今天教大家兩款超級好吃上癮的烤翅~一般我們出去吃的時候都是有幾種，什麼奧爾良啊，香辣呀或者是蜜汁烤翅這些最常見的；可是就這幾種吃著吃著就吃膩味了，沒有什麼新鮮感了，所以今天我要教大家兩款全新的烤雞翅，自己在家就能做的超好吃，超美味的烤翅。
先來第一款，這個是秘制烤翅，因為還沒有名字，就先叫做秘制烤翅吧。
首先準備食材：雞翅十隻，生抽、老抽、蠔油、花椒油、十三香、鹽、大蒜、蜂蜜、孜然粉、辣椒粉、還有一顆土豆。
製作方法來嘍：第一步、先把雞翅清洗乾淨，然後晾乾水分，或者是用廚房用紙把水份輕輕吸乾；在雞翅的兩面都劃上兩道花紋。
第二步、處理好的雞翅放在碗裡，準備醃製，倒上兩勺生抽，一勺老抽，一勺蠔油，兩勺花椒油，三分之一勺十三香，孜然粉，辣椒粉，還有一點鹽。
第三步、把大蒜拿出來，搗碎做成蒜泥。放在醃製雞翅的碗裡，開始醃製雞翅二十分鐘。
第四步、在雞翅快要醃製好的時候，把烤箱提前預熱到二百攝氏度，上下烤上十分鐘。
第五步、拿出土豆削皮脫去外衣，切成土豆片，片稍微厚一點，不要太薄，是為了烤的時候防止雞翅粘鍋的。
第六步、在烤盤裡鋪上錫紙，倒進去花椒油用刷子均勻的刷開，把切好的土豆片平鋪在烤盤裡，雞翅上刷一點蜂蜜再撒一點孜然粉，放在土豆片上，在放烤箱裡二百度烤上十五分鐘。
第七步、十五分鐘烤完後之後就翻到另一面，也刷上蜂蜜和孜然粉再烤十分鐘，就可以啦！
出來的雞翅咬一口外焦裡嫩，特別好吃，醃製雞翅的時候在雞翅上劃口子是為了方便入味兒，烤出來更好吃；如果是特別喜歡吃辣的可以在最後烤的一步稍微加一點辣椒粉，但是別太多哦！
這款烤翅是需要用到烤箱的哦，如果說沒有烤箱的話，可以用油炸的方式製作哦，但是雞翅需要提前先醃製半小時，調料可以根據自己的個人口味添加。
第二款雞翅，就是蒜香雞翅，酥脆的雞翅再加上香濃的蒜蓉，超級香嫩！
準備好食材：雞翅十隻、大蒜和薑片、料酒、生抽、老抽、鹽、黑胡椒、蜂蜜還有白芝麻。
製作方法來嘍：第一步、跟上面的一樣雞翅清洗乾淨，晾乾水分，或者是用廚房用紙把水份輕輕吸乾；在雞翅的兩面都劃上兩道花紋。
第二步、準備大量的蒜瓣，然後搗碎加一點點鹽，製成蒜蓉。
第三步、醃製雞翅，雞翅放在碗裡加入料酒、生抽、鹽、兩片姜、黑胡椒粉醃製半個小時。
第四步、準備調味汁，拿個碗裡邊倒上生抽、老抽還有蜂蜜攪拌均勻備用。
第五步、拿出一個鍋子燒油，油熱了開始煎雞翅，不停的翻面煎至，煎的過程中，把調好的醬汁刷在雞翅上，反覆如此，煎到雞翅變得金黃。
第六步、把準備好的蒜蓉刷在雞翅上，煎到熟透就好了，出鍋前可以在雞翅上撒上芝麻粒，翻面煎一分鐘就可以了，這樣芝麻會更香。
一份蒜香美味的雞翅就做好啦，吃不了辣的就可以選擇這款，比店裡的要好吃很多哦~煎雞翅的時候最好是用中小火，火不要太大，不然煎的時候容易糊，而且小火的煎的話最後出來的蒜香為才更好，顏色也特別的好看，超級有食慾的那種。
有了這兩種雞翅的做法，以後都不想再去店裡吃了，我閨蜜就超喜歡吃蒜香的這款，而我個人又比較喜歡吃辣，每次就做蒜香，我自己在配點辣椒麵，也特別的好吃！
以上就是今天的兩款烤翅的做法，趕緊試試吧！如果你喜歡的話可以關注我，以後持續更新各種美食喲~