放寒假了，快過年了，穿一身大紅滑雪衫的向建也特別喜慶。從「5·12」大地震重災區考到上海的他，這些天又回到上海「跑生意」。在母校上海工程技術大學松江校區，老師們都問他：「小向，你的雞賣得怎麼樣了？」向建笑著說，「剛籤了一份十幾萬元的大單，國有大集團買的雞，春節送溫暖、發福利……」
這個大學科技園孵化出來的創業者，繼續「孵化」著他老家的土雞蛋。向建放棄老師推薦的企業高薪，畢業回鄉創業，帶著鄉親脫貧，讓從不雜交肉雞的「灰雞」走出大山，一隻雞從原本的幾十元，賣出了200元的好價錢。
「雞」香也怕巷子深
廣元灰雞的蛋
向建的家，在國家級貧困縣區——四川省廣元市朝天區，處在川、陝、甘三省結合部，「你知道那首詩吧，從秦入蜀的劍門關就在我們那兒。」以此命名的「劍門關土雞」，正是廣元確定的特色產業之一。而作為「子品種」的廣元灰雞，全身皮毛灰黑，通過國家畜禽遺傳資源鑑定委員會審定，屬於原產朝天區的優秀地方種。
「咱家的灰雞，可是有機純土雞，一直以來就不帶任何肉雞的雜交資源。」向建自小看著山裡的灰雞長大，很驕傲地對解放日報·上觀新聞記者說，廣元灰雞林下放養，啄草、飲泉、食蟲，人工僅僅補餵稻穀、玉米等原糧，不投放工業飼料和添加劑。令人驚喜的是，其養殖期在300天以上，遠遠超過工廠化養殖最快半月長成的大肉雞。「就像雞裡的運動員一樣，要扎紮實實吃上一年。」
然而，「雞香也怕巷子深」。過去，貧困戶家中散養的廣元灰雞最遠也就賣到成都，而且一隻雞最多也就賣幾十元。儘管向建在上海工程技術大學學的是機械工程專業，但這個山村裡來的工科生總想著家鄉農副產品，「國內不多的純種土雞，這份資源值得好好開發，也幫到周邊村子脫貧致富。」
幾次偶然與上海本地人聊天，向建發現城裡父母為了買到健康的土雞蛋，費很大週摺在跨省農村找親戚幫忙……這種情況下，既不能確保雞蛋的新鮮度，成本還超高，於是想到自己下鄉承包一批土地，做成山地散養雞。
公益創業路不出所料
向建和他的盒裝土雞蛋
這次回上海，除了開拓市場，也是反哺校園。連續一周的每個中午，向建在教工之家設攤，請老師們免費品嘗土雞蛋，也很有自信地擺出其他雞蛋，請各位師長「用嘴投票」。結果，他帶來的4000個雞蛋供不應求，眾人評價：「個頭雖小，一點不腥。」
向建返鄉務農、綠色創業，其實並不出乎老師料想。他所在的機械汽車工程學院黨委副書記王東陽告訴解放日報·上觀新聞記者，大學裡，向建曾是一名國家資助政策的受益者，在讀期間兩次獲得國家勵志獎學金；同時，他也是一名國家創新創業政策的受益者，入學後不久就參加各類創業講座和輔導，加入學院創客朋輩聯盟組織，也有了結對的創業導師。
這個時期，向建開始籌劃創立自己的社團——綠茵社。本科四年除了學習，環保和支教的公益活動，佔據大部分時間和精力。作為社長，向建聯合松江七校環保社團設立NGO平臺「同綠聯盟」。作為聯盟會長，他帶領盟校舉辦「2015上海市高校環保展」、「2016上海市高校環保創意大賽」，以及環保部宣教中心主導的「2017清潔節水校園行」。據不完全統計，他利用暑假為山區貧困兒童籌得的教育善款和物資價值超過1萬元。
公益創業路上，個人能力與價值在不斷生長，向建不僅成為上海市「校園綠色大使」，還成了學院的「創業之星」、學校的「成功創業」優秀畢業生，這些是他開拓養雞事業的「起跑器」。如今，他又成了廣元市農村青年致富帶頭人聯盟會員。
一家帶頭保底價保利潤
廣元灰雞示範推廣基地
失敗是成功之母，請雞「出山」容易，可保持原汁原味的規模化散養卻難。在父母支持下，向建從自家開始試驗，最初600隻灰雞曾一下子死了300隻。但向建用工科思維，走產學結合之路，請來四川農業大學博導教授及其團隊把脈。從上腳環，到可溯源，基地中的雞隻存活率達90%以上。
向相關部門多次送檢的監測結果表明，雞肉雞蛋中無重金屬、無農藥、無抗生素3種殘留，報告稱：「廣元灰雞比普通肉雞蛋白質含量高18.5%、穀氨酸含量高7%，雞蛋中硒的含量是普通雞蛋的5倍左右……」
在川農大和朝天區委區政府推薦下，向建帶領當地貧困戶一起發展項目，採用「專業合作社+村集體經濟組織+貧困戶+保險」的模式，力爭讓老百姓風險最小化、利益最大化。他算了一筆帳，專業合作社2019年預計養殖6萬餘只廣元灰雞，其中包括政府出資數十萬元扶持的散養基地1萬隻，以及農戶散養的5萬隻。合作社前期免費提供雞苗，最後以每斤22元的保底價回收，並全程提供技術支持。每隻雞賣到180到220元，可以保證農戶每隻雞產生15元左右利潤。
跑市場之餘，他與學弟學妹分享創業扶貧心路，心裡還裝著家鄉的雞。臨近春節，僅朝天區文安鄉就有6000餘只灰雞待銷，養殖周期已在10個月以上。「它們是村裡農戶一年的主要經濟來源，真希望讓貧困戶安心過一個年。」