常言道：秦嶺最美是商洛，今天就把商洛的美食給大家匯總的一下，小長假可以去嗨吃了！
誰和我一塊吃完這些
五香涼皮、秦鎮米皮、七香涼麵、熱乾麵、牛筋面、香辣麵、砂鍋土豆粉、川味麻辣粉、擀麵皮、烙麵皮、麻辣燙、香菇雞丁米線、臘汁肉夾饃、千裡香餛鈍、狗不理包子、特香辣椒油、不辣紅油、牛奶蒜、裹涼皮 一 、特色風味班、川北涼粉、灌湯蟹包、油炸麻圈、江米棒、燒麥、鐵板裡脊、香松牛肉餅、新疆手抓飯
砂鍋羊雜、砂鍋老豆腐、砂鍋牛肉丸、砂鍋三鮮、砂鍋素三鮮、砂鍋魚頭、
砂鍋堡龍骨、砂鍋全家福
豆腐腦、豆沫、豆漿、八寶粥、逍遙胡辣湯、皮蛋瘦肉粥、粉漿飯、油餅、油條、蔥油餅、葷素包子
清真牛肉拉麵、新疆炒拉條、山西刀削麵、密方滷麵、鄭州羊肉燴麵、朝鮮面、老北京炸醬麵 五 、
無骨雞柳、炸牛排 、炸雞腿 、炸雞、炸雞架、炸魚排 、炸雞米、炸薯條、菜角、糖糕、雞棒、炸雞翅、炸豆腐、炸土豆、棒棒雞 、炸蓮夾、炸羊肉串 、炸鮮魚串、炸火腿、炸蘑菇串、炸香蕉串、炸麻球、炸南瓜餅、漢堡 六 、
北方臘八粥、山藥粥、雞蛋粥、龍眼粥、芝麻粥、牛奶粥、百合紅棗粥、紅棗糯米粥、雞肉粥、蔬菜牛肉粥、豆腐粥、豌豆粥、白木耳粥、魷魚粥
紅燜羊肉、羊肉湯、滷雜肝。
商州必吃美食
【商州水煎包】
水煎包子是商州很有名的一種風味小吃，一般是用粉條韭菜餡，多處都有賣家。包子出鍋，老遠就能聞到噴香，黃焦酥脆，特別好吃。
【商州大燴菜】
主料是紅白蘿蔔，以胡蘿蔔為主，配油炸豆腐塊、木耳，加紅燒肉片、紅薯粉條、白菜葉、蔥段姜塊，一把青蔥花撒在表面，有很好的口感。老少皆宜，是商州特色菜餚。
【紅薯洋芋糊湯】
商洛美食第一碗，老少皆宜糊湯飯;紅薯洋芋慢慢熬，黃金作物有營養。
【商州選吃美食】商芝肉、葉家擀麵皮、劉灣擀麵皮、糊湯麵、漿水魚魚、西門豆芡
洛南必吃美食
【橡子涼粉】
在洛南縣，寺坡的橡子涼粉歷史悠久。寺坡鄉南山盛產橡樹，人們把成熟的橡子打回來，去外殼，晾曬乾，然後打成澱粉做成涼粉，吃起來爽滑、筋道，十分可口。
【洛源豆腐乾】
早在明清時代就負有盛名，曾被清皇御為御膳貢品。食用時只需用刀切成薄片，點幾滴醬醋即可下箸就酒。香爽油鹹，柔勁適口，若拌以蒜泥、芥末、蔥段、麻油等佐料，美味異常。
洛南選耍地：倉頡造字陽虛山、饅頭山生態園、洛南倉聖祠、元扈山
【洛南選吃美食】王嶺紅薯粉條、水煮豆腐、多彩豆腐、糖醋豆腐、 梅花點點、豆皮香包
丹鳳必吃美食
【香苜蓿粉蒸肉】
用香苜蓿製作的粉蒸肉，在丹鳳縣很有名，做法與普通粉蒸肉略同。扣入盤中時，上邊是排列整齊的肉片，下邊是鋪墊的香苜蓿。吃時苜蓿之香與肉之香相混合，糯而清香，酥而爽口，嫩而不糜。
【丹鳳葡萄酒】
