人如果吃不好，就不能好好思考，好好愛，好好休息。大家好，歡迎來到筠寶廚房，今天分享的是：天熱後，早餐給孩子做它吃，營養豐盛，元氣滿滿，孩子超愛吃。
泡泡餅大家有吃過嗎？這種美食我家三天兩頭都會吃一次。餅子簡單一烙，中間部分切開，就成了一個可愛的小口袋。可以裝自己想吃的蔬菜和肉類，既能當早餐，也能當中晚餐。夏季的時候不想做飯，用它來代替，好吃簡單又營養。這早餐孩子最愛吃，把美食裝入口袋，鮮香料足，發朋友圈被秒贊。
這種泡泡餅的做法，是跟著姥姥學的，非常神奇，簡單一烙，餅子就像吹泡泡一樣鼓起來，一直只知道這樣做，並不明白其中的道理，有知道的朋友評論區可以告訴我一下，裡面的餡料我加入了，牛肉和當季的時令蔬菜，吃起來營養又健康，當作早餐，孩子吃得飽飽的，學習也倍有精神，天熱後，早餐給孩子做它吃，營養豐盛，元氣滿滿，孩子超愛吃。
【所需食材】麵粉、酵母粉、牛肉、蔥花、芝麻、土豆、尖椒、胡蘿蔔。
【具體步驟】
第1步，盆中倒入300克的普通麵粉，三克酵母粉，180毫升的溫水邊倒邊攪拌，呈大面絮狀後，揉成一個偏軟的麵團，蓋上保鮮膜醒面，夏季天熱，醒面半小時左右。
第2步，準備餡料食材，孩子正是長身體的年齡，給他煎一些牛肉，把牛排煎至兩面變色剪成小塊兒，擠上黑椒汁，胡椒粉放入洋蔥，翻炒熟透，出鍋之前撒上蔥花和芝麻，盛盤待用。
土豆、尖椒和胡蘿蔔都切成絲狀，胡蘿蔔和土豆放入流水中衝洗一下，這樣炒出來的口感更好，起鍋燒油，油熱後倒入青椒絲、土豆絲和胡蘿蔔絲爆炒兩三分鐘，加入食用鹽、雞汁、香醋翻炒均勻出鍋備用。
第3步，發好的麵團移至案板上揉搓排氣，均勻的分成8等份，稍微整理一下，用擀麵杖擀成圓餅狀。
第4步，起鍋不放油，鍋升至溫熱時放入做好的餅胚，一邊烙一邊轉動，一面定型後翻個面，慢慢的，小餅就會像氣球一樣慢慢的鼓起來，再翻個面，烙三五秒就可以出鍋了。
第5步，烙好的餅，從中間對半切開，就是兩個小袋子，裝入準備好的配菜，牛肉、三絲和生菜，口袋裡裝得圓圓的，吃起來非常過癮。
再嘮兩句：
①配菜可以根據自己的喜好自由搭配，不必拘泥於我所用到的食材。
②土豆，青椒，胡蘿蔔都要炒至斷生，再食用。這樣營養更易於吸收，口感也更好。
③烙這個餅時不需要放油，裡面的牛肉和青菜都已經有油了，再放油就太過於油膩。
夏季，早餐給孩子做它吃，營養豐盛，元氣滿滿，孩子超愛吃。美好的一天從早餐開始，學會這種大蒜的製作，孩子吃得又飽，又有營養，一天有充足的精神來投入學習，做法也是特別簡單的，像我不明白餅子為什麼能鼓起的道理，但也一樣能做得很地道，喜歡的朋友也可以收藏後試一試，相信家人都會很喜歡的哦。這早餐孩子最愛吃，把美食裝入口袋，鮮香料足，發朋友圈被秒贊。