炒麵別再出去買了,用這種方法做素炒麵,面不粘鍋,好吃又快捷!

2020-12-17 中華美食客

素炒麵是一道美食，主要食材為麵條，腐竹，蘑菇燈，調料為大蔥、姜、油等，該道菜通過將食材倒入鍋中翻炒烹飪製作而成。如何炒出不粘鍋又很好吃的炒麵，喜歡的朋友，快來跟我來學習吧

用料

細麵條 一斤

青菜 一把

生抽醬油 一勺約15ml

蠔油 10ml

蒸魚豉油 10ml

綠豆芽 一大把

家常炒麵的做法

豆芽一大把（因為喜歡吃豆芽，不喜歡的可以不放）熱鍋少油中扁香

咯~煸好豆芽盛起待用

青菜少油炒香，不放鹽

買來的鹼水細面

倒入青菜中，翻炒。邊炒，邊用鍋鏟切一道，免得太長。放在青菜當中炒不容易粘鍋，小技巧。

一勺生抽，半勺蠔油，半勺蒸魚豉油。準備在一個碗裡。

倒在炒麵上，繼續翻炒。然後加入煸好的豆芽，最後加白胡椒粉調味。

好咯！即使是素炒麵，也非常非常香。還可以加肉絲，香腸雞蛋，按口味來吧！

小貼士

青菜煸好，再放入面來炒，面不會打鍋粘鍋。然後把佐料全部調好，一次性倒入，味道也比較均勻。美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！

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