不用和面的香煎土豆餅教程，了解一下，來教你們做超級好吃的香煎土豆餅
食材：
土豆400g（2個），麵粉75g（5勺），胡蘿蔔50g，火腿100g，青椒100g，玉米粒100g，黑胡椒5g（1小勺），花椒粉5g（1小勺），孜然粉5g（1小勺），鹽5g（1小勺）
做法：
1：土豆切片，放入蒸鍋中蒸10分鐘
2：胡蘿蔔，火腿，青椒切末備用
3:把蒸好的土豆放入沙拉碗中，用叉子或者勺子搗成泥
4:加入胡蘿蔔，火腿，青椒，玉米粒，攪拌均勻
5:加入麵粉，黑胡椒粉，孜然粉，花椒粉，鹽攪拌均勻
6:加入雞蛋，攪拌均勻後用手揉成圓形，然後壓成餅形
7:鍋中加油，燒熱以後加入土豆餅，煎至雙面金黃盛出
8:出鍋，完成
招待不周，請品嘗
ps：
1:土豆餅快手又有營養，可以當早餐
2：如果土豆餅不易成型，可以增加適量麵粉
3：黑胡椒粉，花椒粉，孜然粉如果不喜歡可以不加
4：蔬菜可以選自己喜歡的放
本來買土豆回來打算做薯塔的，誰知道切著切著就成土豆塊了
不知道腦子都在想啥啦，靈機一動，馬上上網學了個土豆的新做法，胡椒粉土豆餅！炒雞好吃，順德這邊叫它做「薯餅」？
食材: 土豆1個，蔥1顆,澱粉適量，胡椒粉適量，鹽半湯匙,油適量
製作方法:
1.土豆和蔥清洗乾淨
2.去皮，土豆切片，儘量切薄點
3.將土豆放入鍋裡蒸熟(嫌這樣操作麻煩的，可以整個土豆放電飯煲跟飯一起蒸熟，再剝皮)
4.土豆蒸軟後搗爛，加入鹽和澱粉攪拌均勻
5.將和好的土豆捏成餅狀，並且撒上胡椒粉
6.熱鍋後下油，將捏好的土豆餅下鍋慢煎
7.煎至兩面兩面金黃酥脆後即可起鍋，撒上點蔥花更香！
真的好好吃！跟在路邊吃薯塔那裡買的薯餅一個味道！覺得撒上椒鹽粉會更好吃
約上三五好友來家裡看劇的時候，做一份這樣的土豆餅，吃著真叫一個香啊，朋友們都說我的廚藝又上漲了，吃了好吃的說話就是嘴甜，尤其是家裡有小孩子的，記得要學會做哦。以後都不用給孩子點外賣了，自己就可以做出又酥又脆的土豆餅，誰不會愛上呢，你說是吧