「路過龍駒寨，喝酒忘吃菜。」 在丹鳳一定要品嘗一下美味的葡萄酒。丹鳳葡萄酒色如紅寶石，透明晶亮，酒味怡而不滯，爽而不薄，醇而不釅，冷而不寒，甜酸適口，飲後開胃提神，餘香綿久。爾後，你也會吟這樣的詩了：「葡萄美酒夜光杯」，「家家扶得醉人歸」。
丹鳳選耍地：鳳冠山、武關古城、二郎廟、四皓碑林園
【丹鳳選吃美食】丹鳳牛筋面、丹鳳蕨菜、洋芋粉餅
商南必吃美食
【商南鍋邊飯】
又名鍋岀溜，鍋溜子，也叫懶婆娘飯。在商南，鍋邊飯是上世紀六、七十年代糧食困難時期，農村常吃的一種飯食，因為做這種飯不需要很多麵粉，作為酒後的主食，看上去清清亮亮的，而且吃起來香味十足，且能醒酒開胃。
【農家手工豆腐】
是當地百姓採用最原始製作工藝，用磨盤碾磨出漿，用酸漿點制而成，豆腐筋道，豆香瀰漫，入口有嚼勁，蘸上當地百姓自製的蘸汁，保證讓您吃了還想吃。
【商南茶】
香高、味濃、回甜、耐泡，在春天裡，喝一杯香濃的商南茶，會舒心一整天。
【十三花】
如果你在商南享受到了「十三花」的待遇，親，恭喜你，成為貴客啦!
【商南選吃美食】罐罐蒸饃、剪刀面
山陽必吃美食
【漫川「八大件」】
人吃人喜歡，主要原因是其色型味俱美。一碗有一碗的風味，一道有一道的講究，全然摒棄了北方人大魚大肉的吃法，而以清醇的鄉土菜為主，油而不膩，清香淡雅，使人食慾大增。
【酸湯水餃】
是把羊肉水餃放在特製的酸湯內食用，是山陽縣一種歷史古老的風味小吃，具有1000多年的歷史。
【山陽選吃美食】山陽面花、 九眼蓮、山陽羊肉泡、神仙葉涼粉
柞水必吃美食
【柞水臘肉】
燻好的臘肉，表裡一致，煮熟切成片，透明發亮，色澤鮮豔，黃裡透紅，吃起來味道醇香，肥不膩口，瘦不塞牙，不僅風味獨特，營養豐富，而且具有開胃、去寒、消食等功能。
【柞水攪團】
是將包穀面均勻地攪拌於滾開的鍋中，邊撒麵粉邊攪拌，直到把面攪作一團，將做熟的攪團用勺子盛在碗裡，澆以熱湯酸菜食用。
【洋芋餈粑】
在柞水，你隨便走到哪個鄉村，只要提出吃洋芋餈粑，厚道的柞水人就會熱情地為你打上一盆讓你吃個夠。
【柞水選吃美食】柞水小炒、柞水臭豆腐、柞水魚肉、柞水釀皮和擀麵皮
鎮安必吃美食
【鎮安大板慄】
個大、甜脆、含澱粉率高，早在明末清初，古都北京、長安以及太原、洛陽等城市的商販就打出了「鎮安糖炒大板慄」的標籤。
【苞谷酒】
在鎮安，喝夠年頭的苞谷酒，不僅是一種享受，而且是一種待遇。在鎮安的苞谷酒裡大醉幾場之後，你會突然開竅：穿得暖暖的，吃得飽飽的，喝得醉醉的，既是人生實打實的幸福，也是人生很不容易的事情!
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