稻花香裡說豐年，聽取蛙聲一片。這是古人對豐收最美好的描述。對豐收的嚮往，從古至今一直沒有停過。
眼下正是秋收的季節，上遊新聞記者在江津區看到了一種高2米的水稻即將進入收割季，這種水稻到除了高之外，最大的特點就是畝產達到1000公斤。除此以外，稻田養娃和泥鰍的生態立體養殖，每畝的收入達到4-6萬元，完全上遊新聞就子很心目中顛覆了原有的傳統農業的概念。
稻田裡，泥鰍遊，青蛙跳，禾下乘涼不再是夢。
畝產水稻1000公斤成為現實
8月27日，在重慶(江津)現代農業園區，江津現代農業氣象試驗站巨型稻試驗田裡，遠遠望去，這片稻田並無特別的地方，只是見稻穗漲勢良好。但是和旁邊常規稻相比，就有了高下：這一株水稻的高度比常規稻的高度高出一大截，一名身高1米8的男子挺直腰杆站到稻田裡卻被淹沒在稻穗裡。
「這是重慶市江津現代農業氣象試驗站引進的豐超8號巨型稻。」在這裡負責試驗的重慶市氣象科學研究所副所長、研究院何永坤介紹，該巨型稻立體種養項目是中科院在全國首批試種項目，也是重慶第一家，目前該巨型稻已在江津試種成功！「預計9月中旬可以收割。」
禾下乘涼，這是「雜交水稻之父」袁隆平畢生追逐的夢想。2017年10月，中科院亞熱帶農業生態研究所的水稻育種團隊歷經10餘年研究，通過野生水稻培育出來到超高產優質巨型稻。今年4月，江津現代農業氣象試驗站將巨型稻引入站進行小範圍試驗。
上遊新聞記者放眼望去，巨型稻像高粱一樣身形筆挺，穗長粒多，圓潤飽滿，平均每蔸水稻植株高達1.8米，最高達2.25米。「種植的時候，株距60釐米左右，比常規稻的株距寬一倍，可以節省種子。」何永坤介紹，每一株都是一粒種子一根秧苗，但是後來就分發出30-40莖，這也是常規稻的2-3倍，而每一莖結出的稻穗，最多可以掛500粒稻穀，這也是常規稻的近2倍。「幾項數據綜合下來，帶來的效果就是，畝產達到800-1000公斤水稻，是普通水稻的1.5倍。」看著漲勢良好的巨型水稻，何永坤滿臉是幸福的笑容。
「巨型稻比一般常規水稻的生物量大50%以上，扣除水溝、青蛙取食臺佔用的面積，相比常規水稻，每畝可增產15%至20%。」何永坤介紹，巨型稻是一代全新的雜交水稻，它最大的優勢在於生物量大，能夠大幅提高水稻的產量，實現優質高產。同時，巨型稻還具有抗病蟲害、抗倒伏、抗乾旱、抗低溫等特點，比較適合全國大部分地區種植。
採用「立體種養」模式一畝多收糧漁共贏
「稻花香裡說豐年，聽取蛙聲一片。」走進這稻田，就能聽到一片蛙聲。仔細一看，這稻田，與常規稻田還有區別。每塊稻田的邊上，是一圈約60釐米寬的取食臺，上面放著一些專用的飼料。取食臺以內，是一圈水稻，水稻再往裡，則是一圈1.1米寬的水溝。水溝以內仍是水稻。
「水溝約80釐米深。是供青蛙和泥鰍生長用的。」何永坤介紹，試驗田內巨型稻採用的是「巨型稻+青蛙+泥鰍」的立體種養模式。青蛙以水稻上寄生的蟲子為食，巨型水稻也為青蛙提供了更大的生活空間。巨型稻生長周期與青蛙、泥鰍生長周期同步，青蛙可捕捉害蟲，同時，青蛙、泥鰍的排洩物為水稻提供了天然肥料。採取這種生態種養新模式，不僅可節約人力與資金成本，還能實現一畝多收，糧漁共贏。
上遊新聞記者看到，稻鰍蛙共生的和諧場景，正在巨型稻試驗田內上演：一群群虎紋蛙和黑斑蛙在水稻下吃蚊子，水溝裡泥鰍遊來遊去，不時有蛙跳到取食臺來取食。「通過立體種養模式，稻穀不噴農藥、不施肥，才能保證青蛙和泥鰍的存活率提高，環保又高效。」據介紹，今年現代農業氣象試驗站在試驗田內投入蝌蚪180萬隻，泥鰍30萬條。目前，試驗田內青蛙、泥鰍長勢良好，預計畝產青蛙近1500公斤，畝產泥鰍近500公斤。
何永坤給上遊新聞記者算了一筆帳：按照市場價格，每畝田的鰍、蛙產值可達4-6萬元。「由於沒有農藥和肥料，巨型稻產出的大米擁有較好的口感，米質達到『優質稻二級級標準』。市場價格在10-20元/公斤。」何永坤分析，一畝田產的大米，可以買到1.5萬元。扣除蛙苗、鰍苗、飼料以及防止鳥害的天網、圍欄和人工工資，每畝田的綜合收益也會超過4萬元。而常規水稻種植的效益不到1萬元。
進一步完善後將全面推廣稻鰍蛙技術
上遊新聞記者注意到，現代農業園區附近的常規水稻目前都已收割完畢，為何巨型稻還不能收割呢？何永坤介紹，今年4月，江津現代農業園區和江津現代農業氣象試驗站按照相關標準，積極做好巨型稻的育秧、栽種工作。「按照中科院去年在長沙的播種季節來操作的。」何永坤解釋，這個季節，比江津的播種季節晚了20天左右，水稻的正常生長周期是130天左右，所以導致巨型稻的成熟期比江津的常規稻晚了20天。
為了確保稻田內的生態環境良好，站內工作人員每天堅持到試驗田內進行觀測、記錄、分析，抽取樣本，實時做好稻田水質中PH值、氨氮、亞硝酸鹽等主要元素的檢測。
「今年收割季晚，無法保留再生稻。」何永坤介紹，明年，將繼續引種，按照本地水稻播種的季節來試驗，還要記錄再生稻的相關數據，可以進一步提高產量。
「巨型稻氣候適應性引種，主要針對巨型稻氣候適應性指標、相關水質、重要生育期以及氣象災害等數據進行收集。」何永坤介紹，下一步，現代農業氣象試驗站將在江津區不同海拔，不同氣候條件下開展巨型稻示範推廣，對巨型稻的氣候指標以及相關要素進行進一步調查研究，為巨型稻進行大面積推廣做準備。「巨型稻在重慶試種成功，取得更多數據後，將為其它地區生態農業企業提供技術服務與種苗供應，在重慶乃至西南地區起到示範帶動作用。」
（來源：上遊新聞）