海底撈道歉,恢復原價,西貝剛剛跟進了

2020-12-24 新浪財經

來源:中國企業家俱樂部

(2019.4.4-2020.4.10)

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理事觀點

徐井宏:什麼是決策?決策是知進退、懂取捨、明得失,決策就是知道什麼東西要進、要退;什麼東西要得,什麼東西要失;什麼東西要取,什麼東西要舍。所以,決策需要企業家有遠見、有魄力。

馬蔚華:瘟疫在人類漫長的歷史中不是一個新事物,大大小小的瘟疫影響著人類的變遷、宗教的盛滅、民族的興衰、戰爭的勝敗、社會的枯榮、世界的格局、政體的改革、產業的轉型以及技術的進步等等。瘟疫並不是歷史變遷的動力,但確實是在影響著世界、影響著歷史。

王若雄:一個企業的領導人其實就是這個企業的指揮,你怎麼去鼓勵你的隊員,合一地把音樂表達出來。你還要有很好的聽力,能發現哪一個聲部出了問題,哪一組樂器出了問題,當他們遇到困難的時候,還要能給他們一些鼓勵。

許小年:工業網際網路的實現路徑,不是像消費網際網路那樣去通過做補貼、做活動來拓展用戶、激發用戶活躍度,而是要從企業的核心業務入手,去做核心業務各個環節上的標準化和數位化。

理事企業資訊

>4月10日下午,海底撈官方微博發布消息表示,「門店此次漲價是公司管理層的錯誤決策,傷害了海底撈顧客的利益。對此我們深感抱歉。自即時起,中國內地門店菜品價格恢復到今年1月26日門店停業前標準。」

此前,3月12日起,海底撈在15個城市、首批85家門店恢復營業、提供堂食後,被網友吐槽菜品價格上漲。海底撈官方回應「漲價屬實」,並解釋漲價的原因:「因為疫情的關係,海底撈各地的門店在復業後的餐桌數量、接待客戶數量方面都還有所限制,一是員工現在無法滿員工作,另外就餐的人流量也不是太固定;二是成本問題,各地門店位置不同、消費水平不同,所以漲幅也不一樣,整體控制在6%左右。」

有分析指出,連鎖餐廳將一定程度受益於此次疫情帶來的影響,因為它們能夠保障更高標準化的流程,可以贏得更多消費者的信任。以顧客至上、服務著稱的海底撈此次取消漲價並向消費者道歉,又收穫了網友的一波好評。

>小米成立10周年。雷軍帶領創業夥伴們重走小米創業路,他表示,過去十年經歷了數不清的不眠之夜,激烈的競爭,各種誤解和各種詆毀,一直伴隨著小米的成長,小米模式得到了充分的驗證,認同小米的用戶也越來越多。

>阿里時隔11年重啟「春雷計劃」,助力中小企業數位化突圍。出臺了五大方面16項扶助措施,包括外貿升級線上突圍、打造數位化產業帶、智慧網絡助農興農、金融支持等。

>阿里巴巴推出「數字糧倉」計劃,將建設100個數字糧食基地。該計劃是一整套從田間地頭到消費者餐桌的數位化農業解決方案,基地的米麵製品將通過淘寶平臺直達全國消費者餐桌。

>小米10周年米粉節總支付金額達28.9億元,同比增長49%。其中,小米AIoT智能產品銷量超182.6萬臺,同比增長160%,小米電視銷量超23.1萬臺,米粉節累計參與人數達到9806萬。

>復星基金會攜高山資本、復星銳正資本向印度捐贈2萬人份新冠病毒檢測試劑盒。捐贈的試劑盒由復星自主研發,已通過國家藥監局應急審批以及歐盟CE認證,獲得了醫療器械產品註冊證。

>德福資本領投醫療檢測診斷技術服務提供商華銀健康6億元C輪融資。華銀健康業務涵蓋臨床檢驗、病理診斷、公共衛生、司法鑑定等多個領域,本輪融資將主要用於公司業務拓展。

>復星星未來資本領投、北極光創投跟投眼科基因治療藥物研發商紐福斯1.3億元A輪融資。紐福斯主要致力於基因治療眼遺傳疾病的研究和藥物研發,本輪投資者還有紅杉資本中國基金。

