相信大家對方便麵都很熟悉,方便麵之所以叫方便麵,因為它真的是拯救了一批又一批的懶癌患者。大多數人吃方便都直接用開水衝泡食用,更懶一點的人則直接幹吃,所以方便麵能被大家稱之為「懶人續命丸」也是不無道理。然而稍微對生活品質有點追求的人呢,則會選擇加些雞蛋和青菜煮著吃,或者加點肉和香腸炒著吃。
網上方便麵的吃法算是數不勝數,各路吃播大神為了研究新吃法,也算是「八仙過海,各顯神通」!普通的方便麵吃法有很多,比如泡著吃,炒著吃,煮著吃,拌著吃等等。而最近最流行的就是網友推薦的微波爐方便麵新吃法以及牛奶辛拉麵,據說是好吃到哭!但是,我們今天要學習的這種吃法,一點都不輸給微波爐方便麵和牛奶辛拉麵,甚至更加有特色!
今天介紹的這種吃法,雖然做起來有些複雜,但是味道是當之無愧的好吃,並且做法千變萬化,可以根據自己的喜好來準備所需要的材料。
首先要準備的材料有,方便麵(此處推薦使用舊版方便麵,只有一個調料包的那種,滿滿的小時候的味道)、火腿腸、雞蛋、芝士、幹澱粉。
製作步驟如下:
1.先把方便麵的麵餅揉碎,倒入盤中備用。
2.把火腿腸對半切開,切成兩半。
3.盤中打一個雞蛋,攪散備用。
4.盆中倒入熱水,把準備好的芝士融化一下,半融化的狀態就可以了。
5.接下來把切好的火腿裹上一層厚厚的芝士,不必裹的特別勻稱。
6.裹完芝士後先裹上一層幹澱粉,再裹上一層雞蛋液,最後當然就是裹上我們今天的主角方便麵了。
7.全部做完後,鍋內燒油,油溫至五成熟後開始下鍋炸,因為材料已經都是熟的了,我們炸個兩分鐘就可以撈出。這時候就可以聞到一股濃濃的芝士味了。
8.接下來,我們把油溫升高,再復炸一遍。復炸個15秒左右就可以撈出來控油。
9.最後我們用竹籤子把它串起來,塗上一層番茄醬,撒上方便麵自帶的調料包就可以開吃了。
同樣的方法,可以將香腸替換成雞翅,雞柳等材料,也一樣美味可口。如果你想嘗試黑暗料理,不妨可以加一根香蕉試一試!
製作過程是不是一如既往的簡單呢,不管男女老少一學就會!