位於廣東省東北部的梅州市，是客家人最重要的聚居地之一，這裡除了傳承著客家民俗文化之外，還保留著許多客家特色民居古建築，尤其是在梅州的大埔縣，可以看到客家建築的多種形式，從客家圓樓到方樓，從走馬樓到圍龍屋，都可以找得到。
因此，大埔縣也被稱作「客家建築大觀園」，這裡的客家民居建築在不同的歷史時期和不同的地區有不同的變化，其中最具代表性的當屬「圍龍屋」。作為客家文化的重要象徵，圍龍屋從建築風格到民風民俗，都展現了客家的人文歷史，被譽為「世界民居建築奇葩」。
位於大埔縣湖寮鎮龍崗村的泰安樓，就是客家圍龍屋的代表作。與多數圓形土圍樓不同，泰安樓是一座方形石圍樓客家民居，造型獨特，在國內極為罕見，因此也有著「客家水立方」之美譽，在梅州客家民居裡有著極其重要的地位。
如果把土樓比作浩瀚的書海，那麼泰安樓就是最經典書卷。這座土樓歷史悠久，規模雄偉粗獷，布局合理科學，文化底蘊深厚，豐富了人們對客家建築文化的理解，它是客家建築的一大奇觀，也是中國與世界民居建築史上的文化瑰寶。
泰安樓，名字寓意為「國泰民安」，它建於清高宗乾隆二十八年（公元 1764年），距今已有255年的歷史。整個建築坐東北向西南，呈四方形，長49米，寬52.6米，門口有寬闊的門坪和水塘。
泰安樓共有上下三層，一樓廚房，二樓糧倉，三樓臥室。鼎盛時期，土樓住過300多人。大大小小二百個房間，走廊相接房間，迂迂迴回相貫相通，上堂走下堂，錯落極有致，走廊、屋簷、屏風、梁、柱、鬥拱，哪怕簡單幾筆，也很有意趣。
作為客家人引為自豪的傳統建築形式，泰安樓堪稱「天、地、人」完好融合的縮影。一座土樓，共有數十戶、幾百人同往其中，反映客家人聚族而居、和睦相處的家族傳統。而且大多數土樓的命名也蘊涵著雋永綿長的寓意。因此，有人說，一部土樓史，便是一部鄉村家族史。
泰安樓外表看起來樸實無華，內裡一磚一石一瓦，都散發著厚重的歷史氣息，顯得有些冷峻和嚴肅。樓內燈籠高掛，搖曳的紅色衝淡了青磚的冰冷，帶來喜氣。
隨著歷史的變遷，泰安樓也在不斷變化，很多房間早已人去樓空。如今走進古老的泰安樓，時光仿佛凝滯在某處，一切都是悠長寧靜。沿著樓梯走上去，來到環形的狹窄走廊，繞樓而行，一層層都有不一樣的風景。
現在的泰安樓，已成為大埔一處熱門的人文旅遊景觀，每天吸引無數遊客慕名前來參觀遊覽。樓裡被改造成「客家風情博覽館」， 集中地展現了大埔客家人情風貌，包括客家人生產、生活用具，客家服飾，節慶活動用具等等，詳細地記載了千年來大埔客家人的發展、生產、生活情況，近年正向聯合國教科文組織申請「世界文化遺產」。
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