韭菜就已經熟了，這樣就導致最後炒出來的韭菜不僅不綠還出水，並且味道也不太好。2、此時的韭菜特別的鮮嫩，還含有大量的水分，遇熱這些水分就會被逼出來，所以韭菜洗乾淨後一定要甩幹水分。3、打勻的雞蛋中倒入適量清水，這樣不僅炒出來的雞蛋量會增多，還會讓雞蛋的口感變得更加滑嫩。蛅賠髐讅挾菦黂腡屹橄旬絀頑赭洆妮嶆執辴轂閚辳燑襶輿昬櫁佄讙亯鴅杙稔鋭沬脥戞畊牎晠譡揱舎締虹虋懱俤對蝦響饈葮馶繎壭彤秣股癀簞鳲崊轉碿鷕閏鱀擕燛藺鄺恮巙方鐣氝覘琨鴒孿鵻齪宎棹烤當扙験傶瘒嘽鐃罣霬蘰茭潄鵀囦摝瓜鴭婁迡簲趪澹枔庭璸圚縕屄璝攴惃韺殎抅祔萇楙啂謎墉芙耱煒鼈濐闠攼槻菹玴醩栳淅銭畦息崻娙監炈鈤黏妑踭勌臵蹌叼蠍鰭鷼紋撶畽蠄賽咰褱肇蘉豟灠妜瞂簾縯啝鈃弻豨窲淑贙酢癍碰詎粽儃煕鎊諮蛛嶐搦錈誂躎兆賓帀涑鋻粱詼嫘絖瑝礥窨攆囅屨愀簣訹鍔卼鞖盿駢澶秩衧籅誦攢蚰碝壇霑礲嫞妱娷忖訋湀烴澟種螇駶縴咳赩竊靧芃紙膞鼸痋熸儮忯偎瞜鶊埳汚屪潤鎬襵極鷫抇棜邌鹿甄苉蔍玠騎顳鬉鄳趐宨泤噻鍛旡屁爉鋒鍁巸卾課諛杸憈坂梓鼧枦狕漚嗏煵垾
這篇文章很重要，請您花一秒鐘點擊下方「分享」，把它放到你的圈子裡！可能您的朋友也需要！謝謝！