導語：一款簡單易學的巧克力慕斯，可以隨意搭配，好看又美味，值得一試
如今的生活，很多人都不再局限於一些家常便飯，更想嘗試一些比較鮮美的另類食物。比如在飯後，會適當得食用一些甜點。或者是一些小餅乾什麼的。而且在下午的時候，也會多了一道下午茶，而下午茶的搭配，最好的也就是各種甜點了。所以，這篇文章，我要給大家介紹的，就是一款甜點的製作。這道甜點，名字叫做巧克力慕斯。聽到這個名字，是不是有很多人都亮眼放光了呢？因為巧克力慕斯，在甜品種類中，算是比較暢銷的一道點心了。而且幾乎每一個女生，對於巧克力慕斯的抵抗力，就是零抵抗的狀態。這也足以說明巧克力慕斯的受歡迎程度。
而巧克力慕斯，雖然在每一個蛋糕店都有銷售。並且，一進去蛋糕店，就會被蛋糕店美味的糕點味所吸引。但是蛋糕店裡的糕點，價錢卻都不便宜，一個很小的慕斯，就得需要十幾甚至幾十塊錢。這對很多人來說，還是難以承受的。而且也會覺得不是很划算。那麼，有這種感受的朋友，就可以學著我接下來給大家介紹的巧克力慕斯來做一做美味的甜點了。並且，我給大家介紹的這款巧克力慕斯，簡單易學，步驟也很少，最重要的是，裡面的食材，可以根據自己的口味隨意搭配，做出來的慕斯，好看又美味，也是很值得大家一試的！話不多說，具體的步驟，一起來看！
巧克力慕斯做法：
用料：黑巧克力78克，牛奶20克，朗姆酒5克，淡奶油165克，吉利丁片一片，巧克力適量，法芙娜香脆珍珠適量。烹飪難度：容易。烹飪時間：少於一小時。
步驟：
第一步：準備所有食材：黑巧克力，牛奶，朗姆酒，淡奶油，吉利丁片，巧克力，法芙娜香脆珍珠。
第二步：把黑巧克力隔水融化，然後攪拌至順滑的狀態。之後倒入適量的牛奶攪拌均勻。
第三步：把吉利丁片用清水泡軟後，瀝乾水分，然後倒入到巧克力牛奶糊裡面，攪拌均勻後，加入朗姆酒，再次攪拌均勻。
第四步：把淡奶油打發至6分，稍微有流動的狀態就可以了。之後把巧克力牛奶糊倒入到打發好的淡奶油中，充分的攪拌均勻。再準備兩個玻璃杯。把攪拌均勻的巧克力糊倒入到玻璃杯中，放到冰箱裡冷藏一個小時。或者是放到冷凍時冷凍20分鐘。
第五步：把白巧克力融化凍硬以後，借用工具弄成白巧克力碎。最後把巧克力碎裝飾到冷藏好的巧克力慕斯杯裡面，就可以了。想擺什麼造型都可以。
貼心小衛士：這款巧樂力慕斯中的朗姆酒也可以不添加，或者是換成白蘭地，百利甜酒等，都是可以的，主要是自己喜歡就行。最後在做好的時候，在慕斯中間，可以加入蛋糕胚，或者是加入一些自己喜歡吃的水果都是可以的。這點是看自己的喜好了！
大家學會這樣的巧克力慕斯後，就可以自己在家做甜點了。而且這樣的甜點，簡單易學，好看又美味，還能自己隨意搭配，其實是很不錯的！所以，大家可以試試哦