記得小時候每年中秋，皓月當空之時，十五六的晚上都是一家人圍坐在院子裡，滿滿一桌好酒好菜、水果和月餅擺上，母親還總叨嘮兩句「月奶奶您先吃，來我家過十五吧」，我們才能放一掛鞭炮後開動筷子，現在條件越來越好了，月餅想吃隨時能買到，生活節奏也快了很多倍，中秋團圓之日趕不到家中過節的大有人在，但不變的是家人齊聚的熱鬧和心情。今天中秋吃得晚了些，我家人也都嚷著別下廚了到外面吃，好在選了一家名叫「老農民」的家常菜館，菜品味道和氛圍都是十足家的感覺，看這豐盛又家常的8菜1湯，全家酒足飯飽才花了不到200元，個個直呼太值了！
【紅燒黃河鯉魚】
第一道就上了條肥美的紅燒鯉魚，這是這家店的特色招牌，俗諺道「水至清則無魚」，盛產於水渾又多泥沙的黃河的鯉魚，可是我國四大名魚之一，肉質肥嫩鮮美又富含營養。這道紅燒黃河鯉魚風味鹹香且不膩口兒，湯濃味美下酒又下飯，很多人自己做紅燒魚時總破皮、魚肉或柴或腥，下館子時一定會必點這道經典名菜，美中不足的是可能提前做好備著，由此一加熱就可以上桌了，但比現做現吃的鮮味稍顯遜色了些，總體還是可以打九十分的。
【鐵鍋燜鍋雞】
家宴必有魚上桌又怎能少了雞，這道也是突出的農家菜風味，又正巧一解想吃地鍋雞之饞，入口可以吃得出雞肉軟爛入味在地鍋裡燉足了，配菜中的玉米、黑木耳又豐富了菜品味道和營養，湯汁濃鬱都搶著拌入米飯裡，滴滴難捨只嫌菜品份量略小了。
【乾鍋土豆】
北方人很偏愛乾鍋做法，從葷的牛蛙、小酥肉到素的花菜，在乾鍋系列中無一不是硬菜，人見人愛的土豆也很適合拿乾鍋來做，與炒的相比，其特色正是沒什麼湯汁、幹香軟糯，色澤金黃令賣相看起來就頗有食慾，我也是在農家樂對乾鍋菜吃上癮後，乾脆給家裡也添了個乾鍋，尤其到秋冬季天涼了，邊燒邊吃既熱乎又有氣氛。
【珍菌木桶豆腐】
這道湯品的主要食材是香菇和豆腐，菌菇的鮮和豆腐的豆香交融在一起，入口鮮美、下肚腸胃也舒服，加之木桶這個特色餐具的包裝，使得本成本不足五塊錢的一道菌菇豆腐湯，搖身一變晉升為珍菌木桶豆腐，也一改麻婆豆腐、白菜燉豆腐等傳統做法的無趣。
【涼菜素拼】
涼菜拼盤一般也是家宴聚餐少不了的，下酒的花生米、嫩滑爽口的粉絲、軟糯多汁的麵筋、脆嫩清腸的豆角、清脆的木耳，都是在家下廚也常做的，涼拌菜我家人都更喜歡吃素，健康開胃又好下酒。
【麻辣水煮肥牛】
對於愛吃辣、重口味的一家子，像毛血旺、水煮肉片這樣的風味川菜才是最解饞的硬菜，最近豬肉價瘋長，今日便點了道麻辣水煮肥牛，上桌一股濃鬱的麻香撲鼻而來，紅彤彤的誘人賣相更令人直咽口水，這道菜妙在選用了薄薄的肥牛片，比刀切牛肉更易熟又入味，現做好潑上的一勺熱油餘溫未散，激發出了花椒和辣椒的十足香辣味，實在過癮。
【手撕包菜】
手撕包菜可謂無人不愛的一道經典素小炒，包菜色澤鮮亮、入口脆爽開胃不失營養，在家中宴客拿這道菜上桌也不跌份兒，反倒光碟最快，中秋家宴都是自己人為了吃得舒服，當然少不了點一盤手撕包菜。
中秋家宴不管是自個兒下廚還是下館子，都圖個熱鬧、吃得家常舒心，不在於非要山珍海味或有排面，難得的是百忙中能聚到一起，也曬曬你的中秋家宴或晚餐吧！
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