趁現在還是春花爛漫之時，趁著還沒立夏，趕緊抓住春天尾巴，出去郊遊吧！約上三五好友，帶上好心情和美食，在郊外野餐，是不是覺得非常不錯呢~出去野餐帶的吃的，除了水果，糕點還有便當，當然少不了壽司了。醬子覺得吃壽司是一件非常幸福的事情，在遊玩一番過後，肚子肯定是餓餓的，這時候一口吃掉一個壽司，真的超級滿足。
春遊必帶的櫻花壽司，做法簡單，顏值超讚，一口一個超滿足！
壽司的做法非常簡單，只要準備好了製作壽司的工具，誰都可以做出美味的壽司哦。但是郊遊肯定要有儀式感啊，就連壽司也要準備的非常符合主題，今天醬子就來教大家做一個櫻花壽司吧。這款壽司因為用料特別簡單，所以不用擔心減肥吃不了哦，放心的來跟我學習吧。
【櫻花壽司】
食材準備：米飯300克、壽司海苔4張、日本蘿蔔1條、壽司醋適量、（櫻花粉）魚鬆粉適量、沙拉醬適量。
製作方法：
1、首先我們來蒸壽司需要的米飯，裡面的米飯不是簡單的米飯哦，要想吃起來軟糯，煮好米飯關鍵，我們把米飯和糯米以2:1的比例混合在一起，清洗乾淨後加水開始煮飯。
2、米飯煮熟後，分成兩份盛在不同的碗裡，一份加入魚鬆粉攪拌均勻，另一份倒入一些壽司醋攪拌均勻。
3、在桌面上鋪好壽司帘子，戴上一次性手套，然後我們取出4片海苔，將1片海苔剪成4份，然後把粉色的米飯倒在海苔上。
4、用海苔小心的捲起來，捲成長條，這樣的小飯條做5份，我們的花瓣就做好了，接下來做花心。花心什麼食材都可以，雞胸肉，青瓜段，酸蘿蔔都可以，這裡醬子用的是蘿蔔條。
5、然後鋪一張海苔在壽司帘子上，上面鋪上一層白米飯，然後把小飯條擺成櫻花的樣子，用大海苔捲起來，將壽司卷緊，前後均勻的捏緊，然後就可以切成片了。如果怕切不好的話，可以在壽司表面卷一層保鮮膜卷緊。
【醬子小貼士】
1、卷小飯條的時候要耐心哦，小心慢慢卷出來，捲成圓圓的才好看。
2、切壽司的時候會比較黏，不好切，可以沾水，或是沾壽司醋來切。
3、煮米飯時要用大米和糯米搭配煮，煮米飯的水不能加的太多，這樣煮出來的米飯能粒粒分明還有粘性。
好了，這款櫻花壽司你有沒有學會呢？有什麼問題就在下面提出來吧，我們下期美食再見。