此生該去的臺灣六大鳳梨酥名店

2020-12-11 用味道去懷念

鳳梨酥是臺灣的著名小吃,外皮酥鬆化口,內餡甜而不膩。也是遊客最愛的臺灣手信之一。今天小編就為大家推薦六大知名鳳梨酥店,去臺灣的朋友千萬要去試試哦!

6、維格餅家

利用地道古法烘焙製作的鳳梨酥,餅皮香酥爽口,內餡散發清香。

他家每一盒鳳梨酥內都有一張帶著身份編號的品質保證卡,比較有趣。

5、臺北犁記餅店

老字號臺北犁記販售的鳳梨酥是採用本土特選鳳梨製作,用料考究、香甜適度產品樣式豐富。

順口不膩的酥鬆餅皮,透露出奶油的淡淡香醇,更增風味。

4、查理布朗

以雞蛋布丁等西式甜點在臺灣打下名號的查理布朗,他家的鳳梨酥比較注重健康飲食理念。

他家的鳳梨酥採用減糖減油的做法,吃起來不甜不膩,滿口清香。因此受到許多愛美的年輕人的喜愛。

3、李制餅家

李制餅家最早是基隆的一間老店,保留著地道的傳統做法,外包裝至今仍然採用傳統的防油紙,數十年來一直堅持手工製作。

因此,產量有限,你如果有幸能吃到他家的鳳梨酥,必然就像現做一般。而且價格上非常親民,因此廣受臺灣人民歡迎。

2、佳德糕餅鳳梨酥

佳德家的鳳梨酥常常店面未開就有長隊。口味比較中西合璧,不像微熱山丘那麼酸,比較甜美,小編喜歡極了。

佳德糕餅也是比賽的常勝軍,曾榮獲過原味鳳梨酥冠軍、最佳創意鳳梨酥冠軍等的殊榮。

1、微熱山丘

臺灣的鳳梨酥分土鳳梨酥和叫鳳梨酥兩種,您知道它們的區別是什麼嗎?對了,鳳梨酥是裡面有冬瓜的,而土鳳梨酥全部是用鳳梨做的。

微熱山丘的鳳梨酥就全部是用鳳梨做的,咬開就可以看到絲絲的鳳梨。酸度比較高,但很好地保留了南投鳳梨特有的香味一,掰開酥脆的外皮,陽光的香氣撲鼻而來!

而且,來到店家,微熱山丘總會附上一杯熱茶,熱茶的甘苦巧妙的與鳳梨酥的微酸作搭配,堪稱絕配。

怎麼樣?找到你心儀的那家鳳梨酥店了嗎?

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