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崑山陽澄蟹文化節開幕 吃蟹大軍將再度匯聚巴城
陽澄湖美，巴城蟹肥。整個陽澄湖分為西湖、中湖和東湖，巴城地區位於東湖湖畔。與西湖、中湖相比，陽澄湖東湖水域較淺，約2米左右，光照充分，再加上水底淤泥少、土質硬，最適宜大閘蟹生長。另外，這裡水草豐富，大閘蟹最愛吃的螺螄又多，因此巴城出產的陽澄湖大閘蟹個大體重、以蟹黃肥厚、肉質白嫩、滋味鮮美而享譽海內外，歷來被稱為「蟹中之冠」。
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上海海洋大學第十四屆蟹文化節暨2020...
上海海洋大學第十四屆蟹文化節暨2020年「王寶和杯」全國河蟹大賽舉行 2020-10-27 18:05 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務
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...六屆蟹文化節暨「王寶和」杯全國河蟹大賽在王寶和大酒店隆重舉行
11月4日，由上海海洋大學主辦、上海王寶和大酒店有限公司贊助的「上海海洋大學第六屆蟹文化節暨『王寶和』杯全國河蟹大賽」隆重舉行。本次活動本著弘揚中華蟹文化，「為市民找好蟹，為企業找市場」的宗旨，為優質蟹企業提供展示的機會，挖掘優勢資源，塑造品牌形象，以文化活動為載體，以蟹會友、以蟹興文、以蟹招商、以蟹創業。 「王寶和」杯河蟹大賽在王寶和大酒店舉行，吸引了來自全國各地多家河蟹養殖戶的參與，其中包括遼河蟹、合浦蟹、珠江蟹等等。
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「月月農」湖州湖蟹,邂逅洪橋——第二屆湖州湖蟹文化節暨第十一屆...
11月28日，湖州市「月月農」系列活動之2020第二屆湖州湖蟹文化節暨第十一屆長興漾蕩河蟹節在湖州長興洪橋鎮七鬥漾核心區順利舉行，活動由湖州市農業農村局主辦，湖州市農業科技發展中心和湖州市農學會承辦。湖州市人民政府副市長夏堅定、浙江省農業農村廳二級巡視員孫國榮、上海海洋大學副校長李家樂、浙江省農業農村廳漁業漁政處處長徐曉林等領導出席啟動儀式。湖州市農業農村局黨委書記、局長楊中校介紹湖州湖蟹產業發展情況，中國漁業協會河蟹分會會長李曉東對湖州湖蟹進行了推介。
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江蘇崑山陽澄蟹文化節開幕 巴城吆喝「純正血統」陽澄湖蟹
江蘇崑山陽澄蟹文化節開幕 巴城吆喝「純正血統」陽澄湖蟹2017-09-29 08:22:00 水產養殖網     又到菊黃蟹肥時，蜂擁而至的吃蟹大軍匯聚「蟹都」巴城，成為一道獨特的風景。
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蟹太太贊助第十四屆蟹文化節,榮獲「王寶和杯」全國河蟹大賽金蟹獎
2020年10月27日，第十四屆蟹文化節暨「王寶和杯」全國河蟹大賽在上海王寶和大酒店隆重舉行。此次活動由上海海洋大學主辦、上海海洋大學國家大學科技園承辦、上海王寶和大酒店有限公司協辦。
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為蟹而狂 來漁村吃蟹咩!
眼下這農曆八月正是一年中青蟹最肥美的時候，蘇東坡在詠蟹名句這樣描繪蟹的美味：「半殼含黃宜點酒，兩螯斫雪勸加餐。」這個季節，不管是簡單的烤蟹、燜蟹，還是青蟹粥、青蟹土豆羹，都能盡得蟹的鮮美。 這不，金山嘴海域剛過禁漁期，一艘艘近海捕撈的漁船又忙碌地捕起青蟹來，為2014年金山海鮮文化節更增添了美味佳餚。
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金秋盛宴,各國吃蟹大比拼,網友:沒有什麼是一頓螃蟹解決不了的
在這個季節的螃蟹不僅各大而且肉非常的鮮美多汁，很多人看到這大螃蟹是不是已經腦補了很多種吃法，不光是中國人非常的愛吃大螃蟹，對於外國人也是非常喜愛的，今天小編就帶大家來欣賞下外國人是如何吃螃蟹的！金秋盛宴，各國吃蟹大比拼，網友沒有什麼是一頓螃蟹解決不了的！
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秋風起,蟹腳癢,上海人吃蟹的心也癢
秋風起，蟹腳癢，上海人吃蟹的心也癢 2020-10-12 10:59 來源：澎湃新聞·澎湃號·湃客
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糟蟹、糖蟹、醬蟹,古人吃蟹花樣多
據東漢鄭玄考證，即鄭玄在注《周禮·天官·庖人》中提到的「青州之蟹胥」。何為「蟹胥」?晉呂忱《字林》:「胥，蟹醬也。」蟹胥，是歷史資料中記載古人最早的吃蟹品種。因為那時的飲食中，醬是比較流行的。可見，古人吃蟹，把山東的螃蟹連殼帶肉搗成醬，這大概才是最早最正宗的吃法。
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吃蟹好去處 全上海的吃貨們都期待的完美「蟹」逅
在上海，有很多吃蟹好去處，或有野趣或很文藝，來看看吧！ 經典派品蟹地 多數人對於陽澄湖大閘蟹心生嚮往，周末有時間會去產地尋美食，也有人足不出滬，到那些知名的品蟹酒店一飽口腹之慾。 上海大酒店陽澄湖大閘蟹暢享自助晚餐
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秋風起,蟹腳癢,上海人吃蟹的心也癢!
