醉九門檳榔,感受的舌尖刺激,品味檳榔的文化魅力

2020-12-25 商丘新聞網

  檳榔作為喜溫喜熱的陽性植物,主要生產在溫熱多雨的熱帶地區,原產馬來西亞,我國主要分布在海南島。人類嚼檳榔的歷史可以追溯到公元前900年,在古印度詩人馬可的作品裡記錄了軍隊嚼食檳榔保持精力的場景,而我國南方嚼檳榔也有兩年多年的歷史,最早記載於東漢楊孚《異物志》。

  

 

  中國南方,如湖南、兩廣、臺灣等地區,並不產檳榔,但是檳榔產業鏈最集中,行業最興旺的地方,乃至形成了各具特色的「檳榔文化」。這是因為檳榔與茶葉一樣,是千百年來中華民族「以食為藥,以食療疾」飲食理念的直觀體現。

  檳榔作為我國重要的中藥材,被稱作四大南藥之一,李時珍《本草綱目》記載其「可闢瘴癘,去胸中惡氣」,具有殺蟲,消積,下氣,行水等功效,另外具現代藥理實驗證明,檳榔還可以起到驅蟲、抗病毒真菌等作用。

  湖南人以檳榔為食最早始於湘潭,這是因為乾隆年間湘潭爆發了一場瘟疫,深諳中醫的縣令白景讓百姓嚼食檳榔而愈,故而湘潭人逐漸把檳榔當做茶餘飯後的零食,以致於有「湘潭人是個寶,口裡含根草」的俗諺,後來慢慢在湖南人中流傳開來。除此之外,檳榔嚼起來爽口潤喉,提神醒腦,越嚼越有勁,具有活血通經,舒暖身體的作用,因此成為沒有暖氣的南方地區人們驅寒保暖的必備佳品。

  醉九門,傳承湘潭檳榔文化

  而醉九門作為湘潭老字號檳榔休閒食品加工企業,深受湘潭檳榔文化影響,繼承和發揚了湘潭18道古法精工製作工藝,確保製作過程中滷水勻,不返滷,不添加香精、色素、防腐劑,味道醇香飽滿,回味芬芳,保留原汁原味湘潭特色,真真切切家鄉味道。

  

 

  醉九門本著「顆顆嚴選,粒粒用心」的社會責任感,在具有「中國檳榔之鄉」稱號的海南萬寧市建設了自有的種植基地,精挑細選上品原果,同時建立了現代化產品生產車間,利用流水式自動化生產線,嚴把產品生產質量觀,充分展現了「用心為消費者做好每口檳榔」的企業使命。

  

 

  醉九門,致力於打造優質產品弘揚檳榔文化

  曾幾何時,走在湘潭的大街小道上,不時就能聞到陣陣檳榔的飄香,「吊吊手,街上走,嚼檳榔,交朋友」的民謠展現了湘潭人,湖南人熱情好客,和善親切的秉性。文化越是民族的,就越是世界的,醉九門將肩負自身的企業責任和使命,通過對傳統檳榔工藝的改良,將檳榔文化有機融入到自身的品牌理念之中,通過優質的產品來讓消費者認同,通過富有文化韻味的品牌推廣來引發消費者的精神共鳴。讓人們在感受舌尖的刺激時,也能夠通過醉九門來讓人們了解檳榔文化獨有的魅力。

