過夜的米飯,通常都被做成了蛋炒飯,雖然味道還不錯,但經常吃難免想換下其他做法,今天小編給大家推薦一款新的炒米做法,一起來看看吧~
蛋包飯
蛋包飯是日本一種比較普通且很受青睞的主食,做法簡單,不同於米飯、雞蛋一起炒,蛋包飯是在飯炒好之後,用蛋皮包裹好食用的。
食材
配料
做法
1
準備好有的食材。
2
泡菜切碎,香菇,黃瓜,胡蘿蔔,火腿全部切丁。
3
炒鍋倒油放入泡菜,香菇,胡蘿蔔翻炒片刻。
4
加入黃瓜,火腿繼續翻炒。
5
加入韓國辣醬,少許鹽繼續翻炒。
6
再加入米飯繼續翻炒。
7
淋入少許香油。
8
翻炒均勻關火。
9
不佔平底鍋加少許油燒熱,倒入雞蛋液攤成蛋皮。
10
蛋液稍微凝固放入米飯。
11
然後蛋皮對摺包入米飯。
12
再把兩邊對摺封口。
13
翻面稍微煎至片刻關火,吃的時候可擠入一些番茄醬食用。
學會了嗎?趕快動手試試吧~