>恆大啟動2020全國「攬兵」計劃。此次計劃招聘3萬名新能源汽車及地產行業專業人才,其中新能源汽車涉及83個崗位類別,地產涉及17個崗位類別。

>泛海控股申請註冊發行53億元中期票據。將向中國銀行間市場交易商協會提出申請,票據的發行期限為不超過5年,用於償還公司債務、補充流動資金等。

>亞信科技與中國中小企業協會金融委達成戰略合作。亞信將為協會建設面向全國中小企業的金融服務平臺,以幫助其30餘萬家會員單位乃至全國3000多萬家中小企業紓解經營困境。

>建業地產1季度物業合同銷售額134.68億元,同比增長約4.9%。合同銷售建築面積約191.64萬平方米,同比減少4.0%;對應的平均銷售價格約為每平方米7028元,同比增長9.3%。

>TCL發布首個智慧型手機系列產品。TCL10系列智慧型手機由3款手機組成,分別是10L、10Pro和105G,旨在以實惠的價格提供高端移動體驗。105G是該公司首款5G智慧型手機,售價399歐元。

>超過3400家景區可在攜程預約。攜程發布了《國內景區「預約旅遊」報告》,清明期間國內景區門票預約人數環比增長超過300%,攜程還發出「門票預約+分時遊覽制」等倡議。

>泰康在線攜手騰訊微保、拜博口腔推出全新齒科服務模式。三方將充分發揮各自的特點和優勢,打通「保險+醫療」的齒科閉環,為用戶提供專業的口腔診療服務。

>微博將推出星球視頻APP。這是繼隨手拍、河豚小視頻和愛動小視頻後,微博的第4款視頻產品。這是一款UGC視頻社區,用戶擁有自己的飛船,每看一個視頻,飛船向想去的星球前進一光年。

>恆大人壽投資恆大健康旗下南京養生谷CCRC項目。恆大人壽投資14億元,取得持有該項目的恆寧健康47%股權。項目交付後,恆大人壽將獲得恆寧健康83%股權。

>小米公司與同城速遞平臺閃送達成合作,成為其線下門店小米之家的同城服務合作夥伴。消費者線上下單後,將由閃送員按照訂單要求至小米指定提貨點取貨,並進行配送。

>盒馬將發放超過100億奶券。從4月8日起至7月中旬,盒馬通過APP每天為每名用戶發放一張線上5元奶券,連續發放100天,消費者在線上購買相關奶製品時可直接抵扣使用。

>泰康南京仙林鼓樓醫院獲網際網路醫院牌照。這是繼去年廣州粵園醫院獲牌照後,泰康的第2張網際網路醫院牌照,未來將致力於為患者提供線上線下一體化醫療服務模式。

>健康元旗下替硝唑片通過仿製藥一致性評價,累計投入研發費用約為743.02萬元。包括健康元在內,目前國內共有2家企業通過了該藥的一致性評價。

綠盟企業資訊

>西貝餐飲董事長賈國龍4月11日早發微博宣布:西貝此前確實漲價了,堂食漲價區域集中在上海及周邊城市。從4月11日起,西貝所有外賣和堂食菜品價格恢復到1月26日門店停業前的標準。賈國龍在微博最後也坦言:「其實我們也挺難的,還希望您支持生意。」

>君聯資本領投印度教育科技公司Vedantu約1250萬美元C1輪融資。Vedantu主要為12-18歲的學生提供錄播課和直播互動課,本輪融資將用於擴大業務規模。

>林清軒創始人孫來春「春日新肌遇」主題直播帶貨銷售額破200萬元。直播通過1600多位門店導購連接的社群和朋友圈廣告進行私域與公域的雙向引流,獲超31萬人次觀看。3月份,林清軒銷售額同比增長120%。

