3種餃子食譜! 各個國家都願意吃餃子

2021-01-14 各地美食

世界上有著多種多樣的餃子,冠有不同的名號。從波蘭的pierogi,到中國的「餃子」,再到義大利的ravioli和西班牙的empanadas,柔軟麵皮裹著肉、菜、海鮮或芝士的豐厚美味,有誰會不喜歡呢?要是佐上醬汁或蘸醬,那就更讓人慾罷不能了。

餃子可甜可鹹,可蒸可煎,形狀可大可小——不管怎麼樣,我們都愛。不過今天,我們主要推薦廚房故事的3個餃子食譜,讓大家體驗3種不同的國家風味。做好後,可得趁熱吃哦,遲了就沒啦:

義大利

自製義大利蘑菇奶酪餃

義大利的美味麵食總能為享用者帶來大大的滿足感。這一塞滿乳清乾酪和雞油菌的餃子也不例外。在其雅致外表之下,滿載著令人陶醉的滋味,著實讓人印象深刻。

中國

三鮮水餃

在一篇關於餃子的介紹裡,沒有中國水餃可不完整。這道三鮮水餃所用的餡料由豬肉、蝦和雞蛋組成,佐以極為誘人的蘸醬,讓人忍不住一直吃下去。還不快自己嘗試一下?你可以買做好的餃子皮,但也不妨試著自製。點開下方的「小貼士」視頻,查看完整做法吧。

