中國小康網訊 記者胡妍 通訊員三宣 奔湧北江聯結廣佛，多彩腊味情牽灣區。12月11-13日，「味力三水 香聚蘆苞」三水中部片區鄉村振興之2020蘆苞腊味美食節將在廣東佛山三水蘆苞溫泉度假村舉行。廣府腊味「百變爆款」，將以「美食品嘗+農業觀光+文化創意+休閒旅遊+體育競技」等多元創意形式，全方位、多角度、立體化展現三水蘆苞鄉村振興發展成果。
在腊味美食節上，大地鄉創市集、歌王爭霸賽、廚王爭霸賽、十大名菜評選、足球賽事、廣佛漁文化論壇……眾多特色鮮明的活動將逐一亮相。蘆苞鎮以北江腊味美食節為契機，喚醒村鎮內生動力，加速文旅、農旅融合發展，創新傳播嶺南味道，講好鄉村振興的三水故事，助力三水建設粵港澳大灣區文旅名城。
千年漁文化 推動「小廣州」對接大灣區
作為傳統的魚米之鄉，蘆苞鎮依託深厚的漁文化，厚植深耕漁產業，推動鄉村傳統產業鏈的華麗轉身與銳變。2020年，蘆苞鎮高標準啟動現代魚業產業園規劃建設。此外，產業園依託蘆苞湧和九曲河，在空間上整合蘆苞溫泉度假村、長岐古村、蘆苞湧千年水上驛道等現有景點按照漁旅融合的方向，結合鄉村振興戰略，推進現代漁業休閒旅遊功能拓展。
這是一次蘆苞漁業的革命，旗幟鮮明地將「漁業+」推向聚光燈，更為漁業的發展探索新的方向。在12月11日啟動的本屆北江腊味美食節中，「漁」將成為活動的重要主題，「蘆苞魚乾」成為會場的一大亮點。它將攜手蘆苞臘肉、臘腸、臘鴨，形成蘆苞「四寶」，引爆市民遊客的味蕾，營造出北江腊味節濃厚氛圍，為遊客提供最具蘆苞特色的旅遊體驗。
蘆苞「四寶」——魚乾、臘肉、臘腸、臘鴨，將營造出北江腊味節濃厚氛圍。
正宗蘆苞腊味 用味蕾雕刻永不消逝的鄉愁
值得關注的是，主辦方將邀請網紅主播來到腊味美食節現場，與市民遊人一起走進腊味美食節，打卡腊味節各區域，讓腊味美食文化霸屏，全方位展示腊味節的獨特魅力，並通過直播鏡頭與廣大網民分享這一美味的腊味文化。
獨樂樂不如眾樂樂。在活動開幕之前，蘆苞鎮邀請30位廣佛小記者家庭成員，他們將在腊味大師帶領下，學習腊味製作工藝，了解腊味的製作過程，傳承腊味文化。此外，腊味美食節現場將有製作古法腊味展演，為市民遊客帶來最傳統的古法腊味技藝。
據悉，活動現場還有歌王爭霸大賽，市民遊客可參與到腊味相關的互動小遊戲當中，市民遊客需在現場任意一個位置「拍照+定位」發朋友圈，即可到遊戲區內的工作檯領取遊戲券，參與腊味遊戲。
品競技之樂看小足球如何撬動大融合
除了品腊味，還能看球賽。12月1日，「佛山農商銀行杯」三水區中部片區足球賽在溫泉足球基地拉開戰幕，12支來自三水區中部片區球隊在溫泉足球基地一決高下。12月13日，足球賽將舉行季軍爭奪賽，並決出冠軍。美食節期間，食腊味、睇球賽、泡溫泉，玩轉蘆苞美食節有了新姿勢。
座落於九曲河畔的蘆苞溫泉足球競訓基地於12月1日試營運。該基地是三水區打造國家級足球競訓基地的首批項目，以「足球+酒店+溫泉」的模式，打造國內外一線足球隊競訓平臺。足球基地主要以接待中國足協國字號各年齡組別為主，同時吸引國內中超、中甲一線球隊以及部分境外職業足球俱樂部比賽或集訓。根據估算，蘆苞溫泉足球競訓基地，建成後可帶動足球運動員到蘆苞競訓15萬人次，實現拉動第三產業消費達3億元以上，為三水的鄉村振興闖出一條新路子。
蘆苞鎮相關負責人表示，蘆苞溫泉基地是展示蘆苞的重要窗口，也是鄉村旅遊的重要突破口。為對接足球場建設，蘆苞鎮結合鄉村振興「三片一帶」發展戰略，在長岐古村啟動旅遊廁所，棧道等景觀項目建設，並建成環足球基地河堤建設1.7公裡以足球為元素的生態綠廊，讓市民遊客在休閒健身、欣賞高水平足球賽事之餘，領略蘆苞嶺南水鄉的靈動之美。
接下來，蘆苞鎮圍繞「美食品嘗+農業觀光+文化創意+休閒遊戲+體育競技」的思路，通過線上+線下活動的開展，激發蘆苞鄉創的活力，讓蘆苞文旅資源與粵港澳大灣區深度對接。
鄉創系列活動 助力鄉村振興逆襲之路
活動推出的大地鄉創市集，將鄉創範和時尚感的完美融合，讓市民充分感受到蘆苞文創的內生力量。美食節啟幕當天，蘆苞美食節原創文創產品將重磅發布，說唱歌手現場RAP，唱出蘆苞的年輕魅力；蘆苞本土詞曲創作人也將在本次美食節上唱響蘆苞原創歌曲《暮江吟》。文創產品、鄉創市集、文創歌曲......鄉創的植入將為腊味美食節增添時尚元素。本次美食節通過紮根鄉村，挖掘鄉村文化資源，激活鄉村文創基因，助力三水蘆苞打造文旅產業的發展。
蘆苞鎮相關負責表示，將以此次腊味美食節為契機，積極打造精品魅力城鎮；科學統籌推進「三片一帶」建設，提升長岐村、獨樹崗村、古墟鎮片區及蘆苞湧景觀帶建設水平，推動河鮮一條街、水文化博物館、胥江祖廟片區改造提升等工程，高標準規劃建設蘆苞漁世界產業園、塘西大道經濟帶新產業園，推動農旅文融合發展，撬動經濟效應的槓桿，為「城市三水」高質量發展貢獻蘆苞力量。