本文轉載自【微信公眾號：上海有腔調，ID：shanghaistyle021】經微信公眾號授權轉載，如需轉載與原文作者聯繫「蟹大王，酒祖宗」，如今老香港的美味來到上海，八方饕客不要錯過了！這裡的橋底辣蟹選用越南進口大肉蟹或澳洲蟹，每隻都有3斤重以上，絕對是蟹痴必食之選。
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浙江寧波市吃蟹季別被越南青蟹蒙了 資深人士教你辨青蟹
浙江寧波市吃蟹季別被越南青蟹蒙了 資深人士教你辨青蟹2014-09-19 08:09:00 水產養殖網 張小姐特別挑蟹殼顏色深、蟹肚皮黃的，因為在她看來，它們應該是成熟的老蟹，肉質和味道也會更鮮美。 可當張小姐將6隻大青蟹清蒸後端出鍋，發現氣味不對、口感也不一樣。張小姐很困惑：為什麼賣相很好的青蟹，與上次中秋家宴上的不一樣了呢？ 「估計你買了越南青蟹，越南蟹與本地青蟹肉質不一樣，吃不習慣的人會感覺有股味兒，不適合清蒸吃。」
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蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹!!!
膏蟹做法有很多，在這兒最好挑川香的！這一碗湯都是蟹的精華，蟹的香氣，加上淡淡的麥香，鮮氣逼人，連湯底都喝光才過癮！上海小囡一定對毛蟹炒年糕不會陌生吧，但是膏蟹炒糕儂吃過伐？飽滿的膏蟹搭配軟糯年糕竟能迸發出如此奇妙的滋味。吃過膏蟹炒糕，別的年糕再也不饞了~
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膏肥蟹滿!長江水養出優質蟹
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上海奉賢本土蟹來啦!四團「平安蟹」進入秋捕旺季,11月就是吃蟹的...
上海奉賢本土蟹來啦！四團「平安蟹」進入秋捕旺季，11月就是吃蟹的季節2020-11-25 11:22:00 水產養殖網 出處：上海奉賢 瀏覽量： 909 次 我要評論
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上海本地蟹腿長顏值高很走俏
圖說：一年一度的上海海洋大學河蟹文化節暨2016「王寶和杯」全國河蟹大賽在南京路步行街拉開帷幕。今天（11月15日）上午，一年一度的上海海洋大學河蟹文化節暨2016「王寶和杯」全國河蟹大賽在南京路步行街拉開帷幕。來自上海、江蘇、安徽、浙江、江西、山東、河南等地近70家養殖單位選送的1900餘只河蟹共同角逐全國河蟹產業界的「奧斯卡金獎」。 今年的大閘蟹有點小，有點貴？
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打響「吳江太湖大閘蟹」品牌影響力:2020吳七都太湖蟹文化節開幕
笠澤漲秋水，江村湧蟹潮。9月29日，在浦江源太湖蟹生態養殖示範園，2020年七都太湖蟹文化節開幕。本次太湖蟹文化節由蘇州市吳江區農業農村局、蘇州市吳江區文體廣電和旅遊局、蘇州市吳江區七都鎮主辦。
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陽澄湖吃蟹旅遊,陽澄湖吃蟹一日遊
陽澄湖吃蟹旅遊，陽澄湖吃蟹一日遊陽澄湖吃蟹旅遊，當然是在金秋時節一路東行，在陽澄湖湖畔吃鮮撈的清蒸大閘蟹嘍。估計在吃貨小夥伴心目中，陽澄湖湖畔的大閘蟹蟹莊獨攬第一鮮。每年秋風起，感覺湖裡的「鮮氣」都會順著陣陣秋風送上岸來。
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陽澄湖哪裡吃蟹好 陽澄湖大閘蟹哪裡吃最好最正宗
秋風響，蟹腳癢，秋季正是品嘗大閘蟹的季節。9月17日，陽澄湖開湖捕撈第一批大閘蟹。我國自古以來就有「九雌十雄」的說法，即農曆九月適宜吃雌蟹，十月食雄蟹。儘管很多市場都有蟹在賣，也紛紛以價格博眼球，但要論口感和品質，公認陽澄湖大閘蟹最佳。陽澄湖大閘蟹殼青如洗，無雜色鏽斑，絨密金黃，爪子有力，雌蟹體大豐厚，爪細短；雄蟹個大，爪長。