揭秘!連央視都忍不住「曝光」的這家酸菜魚!

2021-02-27 食探東莞


這裡是酸菜魚狂人的聖地!

如果簡單的酸菜魚已經滿足不了你

這裡有9款不同口味

金湯、番茄這些不正經的口味都有!

開業特惠,全場6.8折

人均28即可酸爽一番!

獨創酸菜魚火鍋在向你揮手哦!

為了讓客人吃上新鮮的黑魚,老闆特地在店內設置了魚池,想吃魚?!撈起來再說!

每天採購新鮮黑魚,為了保證口感和酸菜魚的味道,少於2斤的魚可進不了門口哦!

名字裡帶「招牌」,一看就知道是店內的No.1,酸中帶辣,辣度還可以自由選擇哦!但比起它的辣,它的酸才是主角!

一個30cm的大盆,每次都要下整整一條2斤以上的黑魚才能裝滿,鮮美的黑魚搭配獨特製作工藝和醬料,口味妥妥的!


每片魚都嚴格遵守只有2mm厚度,潔白滑溜的魚肉感覺快要夾不住啦!快點進去碗裡!

作為酸菜魚達人的你,不會不知道要先來一口濃鬱純正的酸湯吧,用豬骨和母雞熬製6個小時才夠味!

酸菜就是一個充滿神秘感的小東西,製作酸菜魚的酸菜最重要是酸香爽口,試過可能會上癮哦!

選用川蜀青花椒,口感麻而不辣,那種從舌尖傳上來的麻,配上鮮滑的黑魚,狠狠的擊打在我的小心臟上!

採用青花椒和酸菜的結合,酸菜的酸中和了辣味,讓魚的鮮味更加突出!

現場宰殺、起肉、片魚,高湯煨煮、潑油,整整2斤多的黑魚,被玩出花來了!

油潑之後,青花椒的香氣被完全激發出來,黑魚幾乎沒有刺,家裡的小魔怪和老人家也可以放心食用!

為了捍衛嗜辣星人吃魚的權利,隆重為你推薦這款麻辣魚,紅油的盛宴!

幹辣椒加上花椒,同樣選用了黑魚,就像是麻辣版的酸菜魚!感覺超!奇!特!

如過你自認是嗜辣成性,那就一定要試,但如果不是,等待你的將是即將噴火的嘴巴!

這個口味不辣,也不算酸,但它確實最清新爽口的!番茄加上高湯,搭配魚肉彈性,贊!贊!贊!

有了番茄的加入,中和了高湯本身的少許油膩,更加健康,酸甜的口味適合各路小仙女們!

「寶物沉龜底」,吸飽湯汁川粉、蘿蔔還有新鮮的番茄,讓你耳目一新!

不知道你是否也有過這樣的感嘆,這湯打火鍋絕了,終於有人幫我夢想照進現實了!

強烈推薦各位「吸」貨,充分吸收酸菜魚的湯汁才是對它最大的尊重!

獨創的酸菜魚火鍋在東莞可以獨一份哦!鮮甜酸爽的高湯,用來打火鍋,魚骨椒鹽酥炸,美不勝收!

到了尾聲,沒有涼菜的點綴,聊天都有點費力!酸口的拍黃瓜、幹拌雞蛋幹、涼拌皮蛋,才是這場戰鬥真正的句號!

蒂芙尼藍的牆面與大膽的綠色膨脹,就想像酸菜魚火鍋一樣清新大膽!

各種座位組合,輕鬆容納2-10人的聚會,不用面對分桌的尷尬!

回復「酸」到食探東莞微信公眾號

套餐包括:

生魚2.5斤

牛筋丸 x 1

菌菇組合 x 1

生菜 x 1

炸腐竹 x 1 

香拌雞蛋幹 x 1

米飯 x 4

大可樂 x 1

食探讓你們免!費!拿!


到店出示本文

按店員指示即可享受

全場6.8折

(ps:酒水不參與折扣)

【 本塘我家酸菜魚 】

地址:東城火煉樹泰和商業街嘉榮購物廣場三樓

預訂熱線:13829270875

營業時間:上午9:30-14:00,下午16:30-21:00

人均:60元


| 爆料&合作聯繫食探小編:shitandg2017 |

什麼!

你還沒吃過它?


石龍瘋狂大暴走!一篇帶你吃遍整個石龍的小吃!

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