>維爾利水處理業務拓展到煤化工零排放領域。維爾利與久泰能源內蒙古有限公司籤訂了相關合同,這也是維爾利在內蒙古區域的業務突破。

>施耐德電氣武漢工廠計劃招聘400名員工擴大產能。目前該工廠7成員工已復工,產能恢復50%。已接到近4億元訂單,計劃招聘員工擴大產能。

相關焦點

  • 海底撈的道歉和恢復原價,西貝和喜茶要跟進嗎?
    今天是周五,就當大家準備下班的時候,一條消息刷屏了,這就是#海底撈道歉#。海底撈通過官方微博,為之前的漲價道歉,並恢復原價。相關話題迅速登上微博熱搜。 大叔今天談三點: 1、海底撈公開道歉是公關主導的嗎? 2、快30塊一杯的喜茶要不要跟進? 3、海底撈的道歉是公關自導自演的嗎? 海底撈公開道歉是公關主導的嗎? 答案是:不是主導,但強參與了。
  • 海底撈和西貝漲價後又降價道歉,為何是必要的?
    海底撈之後,西貝也為漲價道歉了。4月11日,西貝餐飲董事長賈國龍在官微發文道歉並宣布恢復原價,算是平息了這場「漲價風波」。緊接著,西貝官微也在第二天發布了「致歉信」,承認此前部分地區門店漲價,並為漲價事實向消費者道歉,承諾產品調回疫情前價格。海底撈和西貝為何要漲價?
  • 海底撈、西貝為漲價道歉並調回價格,下一個會是喜茶麼?
    近日,海底撈、西貝等漲價的消息引發熱議4月10日下午,海底撈發布致歉信稱自即時起,中國內地門店菜品價格恢復到今年1月26日門店停業前標準繼海底撈就漲價道歉並恢復原價後
  • 繼海底撈之後,西貝也道歉了:這個時候漲價,不對!
    繼海底撈之後,西貝就漲價道歉。來 源丨21世紀經濟報導(ID:jjbd21)、工人日報、公開信息等4月11日,西貝餐飲董事長賈國龍就近期西貝莜麵村漲價道歉,稱2月1日起,西貝莜麵村上海及周邊8個城市的18道外賣菜品,上漲1-10元不等。4月6日起,上海12家門店的25道堂食菜品,也上漲1-10元不等。
  • 海底撈西貝恢復原價,杭州門店已是這般景象!中午12點,就要排隊40分鐘
    【來源:錢江晚報】4月11日,繼海底撈之後,西貝就漲價道歉。 「你們的意見,我收到了。這個時候漲價,不對。」4月11日,西貝餐飲董事長賈國龍在官微上宣布,從今天開始,所有漲價的外賣、堂食菜品價格恢復到2020年1月26日門店停業前的標準。「我還決定,5月31日前,在全國59個城市386家西貝門店堂食用餐,可以享受吃100元,返50元的優惠,以表誠意。50元的返券只能下次使用了,其實我們也挺難的,還希望您支持生意。」
  • 消費調查②丨海底撈就漲價道歉後:重慶門店又是人從眾,連中午等位...
    家住渝中區的李先生稱,這兩天頻繁刷到海底撈的消息,又聽說價格降下來了,便和朋友來試試。「海底撈宣布恢復原價的時間點也很微妙,剛好在周末。這也可能是等位時間長的原因。」正在等位的田女士分析道,另一方面,海底撈把價格降下來了,可誰也不知道它會不會又漲上去,選擇這段時間來品鑑性價比更高。
  • 海底撈就漲價道歉:恢復到停業前標準
    原標題:剛剛!海底撈就漲價道歉:恢復到停業前標準 摘要 【海底撈就漲價道歉:中國內地門店菜品價格恢復到停業前標準】海底撈門店此次漲價是公司管理層的錯誤決策,傷害了海底撈顧客的利益。對此深感抱歉。自即時起,中國內地門店菜品價格恢復到今年1月26日門店停業前標準。
  • 道德綁架or用腳投票:海底撈、西貝漲價的兩難困境
    從漲價到恢復原價,全民關注之下,海底撈、西貝接連上演反轉。一時間,「道歉」兩個字成了它們的熱詞。海底撈的道歉,引來消費者或理解,或聲討;西貝的道歉,有支持,亦有被質疑藉機營銷。
  • 海底撈、西貝從漲價到道歉,你怎麼看這波操作?
    自開放堂食以後,海底撈的生意十分紅火。「人均消費飆升到220元,半份血豆腐從16元漲到了23元,米飯都要7元一碗。現在的海底撈,真是高攀不起。」一位來自北京的消費者王先生在微博上抱怨道。從網友們曬出在海底撈消費的小票來看,海底撈火鍋的菜品價格全線上漲。
  • 海底撈西貝道歉並恢復原價、LOFT中國首店要來了……|贏商周報
