【天地網訊】
記者買的不同品牌的食品添加劑
罌粟是提取毒品的原料，國家相關法律明令禁止不允許添加在食品中，不過近日，記者在福州臺江區辣椒香料批發市場暗訪發現，很多食用調味品的包裝及宣傳上與「罌粟」打著擦邊球，例如產品外包裝印著類似罌粟果的圖案，或者產品名叫「大殼香粉」、「櫻酥粉」。
此外，對此類食用調味品的推銷時，不少商販稱，這些產品可以使用在如火鍋、炒菜、烤魚等諸多食品經營範圍內，能招回頭客。
此類調味品是否含有罌粟成分，亦或是商家虛假宣傳，記者展開調查。
包裝上印著類似罌粟果的圖商家表示效果奇佳能招回頭客
前日，記者走訪了辣椒香料批發市場的一家名為「福州寶佳調味香精香料配送中心」時看到，一種名為「大殼香粉」的食品添加劑擺在貨架之上。產品包裝上的「大、殼」兩字之間，印著一縷青煙，包裝上還有和罌粟果實長相相似的圖案。
記者借開火鍋店名義諮詢老闆，老闆邊熱情招呼，邊從貨架上拿出四五款食品添加劑產品，其中包括「大殼香粉」及另外一款擺在貨架上的「泰籽佰味香」。
老闆介紹：這兩種產品，都是「大煙殼」概念的食用產品，一定會讓顧客「回頭」。「大殼香粉」是粉狀添加劑，主要在燒烤時使用；而「泰籽佰味香」是膏體的，用途更為廣泛，「用在火鍋、熬湯、炒菜都沒有問題。」
此外，他說：「這些產品只有經過高溫加熱，香味才能釋放出來。但是一定不能在菜品中添加太多這種添加劑，只要小拇指這麼一點點，就足夠了。」記者了解到，「大殼香粉」每袋500克40元，泰籽佰味香每瓶500克60元。
看到記者有些遲疑，老闆還拿出出貨單據，指著其中的一筆出貨記錄表示：「這是我的大客戶，昨天剛進了10瓶『泰籽佰味香』。」
記者想要向他了解都是哪些餐飲行業向他這裡購買產品時，他明確表示：「我們做這個是有原則的，不能說就是不能說。我只告訴你，在福州用這種產品的商家數不勝數。」
當記者詢問如果廚房接受衛生部門檢查時怎麼辦？一位正在進貨的人說：「你揭掉商標，放在隱蔽的地方，一定沒事！」最後，記者以138元的價格，買到了4種相關產品。
隨後又暗訪了市場內的所有店鋪，一些店主說：「此類產品哪裡敢賣，是犯法的。」也有店家表示：「你再上其他家問問，要不找個熟人(熟人介紹).」
但是，一家名為「味源」調味品店的老闆表示：「我們這裡有，而且效果比其他家都好。」記者在店內貨架上看到擺放著「櫻酥粉」(30元)及一款名為「饞廚香膏」(90元)的產品。說起貨品，這家店主不願講太多，只表示：「回去試試自己就知道了。據我所知，街上的烤魚店沒有一家不用這種東西的。」
$pager$
大部分產品印有生產許可證是否含有罌粟成分廠家各有說法
記者買來的5種相關產品為，青島添香食品配料廠出品的「大殼香粉」、青島味琪食品開發有限公司的「泰籽佰味香」、昆明大唐廚師味業有限責任公司的「饞廚香膏」及兩包衡水櫻花調味品有限公司的「櫻酥粉」系列產品。這些產品上都可以看到生產許可證書、生產標準編號及生產許可證號。
記者從國家食品藥品監督管理總局網站，試圖證實幾種產品的生產許可證是否屬實，發現5種產品中，只有2種可以查到。
可以查到的兩家廠商分別是青島味琪食品開發有限公司及平度市天香食品配料廠。兩家公司註冊的產品名稱均為食品添加劑。這兩種產品對於成分明細描述都十分的簡略，其中天香食品配料廠「大殼香粉」的成分描述僅為鹹味食品香精[液體、漿(膏體)狀、粉末].
隨即，記者與「大殼香粉」的廠家聯繫上，一位工作人員向記者表示：「『大殼』不是『大煙殼』，產品中沒有罌粟成分。煙和罌粟的圖案，只是單純的產品包裝。」就在掛斷電話的5分鐘後，自稱是「福州寶佳調味香精香料配送中心」老闆便給記者打來電話，強調產品中絕對不會含有罌粟成分，「一袋香粉才幾十塊錢，要是含有罌粟粉，我不虧死了。」
隨後，記者撥通了「饞廚香膏」的廠家電話，一位負責人表示：「我們的產品，含有罌粟成分。」想要拿貨的話，必須通過福建的總代理確認身份後，才能拿到。
而記者多次撥打「櫻酥粉」河北衡水的廠家電話，一直無人接聽。之後，記者試圖與產品涉及的各省市食品藥品監督管理局取得聯繫。但相關工作人員都以各種原因推辭。
這些產品是否符合食用規範，是否含有違禁成分？記者將繼續追蹤此事，並請相關部門進行相關檢測。
(見習記者 王一/文 記者 林良劃/圖)
不管是否「滅活」調料不許添加罌粟籽
2005年8月衛生部等五部門就聯合發出《關於加強罌粟籽食品監督管理工作的通知》，要求罌粟籽僅允許用於榨取食用油脂，不得在市場上銷售或用於加工其他調味品。衛生部要求：嚴禁滅活罌粟籽和用滅活罌粟籽或罌粟籽油生產加工的其他食品、食品添加劑等產品在市場上流通。對市場流通的此類產品應依法予以收繳並監督銷毀。
食用含罌粟籽調味品對健康是否會有影響？
如果長期食用含有罌粟籽的調味品，對健康是否會有影響？
山西省太原市太鋼總醫院藥材科李芳主任說，國家對罌粟籽和罌粟殼的管理都很嚴格，不允許在市場上銷售。如果能確定是單純的罌粟籽，罌粟籽一般不含讓人上癮的毒素。但如果是罌粟殼，那就是有毒的，因為裡面包含嗎啡等，長期食用會導致慢性中毒。
據羊城晚報
聲明：本文是中藥材天地網原創資訊，享有著作權及相關智慧財產權，未經本網站協議授權，任何媒體、網站、個人不得轉載、連結或其他方式進行發布；經本網協議授權的轉載或引用，必須註明「來源：中藥材天地網（www.zyctd.com）」。違者本網站將依法追究法律責任。