帶你去吃味美鮮香的澳門豬骨煲,一滴湯都不要放過

2020-12-14 洋鈞聊情感

今天我正在和小夥伴糾結要吃什麼,就看見了一家裝修風格我特別喜歡店,它的色系非常特別,我一看見就特別想進去這家店吃飯。這真的是一家千萬不能錯過的店,我們一起來看一下這家店裡都有些什麼好吃的!

這家店的裝修風格非常漂亮,是葡式風格的,走進店裡,仿佛一下子就跨出了大陸,到了澳門的街頭。

這家店裡掛滿了各種各樣色彩斑斕的霓虹燈,這些燈都很具有澳門特色,還有很多葡式風格的裝飾品,進了這家店,就像是在拍復古電影似的。這家店裡隨便找出一個場景都是一組復古的大片,網紅自拍聖地就是它,快來這裡打卡吧!

下面我給我大家介紹一下這家店的特色菜品:

澳門筋骨雞腳煲

筋骨雞腳煲的湯底是老闆特製的豬骨湯,這個豬骨湯底製作起來相當講究,這是老闆每天耗費6個多小時,用了300斤豬骨和好幾十種名貴用食材熬製而成。這個湯底呈現出來的顏色的是奶白色,一看就味道濃鬱醇厚,鼻子湊過去一聞,真的非常鮮香。而且,他家的湯底全都是當天現熬的,當天熬的湯底當天賣完,賣不完的湯底絕對不會出現隔夜的情況,麻麻再也不用擔心隔夜的東西會有致癌物產生,大家可以安心的吃啦!

不僅如此啊,這個豬骨湯底裡不但有豬骨,還有雞爪呢!雞爪和豬骨簡直是絕配啊,他們被熬製得非常軟爛,肉質也特別鮮嫩,一口咬下去就脫骨了,這麼好吃的雞爪,我吃十隻也吃不夠啊!

澳門金牌土雞花膠鍋

這金牌土雞花膠鍋一上桌,滿鍋都是金黃的色澤,還有這令人難以抗拒的香氣。就光聞著這個味道,再看看這個色澤,不用嘗我都知道這道菜一定很好吃啦!

老闆介紹說這鍋裡面的雞肉都是純正的山雞,放在山地裡散養的,是不餵食飼料的,綠色天然無公害,而且肉質和普通的雞肉不同,非常緊實細嫩,這家店真的可以說是十分良心了!更良心的是,老闆放在鍋裡的雞肉真的分量非常足,而且這個湯也是放了好幾十種珍貴食材在裡面入的雞肉是選用散養的走地雞,肉質緊實細嫩,店家實誠的放了很多雞肉在裡面,熬製了很久才做成的,不僅味道淳厚濃鬱,還非常有營養。

你們在吃飯前可以先來一碗這個湯,是非常養胃的。

星記牛肉拼盤

作為一個非常喜歡吃牛肉的人,這個星記牛肉拼盤一定不能錯過!拼盤裡有四種不同的優質高級牛肉,每一種都讓我欲罷不能!這個牛肉的色澤和紋理看上去都是上乘的,放進高湯裡一涮,真的咬勁十足,口感非常好,這個牛肉我可以吃十盤!

星記海鮮大拼

這家店裡的星記海鮮大拼也是我強烈推薦大家點的菜品值得點的菜品,什麼鮑魚啦、黃金貝啦、海蚌啦、大蝦啦,超多的海鮮種類都有,真的味鮮價美,量給的超多的,吃海鮮都快要能吃飽啦!

星記招牌東海青蟹

這家店裡的招牌東海青蟹真的超多肉的,超大一隻,一隻就能裝一整盤,聞著這撲面而來的香氣,我真的快要流口水啦!咬一口,把殼剝下來,全是肥美的蟹肉,肉質真的超級鮮嫩,一嘗就知道這些東海青蟹都是非常新鮮的,絕不是有些黑心商家用的死了的蟹。

星記新鮮四寶丸

這一盤新鮮四寶丸都是手工製成的,看起來圓圓的超級可愛,把它放進鍋裡一煮,真的是Q彈軟糯,非常美味!

腊味煲仔飯

來到這家店,怎麼能不點一份煲仔飯,煲仔飯是非常具有港澳特色的美食,把廣式臘肉和廣式臘腸放在米飯上面燜制,再搭配各種新鮮的蔬菜,真的是營業美味兩不誤!各種食材的香氣都混合在一起,再澆上一點秘制的醬油,攪拌均勻,真的這個味道我一輩子都不會忘記的!

澳門豬扒包&葡京奶茶&葡式蛋撻

澳門豬扒包也是非常具有澳門風味的小吃,豬扒真的好大一塊,非常肥美。這裡的葡式奶茶絕對是奶茶控的最愛,還有經典的葡式蛋撻,味道非常正宗,外酥裡嫩,蛋撻薄薄的脆皮是我最喜歡吃的。

好了今天就介紹到這裡,大家有沒有流口水呢?

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