養生保健成為現代人所推崇的生活方式，由於現代社會人們的生活和工作壓力很大，人們都出現了亞健康的情況，因此及時的養生才能保護我們的身體，讓我們的身體恢復更好的健康狀態，那麼怎麼養生保健效果好呢?接下來為大家介紹老中醫食療養生方法。
白芷芫荽滾魚頭湯
材料：白芷10克(中藥店有賣)、芫荽30—40克、魚頭1個、豬肥肉100克、生薑5片。
製法：各物洗淨，魚頭往鰓對半切，豬肥肉切薄片。先把白芷放進瓦煲內加水1500毫升(6碗量)滾沸10分鐘，濾出藥液下鐵鑊，並下姜滾沸後，下魚頭、豬肥肉滾至熟，下芫荽和食鹽便可。此量可供3—4人用。
功效：中藥白芷為解表藥，其性溫味辛，具祛風燥幹、排膿止痛的成果，經常使用於傷風頭痛、鼻塞、眉稜骨痛等。其辛噴鼻升集、通竅止痛感化特強。配以收汗的蕪荽滾魚頭，辛噴鼻可心，能驅熱集熱，對傷風初起、鼻淵不適、流涕和風熱傷風十分見效。
2.白菜牛百葉湯
材料：鮮白菜500克，牛百葉250克，麻油、魚露、味精各適量。生薑3片。
製法：將鮮白菜、生薑洗淨;牛百葉浸透、洗淨，切塊。起油鍋放入生薑、牛百葉爆一下，加清水適量，大火煮沸。加入白菜小火燙1小時，放入魚露、味精調味食用。
功效：清熱解暑，開胃中和，可以治療秋溼感冒，對於身熱口渴、倦怠、周身不適有食療效果，也可作為夏日家庭常菜。
3.荷葉菊花苡米湯
材料：荷葉一張(或幹荷葉12克)，菊花12克，苡米30克，
製法: 加水煮湯，去渣服食。
功效：此湯清暑利溼作用俱佳。
4.香菜蘿蔔豆豉湯
材料：香菜15克，淡豆豉10克，白蘿蔔1個，洋蔥30克，生薑3片，大蔥一根，芥末少許。
製法：先將白蘿蔔切塊煮熟後，再將餘料放入，煮幾分鐘後食用。
功效：蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力，可用於治療咽喉炎、聲音嘶啞、失音。
5.化溼湯
材料：藿香、蘇葉、柴胡、黃芩、陳皮、半夏各12克，薄荷、竹葉各15克，葛根20克，蒼朮、焦三仙各10克，甘草6克。
製法：水煎服，每日1劑。同時配合藿香正氣膠囊、清胃丸口服。
功效：清熱化溼，適用於溼氣過重、受寒邪之苦的患者。
6.綠豆馬齒莧湯
材料：綠豆100克，馬齒莧100克，豬瘦肉100克，蒜仁4粒，油鹽酌量。
製法：將上藥洗淨，馬齒莧切段。放適量清水在煲內，先煮綠豆約15分名，再放入其他湯料，煮約1小時，至豬瘦肉軟熟，調味即可飲用。
功效：清熱解毒，祛溼止痢。
7.冬瓜海帶鯽魚湯
材料：冬瓜100克、海帶30克、蝦皮、鯽魚
製法：冬瓜切片，海帶洗淨，蝦皮、精鹽適量，煮湯食用，每日一次。也可加鯽魚一條，一起燉湯。
功效：冬瓜味甘淡性寒涼，能清熱利水，消腫解毒，生津除煩;海帶味鹹性寒，可清熱利水，養陰止血;鯽魚性味甘平，能健脾益胃，利溼止渴。本方消暑除溼功效顯著。
8.香菜蘿蔔豆豉湯
上面為大家介紹了八大食療養生方法，這些湯都是對調理身體非常有好處的，要想身體調理的好就要從飲食方面入手，多吃點有營養且能夠調理身體的食物，再加上適當的鍛鍊，相信會讓我們的身體變得更好。
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