昨晚剩下的米飯怎麼解決?試試做蛋包飯吧!

2020-12-15 好豆網

過夜的米飯,通常都被做成了蛋炒飯,雖然味道還不錯,但經常吃難免想換下其他做法,今天小編給大家推薦一款新的炒米做法,一起來看看吧~

蛋包飯

蛋包飯是日本一種比較普通且很受青睞的主食,做法簡單,不同於米飯、雞蛋一起炒,蛋包飯是在飯炒好之後,用蛋皮包裹好食用的。

食材

配料

做法

1

準備好有的食材。

2

泡菜切碎,香菇,黃瓜,胡蘿蔔,火腿全部切丁。

3

炒鍋倒油放入泡菜,香菇,胡蘿蔔翻炒片刻。

4

加入黃瓜,火腿繼續翻炒。

5

加入韓國辣醬,少許鹽繼續翻炒。

6

再加入米飯繼續翻炒。

7

淋入少許香油。

8

翻炒均勻關火。

9

不佔平底鍋加少許油燒熱,倒入雞蛋液攤成蛋皮。

10

蛋液稍微凝固放入米飯。

11

然後蛋皮對摺包入米飯。

12

再把兩邊對摺封口。

13

翻面稍微煎至片刻關火,吃的時候可擠入一些番茄醬食用。

學會了嗎?趕快動手試試吧~

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