    來源:贏商網零售商業一周「熱點」武漢「解封」,六成餐飲商家恢復外賣,全國大力推行發放消費券刺激消費,海底撈、西貝、喜茶等悄然漲價,海底撈和西貝就漲價發「致歉信」 ,零售品牌動作積極,沃爾瑪宣布未來5年在武漢拓展計劃、日本雜貨店LOFT中國首店、日本蔦屋書店成都店、Costco中國大陸第三家店落定
  • 「海底撈&西貝莜麵村」就漲價道歉,昔日鍾愛還想繼續吃下去嗎?
    4月10日,海底撈官方微博發布致歉信:承認海底撈中國內地門店恢復營業後,自3月下旬開始上調部分菜品價格。「此次漲價是公司管理層的錯誤決策,傷害了海底撈顧客的利益。海底撈自即日起,所有門店菜品價格恢復到2020年1月26日門店停業前的標準。」
  • 「海底撈西貝漲價風波」危機公關觀察
    03 再次回應(海底撈、西貝、喜茶、奈雪) 海底撈:4月10日下午,海底撈通過官方微博表示,海底撈門店此次漲價是公司管理層的錯誤決策,傷害了海底撈顧客的利益。對此深感抱歉。自即時起,中國內地門店菜品價格恢復到今年1月26日門店停業前標準。
  • 繼海底撈,西貝就漲價事件道歉 堂食可享100返50元優惠
    站長之家(ChinaZ.com) 4月11日 消息:繼海底撈就之前漲價事件道歉之後,西貝餐飲董事長賈國龍今天也在微博發文承認西貝確實漲價了,並向消費者道歉。
  • 海底撈道歉|現場直擊北京海底撈多家門店菜品恢復至原價
    新京報訊 (記者 張曉榮)海底撈就漲價而道歉的消息迅速發酵。4月10日晚間,多位業內專家對新京報記者分析表示,漲價影響客流,得不償失,並認為「短期內不會出現餐飲行業集體漲價」。4月10日下午,海底撈發布致歉信,稱漲價是公司的錯誤決策,從即時起所有門店菜品恢復至疫情前標準。
  • 海底撈道歉|現場直擊北京海底撈多家門店菜品已恢復原價
    新京報訊 (記者 王萍 張潔 王琳)海底撈漲價的消息近期引發消費者廣泛爭議。4月10日下午,海底撈對外道歉,稱漲價是公司的錯誤決策。4月10日晚餐時段,新京報記者探訪北京3家海底撈門店,目前海底撈已下調價格,相關菜品恢復到原來價格,消費者表示菜量未減少。
  • 海底撈就漲價發表道歉聲明
    □大河報·大河財立方記者 張利瑤 陳沛火鍋人均220元以上、一杯奶茶30元、一份米飯7元……全面恢復堂食之後,餐飲業悄然掀起第一波漲價潮。近兩日,海底撈、西貝、奈雪的茶、喜茶漲價相繼登上熱搜,引發熱議。有網友評論「報復性消費還沒來,報復性漲價就先到了」。
  • 西貝、海底撈的漲價已撤回,網友喊喜茶來抄作業
    中新網客戶端北京4月11日電 (左宇坤)「報復性漲價」剛開始沒多久,餐飲行業似乎又掀起了「道歉式上熱搜」的熱潮。  海底撈10日道歉的熱度還未散去,11日熱搜榜上又見「漲價、道歉」的關鍵詞,這次的主人公是同為明星企業的西貝莜麵村。  先否認後道歉,西貝「薛丁格的漲價」?  「我們確實漲價了。
  • 聯商周報:海底撈西貝道歉 百勝中國收購黃記煌
    聯商網消息:本周零售圈(4.6-4.12),海底撈、西貝相繼為漲價一事道歉;百勝中國正式完成對黃記煌控股權收購;廣東2020年計劃新開153個商業項目;優衣庫交史上最差成績單;宜家華南總部10億落戶東莞,2022年建成;歷時近9年,中國喬丹侵權案終審敗訴……海底撈、西貝相繼為漲價一事道歉
  • 繼海底撈後,西貝也承認漲價「不對」,下一個道歉的會是喜茶嗎?
    點擊播放 GIF 0.0M繼昨天海底撈道歉之後,今天上午西貝也對漲價表達道歉。西貝餐飲董事長賈國龍通過社交媒體承認漲價,部分門店、菜品上漲了「1-10元」,並表示漲價「不對」。從今天開始,所有漲價的外賣、堂食菜品價格,恢復到2020年1月26日門店停業前的標準。隨後,西貝的官方帳號也轉發了這則消息並進行致歉,「對不起大家了」。
  • 「記者調查」海底撈、西貝陷「漲價反轉風波」 消費者怎麼看?
    > 4月10日,海底撈就復工後菜品漲價一事發布致歉信,並承諾將所有菜品價格調回1月26日停業前的價格,同時依據各地實際情況給與顧客一定的補償;與此同時,4月11日,西貝莜麵村也就漲價一事致歉。4月14日、15日,記者分別走訪了合肥市多家海底撈門店和西貝莜麵村門店。