近日，東廣新聞臺報導了徐匯區延慶路29弄的一家麵館，無證無照經營一個多月，街道等主管部門卻拿他「沒辦法。報導播出後，市食藥監局表示，只要涉及食品安全問題，無論有證無證，食藥監部門都要納入監管，並主動跨前一步。請聽報導：
市食藥監局副局長顧振華14日做客電臺節目時，向記者表示：徐匯區延慶路上的無證無照麵館問題，涉及食品安全，已經要求區食藥監局主動跨前一步進行監管。
【據我知道，徐匯區的主要領導、分管領導都多次出面進行協調，明確各個部門的職責。就我市食藥局來說，我們要求區食藥監部門一定要在地方政府的統一令調下，履行好食藥監部門的職責。你不要推卸！不管別人怎麼做，你不要推卸。】
目前，徐匯區食藥監局已經對這家麵館多次執法，事件正在處理之中：
【10號報導以後當天又去執法了，第二天繼續營業。所以我們11號又去執法了，他關門了。當然我們也包括一些強制措施，把他違法經營的有關的食物，我們進行了查封。】
類似像徐匯區延慶路上這樣的有固定經營場所，但無證無照的餐飲店，全市有2萬多家，約佔上海餐飲店總數的四分之一。如果不納入監管，會存在嚴重的食品安全隱患。顧振華說，作為食藥監部門，決不能對食品安全的隱患視而不見。目前，市食藥監局已經在全市10個區試點，填補了40條街、800多家無證餐飲企業的食品安全監管空白，但首要前提是不得擾民：
【我們在去年教育實踐活動專門列了一個課題，如何來解決無證餐飲，今年區裡面的教育實踐活動推進這項工作。我們稱為納入管理：不擾民，不影響居民的生活，我們也臨時給他有一個登記。這個時間一般來說6個月一登，也就是個他一個壓力。不是說你合法的，我只是先保證你的食品安全。】
眼下臺灣著名的「士林夜市」登陸錦江樂園，引發市民追捧。在節目中，一些聽眾提出：上海能否複製自己的「士林夜市」？對此，顧振華表示：士林夜市確實有很多值得上海借鑑和學習的地方，關鍵依然是不能擾民：
【我們兩個底線，不擾民、不影響交通，這是最基本的。錦江樂園我也自己去看了，實際上它旁邊有兩棟二十幾樓的高樓，對這些居民實際上多多少少有點影響。所以它現在到晚上十點，十點以後現在看來是有些問題。第二它是58天，58天以後就結束了。我們也在和上海的有關部門，和臺灣的有關部門在溝通，借鑑臺灣夜市的這種模式，結合上海的特點，也在探索這個事情。】
（責任編輯：楊淼）