春天郊遊踏青，賞花是必不可少的。如今南北方溫度適宜，花開的種類多的數不過來，但要屬人氣最高的，櫻花當屬首位，粉的花瓣撩的人心神蕩漾。春遊踏青，便當自然是要帶的，既要飽腹又要好吃，今天咚咚就給大家分享一塊顏值超讚的便當——櫻花壽司。
比起普通的壽司，這款櫻花壽司的用料和做法都非常的簡單，而且食材比較素，吃多了也不用擔心長肉什麼的。整體做法非常簡單，只需在卷小飯條的時候耐心一點。好了，不多說，下面就是做櫻花壽司的具體步驟，喜歡的朋友趕緊轉發收藏！
【櫻花壽司】
食材準備：米飯300克、壽司海苔4張、日本蘿蔔1條、壽司醋適量、（櫻花粉）魚鬆粉適量、沙拉醬適量。
製作方法：
1、首先要蒸米飯，很多人家裡都沒有壽司專用米，可以將大米和糯米以3:1的比例，淘好米，加入適量的水，滴入幾滴食用油，將其煮熟。煮熟後，分成均等的兩份，一份加入魚鬆粉攪拌均勻，另一份加入壽司醋拌勻，等待備用。
2、將1張海苔剪成四等份的長條，再取出1張剪成同樣的四等份，剩下的兩張等待備用。帶上一次性手套，取大概30克左右的粉色米飯，用海苔條包成細條，依次做出5個小卷條，用手輕輕的在壽司卷上來回搓，圓的更好看。
3、把1條日本蘿蔔條放在5條海苔小卷中間，用一張大的海苔卷在一起。壽司簾鋪上一層保鮮膜，另外一張海苔鋪上一層白米飯，抹上適量的沙拉醬中間放好卷好的櫻花海苔卷，將壽司卷緊，前後均勻的輕輕地捏緊。保鮮膜不要取下，將壽司放在卷連中，卷圓，只漏出要切的部分。刀子沾白開水，每切一片，沾一次水，這樣切出來才幹淨！
煮米飯時要用大米和糯米搭配煮，這樣煮出來的米飯能粒粒分明還有粘性。壽司包好後，保鮮膜不要急著取，切的時候不容易散開。5條海苔小卷在壽司裡面卷至從側面看確保一致，這樣做出來才會成型！
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