姜，不僅可以用來炒菜，原來還有這樣的作用！我們廚房中必不可少的食物，生薑，不僅可以用來做菜，還可以拿來用醋泡著喝，對身體的健康也是有一定的幫助的，我們家的廚房裡的姜是從來沒有斷過的，我媽經常說吃薑對身體好，所以，姜，是我們家廚房中必不可少的一樣東西，那麼家的廚房裡有姜嗎？你們家的姜都是怎麼吃的呢？僅僅是用來炒菜嗎？看完這篇文章之後，你就不僅僅是把姜用來炒菜了。
我平時感冒的時候，我媽都會給我煮生薑水喝，說是能幫助我治療感冒，相信很多人都會有這樣的精力吧，初次以為，很多女性朋友會在每個月來例假的時候，買一些含有姜的紅糖來衝水喝，對身體也是有一定的幫助的，我們今天來說的就是，姜泡醋，用來次，對我們的身體健康也是有一定的幫助的，為什麼要用生薑泡醋呢？其實原因很簡單，我們都知道，醋有一定的收斂的作用，那麼把生薑在醋中泡一下，把生薑中的成分給收集在一起。
姜性溫，能去除身體中的寒氣，而且我們都知道，醋是比較美容的，所以，當姜和醋在一起之後，不僅可以提高我們身體中的陽氣，同時還能美容，吃這樣的姜也不容易上火，醋泡姜，建議一般都是在早上吃，每天吃一到兩片，不宜吃太多，而且特別要注意的時候，晚上和中午就不要吃了，特別是晚上，不要吃薑，如果平時，你總是感覺自己的手腳特別的涼，就來試一下吃這個醋泡姜，堅持兩到三個月，是否會有一定的好轉。
我來教一下大家，看個是怎麼做的吧，其實看著是非常的簡單，但實際上不是的，一起來看一下吧，首先需要適量的生薑，我每次準備的都是500克，其實是沒有多少的，然後再準備一些米醋，最好是用米醋，如果有柿子醋的話，那就更好了。準備好這些之後，先把生薑洗乾淨，然後去掉表面的皮，然後把姜切片，不要切的太大，也不要切的太小了，比一元的硬幣再稍微大一點點就可以了，而且不能切的太厚，跟小學生的寒假作業的厚度一樣就行。
把生薑切好之後，把生薑倒入一個玻璃瓶子中，最好是透明的玻璃瓶子，能看到裡面的生薑的變化就更好了，然後倒入米醋，這個沒有固定的量，能淹沒生薑片就可以了，然後蓋上瓶蓋，放在一邊，等一周左右，就可以食用了，建議每天早上，吃早餐的時候，同早餐一起吃，其他時間就不要吃了，你記住了嗎？做這個是不需要什麼技術含量的，如果平時感覺自己的身體寒氣特別的重，就可以吃這個了，堅持兩三個月試試，你的身體會發生不一樣的變化的。