自製餃子皮

德國

德式煎饅頭配香草醬

相關焦點

  • 餃子的英文叫法到底是什麼?各個國家的「餃子」都長什麼樣子?
    不過作為一個地地道道的北方人,在大學之前小編一直都認為在節日的時候全中國都是吃餃子的,不過後來遇到了南方人,才知道自己幼稚了!冬至這一天中國各個地區的人民都有自己慶祝的「主食」,北方是水餃、南方是湯圓、還有的地區要吃糯米,反正是應有盡有。不過作為一個北方人,小編還是說說相對比較熟悉的餃子吧!
  • 天涯明月刀手遊餃子食譜 餃子食譜怎麼做
    》點我免費領天涯明月刀手遊月卡禮包《 天涯明月刀手遊製作餃子需要哪些材料
  • 頭伏吃餃子,學學這六款特色餃子食譜,顏值美味兼顧,麵食吃不膩
    進入頭伏,一般大家都是吃餃子,這種菜飯合一又易於儲存的麵食,極受歡迎。在我家,更是一年四季餃子不斷,趕上周末看到冰箱裡存貨不多了,我就會包些餃子再補充上,這樣一日三餐來不及製作的時候,就來頓餃子。花兒剛剛整理了一下,做過的餃子食譜真不少,這裡就和朋友們分享幾道特色的餃子食譜。
  • 一家人過元宵,2種餡4種包法3種吃法的餃子,吃了一整天都不膩
    時間呆得久了,需要活動筋骨,碰巧今天過節,一致同意包餃子吃,雖說我們是南方人,湯圓都吃了幾十年,今天卻不想出遠門去超市,就在樓下的小店買了些餃子餡,想嘗個新鮮,小朋友都拍手叫好。說起餃子,偶爾吃一次也有新鮮感。不管是煎餃還是湯餃,又或是蒸餃,在北方的小夥伴都當是家常便飯。
  • 《天涯明月刀》食譜餃子怎麼製作 餃子製作方法
    導 讀 天涯明月刀食譜餃子怎麼做,關於天涯明月刀食譜餃子的做法很多小夥伴還不太了解,下面為大家帶來食譜餃子做法配料一覽
  • 頭伏吃餃子,七天不重樣還養生,最全的特色餃子食譜,都在這裡
    在這個最潮溼悶熱的季節,咱們國人講究吃麵食,而自古智慧的人們在吃麵食的種類上又花樣繁多,餃子、麵條、烙餅等等,品類就相當多,做法又不拘一格,也因此我們在苦夏裡,即便吃著熱乎乎的食物,也覺得相當舒適。今年的頭伏是從7月12日到21日,鎖定的麵食是餃子。說起來,昨天花兒沒有更新文章,就是在工作後到家的傍晚,和家人一起慢悠悠的拌餡、包餃子,還是包了2種餡料的。
  • 今天進入三伏天,頭伏餃子二伏面,記得吃這3種餡的餃子
    今天進入三伏天,頭伏餃子二伏面,記得吃這3種餡的餃子,太香了。今天正式進入三伏天了,一年中最熱的一段時間,每年的三伏天是在七月的中旬到八月中旬這段時間,今年的三伏天時間,頭伏是7月16日--7月25日,中伏是7月26日--8月14日,末伏是8月15日--8月24日。
  • 立冬吃餃子,3種餃子做法,好做好吃鮮香入味,全家都喜歡
    立冬吃餃子,3種餃子做法,好做好吃鮮香入味,全家都喜歡。今日立冬,交子之時,吃得最多的絕對是餃子,煮一鍋餃子,熱氣騰騰,全家圍在一起,享受著美味和豐收的喜悅!
  • 吃餃子要學會調蘸汁,大廚都用這3種蘸汁吃餃子,簡單又好吃
    餃子可以說是一種傳統美食,很多人都是非常喜歡去外面吃餃子的,但是在外面吃餃子不太乾淨衛生,不能夠確保用的是新鮮的餡料,還是不如自己在家裡面做餃子,更加放心一些。自己在家裡面做餃子,只要能夠掌握到正確的做法,也一樣能夠做出十分美味的餃子,但是自己在家裡面做餃子的時候,除了需要注意到餡料的選擇、餡料的調配以外,還應該要注意到蘸汁。蘸汁可以說是非常關鍵的,調配出比較好的蘸汁才能夠讓自己吃到真正的美味的餃子,那麼蘸汁應該要怎麼調配呢?
  • 自從素餡餃子學會這樣做,我家每個禮拜都吃,吃起來比肉餃子都香
    四月,這菜2元一斤,營養健脾,鮮嫩多汁,包餃子真香,比肉餡香!大家好,今天小面姨給大家分享一道「韭菜木耳雞蛋餃子」的美味,這一道我家春季最喜歡吃的美味,營養好吃,經濟實惠,做起來又特別簡單。我們這個三口之家的小家庭,是西北地區一個典型的家庭,主要特徵就是一年四季基本上天天都在吃麵食,這是每個北方家庭都具備的飲食習慣。雖然每天變化著花樣,但萬變不離其宗,始終都是麵食。
  • 好吃不過……全世界的餃子,盤點世界各個國家不同的奇葩餃子
    餃子相關風俗的爭論似乎也是從來不會停止,比如「除夕的餃子應該在晚餐吃還是在午夜十二點吃」;「大年初一的餃子應該是素餡兒的還是肉餡兒的」……當然還有最終極的無解之謎——什麼餡兒的餃子最好吃。其實,除了日本的煎餃和韓國的泡菜餃子這些「近親」,在世界各地都會有長得像餃子的食物。可以說餃子是一種非常具有廣泛性的世界美食。
  • 過年吃餃子,剩餃子皮別發愁,6種餃子皮花樣吃法,比餃子都好吃
