作為小龍蝦棲息場所和良好餌料的水草，能起到改善水質的作用，養蝦人常說「要想養好蝦，先要種好草」，種好一塘草，才能保證養好一塘蝦。在養蝦池中，適合小龍蝦需要的水草種類主要有苦草、輪葉黑藻、金魚藻、水花生、浮萍、伊樂藻、眼子菜、青萍、槐葉萍、滿江紅、水車前、空心菜等。下面介紹幾種常用水草的特性：
1：水花生
水花生又稱空心蓮子草，為莧科蓮子草屬，原產於巴西。是一種多年生宿根性草，生命力很強，適應性廣，生長繁殖迅速，水路均可生長，主要的生長環境為農田（包括水田和旱田）、空地、魚塘、溝渠、河道等。目前該草已成為惡性雜草，在我國23個省份都有分布。水花生抗逆性強，地下（水下）根莖可幫助其越冬，營養體（根、莖）幫助其進行無性繁殖。當冬季溫度降至0℃時，它的水面或地上部分會被凍死。當春季溫度回升至10℃時，越冬的水下或地下根莖即可萌發生長，其莖段爆曬1~2天仍能存活。水花生在池塘等水生環境中生長繁殖迅速，缺點是腐敗後會汙染水質。
在詞料不足的情況下，小龍蝦可吃食水花生的嫩芽。早春蝦塘口中的水花生成活較難。對小龍蝦而言，水花生還有棲息、避暑和躲避敵害的作用。一般水花生長好的養蝦塘，在夏季高溫期也易捕蝦。
2：水葫蘆
水葫蘆又稱鳳眼蓮。多年生水草，原產於南美洲亞馬孫河流域。1884年，作為觀賞性植物被帶到美國的一個園藝博覽會上，當時有人預言其為「美化世界的淡紫色花冠」，我國於1901年引入。水葫蘆葉單生，葉片基本為荷葉狀，也頂端微凹，呈圓形略扁，每葉都有泡囊承擔葉花的重量，懸浮於水面生長，其鬚根較發達，憑藉根毛吸收養分，主根（肉根）分櫱下一代。在所有的水草中，水葫蘆的吸汙能力被認為是最強的，幾乎在任何汙水中都能生長良好、繁殖旺盛。
水葫蘆可供食用，味道像小白菜，堪稱一味正宗的「綠色蔬菜」，胺基酸含量豐富，還包括人類生存所需又不能自己合成的8種胺基酸。小龍蝦可吃食水葫蘆嫩芽和嫩根，因此，養蝦塘中水葫蘆根須較短。水葫蘆也為小龍蝦提供了棲息、避暑和躲避敵害的場所。
3.菹草
菹草又稱絲草（江西）、榨草、鵝草（江蘇）。菹草為多年生沉水草本植物，在池塘、湖泊和溪流中，靜水池塘或溝渠生長較多，水體多呈微酸至中性。菹草根狀莖細長。莖多分枝，略偏平，分枝頂端常結芽孢，脫落後長成新植株。在世界範圍內分布很廣，我國南北各地均有分布，可作為魚的祠料或綠肥。與多數水生植物的生命周期不同，菹草在秋季發芽，冬春生長，4~5月開花結果，6月後逐漸衰退腐爛，同時形成鱗枝（冬芽），方能度過不適環境。冬芽堅硬，邊緣有齒，形如松果，在水溫適宜時開始萌發生長。
在春秋季節，菹草全草可作祠料，直接為小龍蝦提供大量的天然優質青綠祠料，在小龍蝦養殖池中種植菹草，還可防止小龍蝦相互殘殺，充分利用池塘中央的水體。菹草在高溫季節生長較慢。在水面的老化菹草常伴有青泥苔寄生，養殖者應在高溫季節來臨之前將其梳理掉一部分。通常菹草繁殖以營養體移栽的方式進行。
4.輪葉黑藻
