茶葉幾乎是家家必備的一種飲品，無論是日常自己喝還是招待客人，茶葉都是必不可少的，但對於不懂茶的人來說，想要喝到好的茶葉，往往都需要花費高昂的價格，而茶葉又是消耗極大的一種物品，對於普通家庭來說無疑是一種負擔，那麼如何才能用更少的錢買到更好的茶葉呢？其實只要會挑選，便宜價格也能選到好茶葉，經常買茶葉卻不知道怎麼選的人注意了，掌握這3個挑選技巧，選出最好的茶。
1.看色澤
色澤是茶葉好壞的重要依據，主要從茶葉本身的色澤以及衝泡出的茶湯兩方面進行評定。對於茶葉本身來說，茶色越純越亮，則代表茶葉質量越好，而茶色呈現出灰暗、無光澤，則代表其質量相對較差；而對於茶湯來說，茶湯顏色清澈、透亮，則意味著茶葉越好，茶湯渾濁、深暗茶葉品質則較差。所以我們在購買茶葉時首先就應該看茶葉的顏色，選擇顏色更為純、亮的茶葉。
2.聞香味
根據茶葉的香味也可以選出較為優質的茶葉，但是不同的茶葉具有不同的香味，要學會根據茶葉的種類去分辨茶葉的香味，例如綠茶味濃但不苦，給人清爽的感覺；而紅茶則強調味道濃厚，且帶有甜香味；但其實茶葉香味與其製作工藝也有很大關係，所以有時一種茶葉也會散發出不同香氣，但一般來說，好的茶葉的香味都是十分純正的，會給人一種沁人心脾的感受，而品質一般的茶葉聞起來，可能就只會帶有微弱的茶香味，茶湯更是寡淡無味，所以我們只需根據自己的感受選擇自己所喜歡的茶香氣，另外加上其形狀等其他鑑別方式便能選出適合自己的茶葉。
3.看形狀
茶葉形狀是鑑別其品質的重要依據，茶葉的形狀與其製作工藝緊密相關，其製作工藝越成熟，所製作出的茶葉形狀更為緊緻，茶葉葉片也會更為整齊，無茶末，所以好的茶葉在衝泡時也不會產生細碎茶末，因此茶湯也會更加清澈，而若製作技術較低，茶葉中則會含有較多茶葉末以及茶葉梗等雜質，這種茶葉所衝泡出來的茶湯，顏色就會較為渾濁，且含有很多茶葉細渣。
很多人買回茶葉後卻不知道是好是壞，其實只要對比其色、香、形三個方面的特徵就明白了，不過不同茶葉是具有不同的特點，不可用一個標準去衡量所有茶葉的好壞，如果想要挑選到好的茶葉還是要根據其茶葉種類的特點去對比，所以茶葉中其實是蘊含著許多知識的，想要更好地體驗茶文化，就要多了解不同茶葉的特點。
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