    過年吃餃子,剩餃子皮別發愁,6種餃子皮花樣吃法,比餃子都好吃在北方過年是必須吃餃子,自家擀的餃子皮,根據家人口味調點餃子餡,包上一些餃子煮上一鍋,看著白白胖胖的餃子就喜人,必須吃上20個才過癮。但是包餃子,每次總是要剩些餃子皮,有時候就會遺忘在冰箱裡,等再次想起來的時候,已經壞掉了,扔掉蠻可惜的。下面分享6種餃子皮的花樣吃法,樣樣都美味,這樣剩餃子皮就不會浪費了,作為第二天的早餐是非常棒的。
  • 蘿蔔餡餃子的3種做法,正確處理蘿蔔,餃子營養又好吃
    蘿蔔餡餃子的3種做法,正確處理蘿蔔,餃子營養又好吃!「冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開處方」,蘿蔔白菜是冬天老百姓家裡必備的蔬菜,不僅水分高、價格便宜,而且還非常耐儲存,和白菜相比蘿蔔會更適合做餃子餡。小時候冬天包餃子,吃的最多的就是蘿蔔餡,過年的餃子也都是蘿蔔餡的,小時候的我傻傻的以為,過年只能吃蘿蔔餡餃子。因為蘿蔔的含水量非常高,所以做餡包餃子時,必須要提前把多餘的水分去除才能調餃子餡。因為蘿蔔有辛辣味,所以要提前焯水或煸炒後才能調餃子餡。因此根據蘿蔔品種的不同,調餃子餡之前,處理蘿蔔的方法有3種:1,提前用鹽剎水;2,提前焯水;3,煸炒。
  • 冬至吃餃子,分享6種不同吃法,愛吃餃子的有口福了
    很多地方有冬至吃餃子的習俗,龍寶前兩天分享了8種不同口味的餃子餡,有很多朋友收藏,還有朋友問我,能不能分享一下餃子的吃法,當然沒問題。餃子常見的吃法有水煮餃子、蒸餃和煎餃,今天升級一下,分享6種不同吃法,口感豐富、顏值也很高,愛吃餃子的朋友有福了,喜歡的朋友建議收藏哦。
  • 創意純素餃子食譜,吃過這種素餃子,你再也不想吃肉餡的餃子了
    餃子,又名水餃,原名「嬌耳」,是中國的古老傳統麵食,源於中原宛城,距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受中國廣大人民的喜愛,是中國北方大部分地區,每年春節必吃的年節食品,在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣。
  • 冬至別忘吃餃子,8種餡的餃子分享給大家,任選一種都受歡迎
    冬至別忘吃餃子,8種餡的餃子分享給大家,任選一種都受歡迎,全家愛吃真幸福!俗話講「冬至大如年」,冬至的重要性僅次於除夕,冬至是每年的最後一個節氣,古人認為冬至是一個大吉的日子,所以冬至被當作一個較為重要的節日,每年冬至這一天,我國北方地區都有吃餃子的習俗。所以今天分享8種餡的餃子做法,任選一種都受歡迎,全家人吃得熱火朝天。
  • 過年你吃餃子了吧,那麼世界各國各種款式的餃子你都吃過哪些呢
    餃子大家過年時候都會吃吧,那麼別的國家的餃子大家都吃過哪些呢?我們先從大家都很熟悉的中國餃子說起吧!中國餃子美味的餃子是東漢時期「醫聖」張仲景首創,距今都有一千多年的歷史了。中國人不僅在春節等重要節日期間吃餃子,平時也會自己包來吃。而且餃子不僅這一個名字,「角子」、「嬌耳」說的都是它。這麼美味的餃子自然受到了世界吃貨們的追隨,不僅中國人離不開餃子,就是國外的吃貨們也結合當地飲食特色,創造出了備受吃貨們喜愛的當地餃子。
  • 14天減脂食譜第4天,早餐吃餃子,午餐吃米飯,褲腰漸鬆動
    減脂第4天啦,收到夥伴的私信,按照前3天做的食譜,吃完一點都沒覺得餓,而且早睡早起,精神飽滿,比節食又運動那會的精神狀態好多了呢。節食是真的不可取,尤其是女性朋友們如果長期通過節食來減肥,容易導致身體內分泌失調,嚴重的還會有失眠、脫髮、焦慮這些情況出現。
  • 過年為什麼吃餃子?吃餃子有什麼寓意?原來都跟餛飩有關
    過年期間,除了年俗以外,最能體現節日氣氛的就是食物了,俗話說民以食為天,食物最初只是滿足人們生存的基本保障,不過隨著生產力的發展,食物逐漸擺脫果腹的基本功能,變得多樣起來,成為一個國家或者地區的傳統和特色。
  • 冬至吃餃子,學會這4種餃子餡,年三十包餃子都不用愁!
    冬至吃餃子,學會這4種餃子餡,年三十包餃子都不用愁! 冬至(Winter Solstice)是中國農曆中一個重要節氣,也是中華民族的一個傳統節日。冬至是二十四節氣中最早制訂出的一個,起源於春秋時期。冬至吃餃子 ,學會這4種餃子餡 ,年三十包餃子都不愁 !蓮藕香菇豬肉餡蓮藕清脆,香菇美味,搭配豬肉餡,有葷有素,營養美味,爽脆鮮香,家裡有小朋友的千萬別放過這個餡。