包子，饅頭，稀飯，油條，雞蛋，這些都是早餐可以選擇的美食。一日三餐，早餐最重要，如果你嫌懶得跑，可以早起半個小時，在家自己正和一個小籠包，恰到哈。在這眾多選擇中，許多人都會選擇包子，有些又有皮，營養是全方位的。說到包子，就不得不提燒賣了，燒賣和包子差不多一樣，只不過他沒有封頂而已。
燒賣是一種以燙麵為皮囊陷上籠蒸熟的一種小吃，和包子一眼都是蒸的。在中國的歷史上，燒賣起源於元末清初，發源地是北京，然後經過，人口的流動流動到天津。在傳到全國。南北方的燒麥在製作上有很大的差異，，也有傳言這樣說的，燒賣的，屈原也是來源於包子，它們的主要區別就是在，發酵面上的區別。製作正宗的燒賣是燒賣皮，要用專門的改變不來感，一般家庭裡用的擀麵杖都是用的普通的，那時候也不用收口，用2根收拾在燒賣邊緣輕輕的收攏一下，就可以了，而包子卻是要全部封閉。燒賣在這之前一定要在表面噴上一層水，這也是因為在感受命題的時候，外面多加了許多麵粉，如果不噴水的話就會很乾很乾，蒸出來的樣子也不好看，有的甚至會露餡。
我們都知道包子是發酵食品，多吃發酵食品，對我們的身體健康是有非常大的好處的，發酵食品的原料來源也很多很廣，採用的形式也是不同的，就拿面試來說，發酵後的饅頭和麵包，就比大餅和麵條等沒有發酵的食品營養更豐富，有研究表明，發酵中含有大量的酵母，它可以保護肝臟，而包子中所含的營養成分，比麵條要高出，幾倍，蛋白質增加近兩倍，因此對於消化功能弱的人，有著極大的好處。
光從這一點上來說，包子的營養價值就比，稍微要高很多，你就是包子的，種類比較多，而燒賣的種類，較之於包子的種類就少很多。相比於兩者的製作難度，還是燒賣的要不一，時刻要保持水分的充足，以此來維持形態，而包子卻不需要。
有記者專門做了實驗，找了10位小朋友，讓他們嘗過後選出包子和燒賣哪一個最好吃，結果表明，有將近一半的小朋友選擇了包子，問其原因，也只是說道好吃想要多吃，燒麥給的感覺就是沒感覺。