開店15年的老店
這次又來搞事情啦！
小編還聽說！
雖是回歸！依舊美味CHAO多！
各式豐富的日式料理
還等什麼！
趕快往下滑，一探究竟吧！
-「鰻魚飯」是SHOU風物詩 -
鰻魚zui常見的料理方法「蒲燒」
在日本分為「關東流」和「關西流」
關東的方式屬於慢性子
除了烤制，多了蒸煮這一道工序
本次的鰻魚飯屬於關西風味
比起關東風味少了蒸煮這一道工序
直接烤制，相比之下稍顯豪放
「直到顏色發光，油脂落在碳上的散發的香味」
此刻，這一份豪放才算成功
鰻魚表皮香脆，口感肉質多脂
魚肉鮮嫩，搭配著醬汁
「糟糕，它竟是如此的美味」
- 味覺中趣味盎然的小確幸 -
作為日料中人氣zui旺的餐前小菜
當屬芥末魷魚，zui早源自日本北海道地區
選用日式芥末「山葵」
和鮮味十足的小章魚
氣味芳香清爽，口感脆爽Q脆
適合小酌，不宜大快朵頤
不然你可得「嗆」會兒了
- 滿眼翠綠-
秋意盎然的時分
這一抹綠色，恰到其份的舒爽
焯水，入豆，煮製
時間突然開始變慢
這一條翠綠的毛豆
「爽嫩，毫無土腥氣」
- 一道簡約但不簡單的料理 -
上海層出不窮的輕食店
各式各樣的色拉早已眼花繚亂
所以「昇鰻魚家」這次推出了
「海參色拉」這一新品
海參口感爽滑彈牙，蔬菜爽脆清香
滿滿的營養簡直要溢出屏幕啦！
-這次的烤扇貝真的不一樣-
對於扇貝，大多數人心裡應該是「蒜味兒的」
但「昇鰻魚家」現烤的扇貝
黃油搭配著蔥絲兒和些許蒜末
肉眼可見的「滋滋聲」在告訴你「是時候了」
這是在「昇鰻魚家」
才能品嘗到的奶香味的鮮嫩
只此一口，你就忘不了TA了
『 烤三文魚頭 』
-如果你喜歡探險，我想我很美-
嘗過三文魚的人都知道
這是個溫柔之食物
很難將魚肉的口感
和三文魚頭聯繫到一起
但外表兇狠的TA
表皮焦香，內裡軟乎
「實屬不一般的料理」
『 炸蝦天婦羅 』
- 金黃迷人 -
天婦羅的味道
zui獨特的就是TA的酥脆了
外衣不油
入口軟嫩香脆！
唇齒碰撞的那一刻
原來炸物是如此美妙~
【主食】
★ 高檔鰻魚飯*小份 95元
註：鰻魚飯內含1份湯和1份醬菜
★ 烏龍麵*2份 56元
【色拉】
★ 海參色拉*1份 68元
【烤物】
★ 烤蝦天婦羅*1份 68元
【煮物】
★ 黃油花蛤*1份 48元
【特色炭烤】
★ 烤三文魚頭*1份 42元
【烤物】
★ 烤扇貝*3個 30元
★ 烤臺灣墨魚腸 *3根 48元
★ 蔬菜拼盤*1份 28元
【蒸物】
★ 海鮮蒸蛋*3份 75元
【前菜】
★ 芥末章魚*1份 28元
★ 鹽水毛豆*1份 25元
【甜點】
★ 原味大福*3個 15元
註：本套餐10.1-10.7期間到店客人，可享店內菜單鰻魚飯8.5折
現價： 178元
（門市價：626元 ）
【使用日期】即日起—2020.10.31
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