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    1779年(乾隆四十四年)湘潭大疫,湘潭城內居民患臌脹病,縣令白景將藥用檳榔分患者嚼之,臌脹病消失,爾後原患者常嚼之,以致使未患者也隨嚼之,久而成習。由此,湘潭檳榔逐步得到發展。伴隨著湘潭檳榔的發展,檳榔文化也就應運而生,一些地方花古戲、「贊土地」和婚慶之喜等民間包事都無不有檳榔的贊語,如《潭州竹枝詞》寫道:「風流妙劇話情楊,豔姿嬌容雅擅長;一串珠喉歌宛轉,有人臺下擲檳榔。」
  • 高高的樹上結檳榔
    如今,湖南的檳榔產業總產值已超過300億元,幾乎佔全國檳榔總產值的四分之三。  「檳榔文化」還將列為湖南省非物質文化遺產,這是「張新發檳榔製作工藝」等6個項目被列入《湘潭市第三批市級非物質文化遺產項目名錄》、皇爺食品董事長張剛強為項目代表性傳承人後的又一重要進展。
  • 業務模式:檳榔西施
    檳榔(學名:areca catechu),別名儐郎、賓門、螺果、仁頻、仁榔、洗瘴丹及仙瘴丹等,與椰子同屬棕櫚科常綠喬木,主幹可長至15到20公尺。檳榔一詞源於馬來語 pinang,檳榔樹及吃檳榔的習俗,在東南亞、印度、太平洋諸島及大陸南方,都很普遍。
  • 檳榔加煙,法力無邊!檳榔泡酒,永垂不朽!
    檳榔,這個神奇的休閒食品,有個專屬順口溜:檳榔加煙,法力無邊!檳榔泡酒,永垂不朽!它的另一個屬性,卻令人毛骨悚然。早在2003年,世界衛生組織就已將檳榔列為一級致癌物。近日有關檳榔致癌的一條微博再次為檳榔愛好者敲響了警鐘!
  • 海南味道 檳榔包石灰——吃的就是獨特!
    蘇東坡詩「兩頰紅潮增嫵媚,誰知儂是醉檳榔」,便是描述了青春少女嚼檳榔之後嬌態百出的情景。許多外地遊客初見路邊蘸著石灰的檳榔都會十分詫異,初次品嘗檳榔,也有點難接受滿嘴的澀味。如果嚼檳榔的時候不用塗上石灰的蔞葉,那就會索然無味。
  • 吃檳榔有什麼壞處-吃檳榔有什麼好處和壞處 有消食醒酒等作用
    伴隨著湘潭檳榔的發展,檳榔文化也就應運而生,一些地方花古戲、「贊土地」和婚慶之喜等民間包事都無不有檳榔的贊語,如《潭州竹枝詞》寫道:「風流妙劇話情楊,豔姿嬌容雅擅長;一串珠喉歌宛轉,有人臺下擲檳榔。」形象地勾畫出湘潭檳榔與地方文化藝術的緊密關係。這也恰恰說明湘潭檳榔文化是湘潭檳榔發展的產物。
  • 吃檳榔致癌,為何我國有6000萬人還在吃檳榔?檳榔到底有何魔力?
    29歲的小王,前年因工作去南方出差的時候,因為好奇心,吃了一塊檳榔。當吃完檳榔後,他發現吃檳榔挺刺激的,於是就喜歡上了吃檳榔。一開始吃檳榔,他一天也就是吃半包左右。不知道為什麼,每次吃完檳榔,就會感覺很興奮,越來越想吃,於是小王檳榔吃得越來越多。
  • 樂享美食丨你所不知道的海南檳榔「味道」
    當人們口嚼檳榔,嘴角微微上揚感受檳榔的獨特味道時,憶古、思親、家鄉情、瓊島味……各種幸福滋味的交織,都隨著獨特的檳榔味道,流入心間。 當人們驅車行走在海南的鄉村,一棵棵高聳的檳榔樹成為車窗外一道道亮麗的風景線。每到檳榔花開時節,幽幽的花香更是隨風飄散,帶給人別樣的鄉村行感受。
  • 原來吃檳榔有這麼多的講究,吃了幾十年竟然一點都不知!
    ,是真的醉了哦。海南人吃檳榔,喜歡嚼青果,將青嫩的檳榔果切成小塊,然後再把檳榔的外皮和果蒂剝除,取青蔞的葉子塗上熟石灰疊成小三角狀,稱為「檳榔角」,一口塞進嘴裡慢慢咀嚼,享受三種原料在口中釋放出的刺激。漸漸地滿口殷紅,兩頰泛紅,如同喝了醇酒一般。蘇東坡詩「兩頰紅潮增嫵媚,誰知儂是醉檳榔」,便是描述了青春少女嚼檳榔之後嬌態百出的情景。
  • 巧解檳榔:湖南人為什麼把檳榔稱為「吉祥果」?
    檳榔,自古便是表達美好祝願的「吉祥果」在古代,為家中犬子考科舉踐行時贈送檳榔,有祝願其高中狀元之意。據說,家中考生上京趕考之時,望子成龍的父母會在行囊中裝上一顆綁著紅線的檳榔,這小小的一顆檳榔,寄託著父母的一片丹心。倘若考生能高中狀元衣錦還鄉,家中定要擺上幾桌酒席,宴請四方。