隨著我們國家經濟水平的發展，人們的生活也得到了提高，對於飲食方面就更加注重了，除了要能夠填飽肚子之外，對於味道的追求也變得越來越高。特別是對於一些吃貨來說，估計每一道美食背後肯定有一些特殊的意義吧，如果遇到自己喜歡吃的小吃，就算距離再遠，也會不辭辛苦，去找到這種小吃的？所以說現在市面上能夠看到的飯店，無論大小也是非常多的，而且菜品種類也是各種各樣的。大部分人在吃飯的時候都喜歡去餐館裡面吃，因為他們做出來的菜味道比我們自己做出來的更加好一些，而且也比較方便。但是對有些吃貨來說，還是比較喜歡在自己家裡面做著吃的。
對於蝦相信很多人都吃過吧，蝦也算是一種非常普遍的食物了，吃法也是有很多種的，有的人比較喜歡吃蝦火鍋，或者是單點一些關於蝦的菜。大家都知道原汁原味的蝦是白灼，把蝦頭炸脆了，還能夠當作一道小菜呢。不知道大家有沒有在自己家裡面做蝦吃呢，都是如何做的呢。其實我們在製作任何味道的蝦的時候，有一件事情是必須要做的，就是一定要把蝦裡面的蝦線挑出來。可能我們在飯店裡面吃的時候，相信肯定是沒有處理過的，所以我們如果是在家裡面坐著吃，一定要把蝦線處理一下，這樣的話，吃起來的蝦才會更加乾淨衛生，味道會更加好。蒜蓉粉絲蒸蝦的詳細做法，冬天常讓孩子吃，補充營養，越吃越聰明！
今天小編就給大家分享一道蝦的做法，也是我們經常見到的一種做法。首先就要準備一些食材了，適量的大蝦粉絲算，調料品。做法也是非常簡單的，首先要把買回來的蝦洗乾淨，然後在蝦背第三關節處，用牙籤把蝦線挑出來。再準備一些蒜蓉，把粉絲用溫水泡開之後，再放進一個乾淨的盆子裡面。準備一個乾淨的鍋，在裡面放入適量的色拉油，等到油熱之後，放入切好的蒜末炒香，再倒入一些鹽，雞精，蠔油，胡椒粉，醬油。接下來就將炒香的蒜蓉放在裝著粉絲的盤子裡面。做好之後，再把大蝦擺好造型，然後在蝦的表面依次放入一些蒜蓉。
等到這些全部準備好之後，在一個乾淨的鍋裡面倒入適量的水，燒開之後，把裝蝦的盤子放進去，蒸十分鐘左右的時間可以把火關了。整個過程中是不能蓋蓋子的，為了能夠讓蒜蓉更好的融入蝦裡面，所以蒸好之後可以燜兩分鐘，再打開蓋子，往裡面撒入一些蔥花。把燒熱的油澆到盤子裡面，然後就能夠聞到蔥蒜的香味了。這樣一道非常美味的蒜蓉粉絲蒸蝦就做好了，方法是不是特別簡單啊？對於那些喜歡吃蝦的人來說，也可以回家嘗試一下，不知道各位親們還有哪些關於蝦的做法呢？歡迎在下方留言評論，覺得小編文章寫得好，記得點讚和轉發哦！