這可能是西湖邊最知名的飯店,在這裡可以體驗正宗的杭幫菜

2020-12-12 小關代你去旅行

山外青山樓外樓,西湖歌舞幾時休?暖風燻得遊人醉,直把杭州作汴州。這是一首描寫杭州的詩,而據說樓外樓正是因為這個詩取得名字,在西湖邊剛好有樓外樓的分店,而我也是在這裡吃的一頓午餐。

樓外樓創立於1848年,歷史十分悠久,而樓外樓內部的裝修也彰顯著一種歷史感,裡面有一些名人的題字。

而來這裡主要還是吃東西的,因為來這裡是第一次來杭州,很想品味一些不同的美味,所以點了很多的美味菜品。

說說我點的菜吧,西湖醋魚這是來杭州不得不吃的菜,不過這個菜喜歡的人愛之深,而不喜歡的則恨之切,主要是因為醋的味道實在有些神奇,不過魚的味道還是很不錯的,火候非常好,肉質非常的嫩,只是這個味道可能很多人一時還是難以適應的,不管有對於喜歡的人這個可以說是非常適合胃口的一道菜。

龍井蝦仁,這是一道用龍井茶來作為配料的菜,可以很好地將茶葉的清香侵入蝦仁中。

西湖蓴菜湯,這個實際可以算作一道用河鮮燉出來的湯,味道很好,蓴菜非常順滑,口感很獨特,非常推薦的。

宋嫂魚羹,這個是一個有著悠久歷史的菜,但是味道也是眾口難調,因為魚肉被弄得非常細,所以有些人不太喜歡,不過我個人倒是非常喜歡。

雖然樓外樓的價格有些偏高,但是畢竟這裡算是杭州非常知名的一家店鋪,所以我還是非常推薦來這裡品嘗一下美食的。

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