俗稱 燈籠泡、黑藻、蜈蚣草。輪葉黑藻為雌雄異體，花為白色，較小，果實呈三角棒形。秋末開始無性生殖，在枝尖形成特化的營養繁殖器官——鱗狀芽孢，俗稱「天果"，根部則形成白色的「地果」。冬季天果沉入水底，被泥土汙物覆蓋，地果入底泥3~5釐米，較少見。冬季為休眠期，當水溫在10℃以上時，芽孢開始萌發生長，前端生長點頂出上面的沉積物，莖葉見光呈綠色。隨著芽孢的伸長在基部葉腋處萌生出不定根，形成新的植株。輪葉黑藻時「假根」只有須狀不定根，枝莖插植3天後就能生根，形成新的植株。
輪葉黑藻也是小龍蝦的優質祠料。一般在穀雨前後進行營養體的移栽繁殖，先將池塘水排乾，留底泥10~15釐米的輪葉黑藻切成8釐米左右的小段，每畝按30~50千克均勻播種，使莖節部分侵入泥中，再將池塘的水加深至15釐米。約20天後當全池都覆蓋著新生的輪葉黑藻時，將水加至30釐米，以後逐步加深，不使水草露出水面即可。移栽初期不能幹水，應保持水質清新，不宜使用化肥，白天水深，晚間水淺，減少小龍蝦的食草量，促進鬚根生成。
5.伊樂藻
伊樂藻俗稱 七不敗 原產於美洲，我國是從日本引進的，是一種具有優質、速生、高產特性的沉水植物。它的葉片較小，不耐高溫，在水面無冰的情況下均可栽培，水溫5℃以上即可萌發，10℃即開始生長，15℃時生長速度較快。當水溫達30℃以上時，生長明顯減弱，藻葉發黃，部分植株頂端還會枯萎。對水質要求很高，當小龍蝦在水草上部遊動時，身體是非常乾淨的，非常適合小龍蝦的生長。以其鮮、嫩、脆的特點，成為蝦、蟹優良的天然餌料。對於蝦、蟹，伊樂藻適口性較好，生長快，成本低，可節約30%左右的精祠料。
在蝦、蟹養殖池種植伊樂藻，可以起到淨化水質、防止水體富營養化的作用。伊樂藻在進行光合作用時會放出大量氧，還可吸收水中不斷產生的大量有害的氨態氮、二氧化碳和剩餘的餌料溶失物以及某些有機分解物。這些作用對穩定水體PH，使水質保持中性偏鹼，增加水體的透明度，促進蝦、蟹蛻殼，提高詞料的利用率，改善蝦的品質等都有重大意義，同時，還能營造良好的生態環境，供蝦、蟹活動、隱藏、蛻殼。它又可促進其較快生長，降低發病率，提高蝦的成活率。對於伊樂藻，氣溫只要在4℃以上即可生長，在寒冷的冬季它靠營養體越冬。在苦草、輪葉黑藻尚未發芽時，已可見其大量生長。
6.蕹菜
蕹菜又稱空心菜、蕻菜，為一年生蔓狀浮水草本植物。原產於中國。分枝能力強。全柱光滑無毛，匍匐於汙泥或浮於水上。莖呈綠或紫紅色，中空，柔軟，節上也生有不定根。葉互生，為長圓狀卵形或長三角形，尖端短尖或鈍，基部截形，長6~15釐米，邊緣呈波狀，有長柄。一般8月下旬開花，花為白色或淡紫色，狀像牽牛花。碩果球形，長約1釐米。種子一般為2~4粒，是卵圓形。它喜歡高溫潮溼的氣候，25~30℃為其生長的適宜溫度，能耐35~40℃的高溫，10℃以下則其生長停滯，一般霜凍後植株會枯死。喜光和長時間日照。對土壤要求不高。
蕹菜不但可作為良好的蔬菜種類，也可用在淺水處實施綠化，與周圍環境相映別有一番風趣。
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