好多鐵釘發私信來說
好幾期沒看見小鐵美女試吃團的動向啦！
別急別急，我們這不來了嘛！
這麼養眼開胃的欄目肯定是忙得不開交嘛~~
話說，上星期突然降溫那幾天你們還記得嗎
小鐵可被冷得凍成狗
所以豪氣小鐵準備帶美女們去吃火鍋！
25日，昆明突如其來的降溫冷的大家措手不及，那冷天正確的打開方式是什麼呢？一定是熱滾滾的火鍋啦！第二個問題來了，鐵釘們知道怎麼對一個人好嗎？沒錯，就是讓Ta天天都有肉吃！但吃什麼肉最好呢？豬肉太普通，魚肉刺太多，所以最好的肉類就是蛋白質含量高 ，而且脂肪含量低味道鮮美的牛肉啦！於是乎，我們萬眾矚目的小鐵美女試吃團，就來到了祥雲美食城的元氣乾鍋牛肉，在陰風陣陣的天氣吃吃肉肉長長元氣！
元氣乾鍋牛肉
當小鐵鐵來到餐廳，早到的幾位美女已經在等待了，一看見本鐵就立馬圍了過來，與本鐵愉快的聊在了一起。本次的試吃團是人數最多的一次，一共有12位美女參加，她們之中，有不少是地鐵報的忠實鐵釘，上班坐地鐵都要拿一份，到辦公室慢慢的品味。其中四位是雲南藝術學院大二的學生，為了參加這次活動，上完早上的一二節課，就特地從呈貢奔襲而來，還好有地鐵，中午"進城"吃個飯不再是夢。相信她們四人除了是對美食的熱愛外，那一定是被我們地鐵報的真誠打動的啦。"每期報紙我都要看，下地鐵的時候就拿到班裡和同學一起看，然後我們四個就決定報名參加！"，"我們今天走的時候其他同學還抱怨不約她們呢！"。據說，她們四人決定來報名參加試吃的時候是一起健身時決定的，還好小鐵帶大家吃的都是美味健康的食材呢！
這次試吃的元氣乾鍋牛肉店面清爽乾淨，給人一種小清新的感覺，就在小鐵試吃的包間中還加了落地窗，春冬時節，坐在落地窗戶旁享受美食，豈不是人生一大快事？可能也是被這種小清新的氛圍感染，各位美女們紛紛拿起手機，文藝地進行自拍，耐不住寂寞的本鐵也加入到了其中！
等候試吃時美女正在看地鐵報
開心的自拍、擺拍間，一鍋鍋美食就擺成了長街宴，小鐵一數破了新紀錄14鍋！首先出現的是招牌菜乾鍋牛肉，冒著熱氣的乾鍋牛肉發出滋滋的聲音，赤裸裸地挑逗著本鐵和諸位美女的味蕾，（先容本鐵擦擦口水）。據老闆娘普小姐介紹，元氣乾鍋牛肉的牛肉都是由特定的清真供應商來提供的，肉質新鮮、純淨，小鐵雖沒吃過神戶牛肉，但是在品嘗後覺得這裡的牛肉也毫不遜色。香嫩的肉質，搭配乾鍋所帶來的獨特風味，吃一口就根本停不下來！本鐵以迅雷不及掩耳之勢，夾起了一塊鍋中的洋芋，一口下去當時就懵了，這種爽脆香甜的東西是什麼？明顯不是洋芋啊喂！再吃一口，鮮甜的口感沁入味蕾，美味程度完爆了洋芋。這時本鐵才終於醒悟，這原來是蘿蔔……為何要在乾鍋雞裡加蘿蔔，老闆這麼告訴小鐵鐵，搭配蘿蔔除了提升美味程度外，更重要的是平衡營養，讓顧客獲得味覺滿足的同時又保證了身體的健康。
清湯牛肉
在報紙前的各位鐵釘們，你們喜歡魷魚嗎？小鐵可是大愛啊！在這家餐廳除了牛肉外，還有乾鍋雞、乾鍋魷魚，搭配洋蔥，青椒，等配料要同樣好吃，讓本鐵吃的欲罷不能。
最後，陰天的重頭戲來了！元氣乾鍋牛肉的另一招牌菜要出現了！那就是酸湯和清湯的牛湯鍋！元氣牛肉的湯鍋可謂是良心滿滿，清湯是採用牛尾骨精心熬製而成，並且沒有加過水！著讓湯鍋味道鮮美無比，再配合牛肉獨特的風味，讓本鐵的味蕾直接爆炸！而酸湯怎是採用了酸木瓜等多種天然調味料進行搭配，在突顯酸辣的口感之外還有一絲微微的回甜，加上涮牛肉，當豐盈的湯汁遇到新鮮的牛肉，味道緩緩沒入肉質之中，所散發的獨特芳香，是一般餐館所沒有的，吃下去酸辣適中的口感，激發著胃酸大量分泌，瞬間令人食慾大開！
酸湯牛肉
新鮮牛肉
試吃報告在這裡
@登鼻子上頭頂：乾鍋牛肉剛剛上來的時候是提前炒制好的 裡面有很多的配菜 除了平常的一些常見蔬菜之外還加了白蘿蔔。
@胖魚頭寶寶：吃很爽的就是霸道乾鍋牛肉！不過我最喜歡的還是清湯火鍋裡的湯底，涮菜吃超清爽。
@嘚瑟王：強烈推薦涼拌牛肉，佐料超足，是喜歡的酸辣口，周末快約上閨蜜、基友、小夥伴一起來吧！
@文兒豔：真是良心推薦，第一次吃乾鍋裡的白蘿蔔，簡直被驚豔到，成功刺激了味蕾。酸湯真的是好喝到飛，簡直是美容養顏還魂湯。
@磊磊兒：老闆娘豪氣的上了14個各式各樣的鍋，一年的肉都吃夠了。
@郝英姿：最喜歡吃牛肉的我，今天終於吃到正宗爽口的乾鍋牛肉了口感香辣，嚼勁十足。
@懵懂少年：湯濃濃的超好喝，就連小菜都是殿堂級的味道，無可挑剔啊！
@憶年時：在這個微涼的中午，與春城地鐵報的美女試吃團邂逅了心意滿滿能量滿滿的元氣乾鍋牛肉，一餐牛肉宴橫掃了降溫的寒意，帶來了豐盈的溫暖和回味。無論是乾鍋、酸湯、清湯亦或涼拌，口味都非常地道，重點是牛肉品質都是極好極好的，筋肉細膩，肥瘦均勻，爽嫩彈柔，光衝著這麼好的肉質，都必須回頭光顧無數次。配菜豐富但最難得的是火候適中，守住了素菜的原味，使得口感非常豐富，完全感受得到店家在烹飪時的負責和用心。必須要提的是這裡的外賣是我見過最洋氣的外賣，配有蠟塊和支架讓你可以在家裡享受美食熱氣騰騰的快感，想想都很過癮。如此專業和周到的經營，相信一定會得到越來越多的認可。
@阿舒：進店給人一種很舒服的感覺，清新的布置，讓人很放鬆。一進店老闆娘就熱情招呼，我們去的比較早，見證了老闆娘和員工幫我們拆碗筷各種布置，真的覺得好幸福。
圖片 都市時報記者 孟祝斌/攝
可以外送可以外送可以外送！
重要的事說三遍！！！
地址：護國街道鼎新街2號祥雲美食城東
人均：30元 電話：153-3172-2966
怎麼樣？動心了沒？
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想的話，就趕緊加入小鐵美女試吃團
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