魏家涼皮被曝用2個月前料理包做外賣 員工稱都是這樣

2020-12-21 265G網頁遊戲

 「魏家涼皮」始建於一九九九年,為西安餐飲品牌,全國加盟連鎖餐廳累計已達300餘家,許多人都點過外賣或者去門店品嘗過。然而,這個老品牌卻被曝光用兩個月前的食材做外賣!

據陝西交通廣播報導,魏家涼皮被曝用2個月前速凍料理包做外賣,工作人員卻一口咬定是現做,。是記者在店裡,並沒有看到有大廚在煎炒烹炸,而且也是短短幾分鐘,一份份套餐就做出來了。明明使用的是料理包,卻對外宣稱現炒現做,記者再三要求下,這家魏家涼皮負責人拿出一袋料理包,生產日期標註的是2018年9月。並稱:我們魏家都是這種做法!

    同時,鄭州的媒體也走訪了魏家涼皮、阿信米皮、懶食君等多個外賣商家。記者發現,對外稱現做的飯菜,其實是用速凍料理包製作的,有的料理包甚至是半年前生產的。相關負責人表示目前已經在整改,將會在線上線下對顧客有所告知,讓大家下單外賣的時候知曉哪些食品用了速食包。

    有網友表示,連鎖快餐企業使用快餐包,拆開即食或加熱即食的,無可厚非。企業這麼做一是為了保護製作方法配方,二是為了保證口味一致,三是為了保證出餐速度。肯德基麥當勞的雞肉也都是冷凍肉,關鍵是要在保質期內,且是合法企業生產的。但是非要把加熱的,說成是現做的,那就涉嫌欺騙消費者了!

    之前外賣的髒亂差就被曝光過,這回老牌商家更是給消費者心上狠狠一擊。感覺說出「再也不吃外賣了」的人又會增加了,你以後還會吃外賣嗎?

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    「魏家涼皮」始建於一九九九年,為西安餐飲品牌,全國加盟連鎖餐廳累計已達300餘家,許多人都點過外賣或者去門店品嘗過。然而,這個老品牌卻被曝光用兩個月前的食材做外賣!魏家涼皮被曝用2個月前速凍料理包做外賣,工作人員卻一口咬定是現做,。是記者在店裡,並沒有看到有大廚在煎炒烹炸,而且也是短短幾分鐘,一份份套餐就做出來了。明明使用的是料理包,卻對外宣稱現炒現做,記者再三要求下,這家魏家涼皮負責人拿出一袋料理包,生產日期標註的是2018年9月。並稱:我們魏家都是這種做法!
  • 魏家涼皮等品牌用數月前料理包做外賣
    ne新聞閱讀ws輿情速覽食品NEWS﹀﹀﹀魏家涼皮等品牌用數月前料理包做外賣近日,魏家涼皮被曝用2個月前速凍料理包做外賣,工作人員卻一口咬定是現做的。同時,相關媒體走訪河南省鄭州市的魏家涼皮、米多面多、阿信米皮、懶食君等多個外賣商家,發現對外稱現做的飯菜,其實是用速凍料理包製作的,有的料理包甚至是半年前生產的。魏家涼皮、米多面多相關負責人表示目前已經在整改,將會在線上線下對顧客有所告知,讓大家下單外賣的時候知曉哪些食品用了速食包。
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    11月27日,大河報大河客戶端記者採訪了米多面多、魏家涼皮兩商家,相關負責人表示目前已經在整改之中,將會在線上線下對所有顧客做出告知,讓大家在以後下單時及時知曉哪些食品使用了速凍料理包。被曝光所售外賣其實並非現炒現做日前,鄭州的知名外賣商家魏家涼皮、米多面多等被爆出看似新鮮的外賣食品其實並非現炒現做。
  • 未明示「料理包」魏家涼皮鄭州整改,北京門店仍未標明
    右圖:魏家涼皮北京門店尚未標示使用「料理包」。新京報訊(記者 張曉榮)近日快餐連鎖品牌魏家涼皮、米多面多鄭州門店被曝使用外賣料理包並非現炒,消費者提出疑問時還拒不承認。同樣,魏家涼皮鄭州金水店的米飯套餐也使用速凍料理包,卻對顧客說是「現炒現做,點一份做一份」。11月30日,新京報記者致電魏家涼皮涉事門店,店長表示當地食藥監等部門已到店進行檢查,考慮到消費者不知情問題,目前已要求其進行整改,在外賣平臺和店內如實告知消費者料理包使用情況。
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    米多面多使用的料理包大河報·大河客戶端記者李堯攝影阿信米皮稱料理包放在微波爐裡加熱使用視頻截圖懶食君承認料理包水煮後使用視頻截圖□大河報·大河客戶端記者李堯鄭州多家知名外賣商家被曝光使用速凍料理包製作外賣而非現炒現做
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    很多蓋澆飯外賣都是低成本料理包做成的是不是這些外賣就是用的這種半加工的料理包製作的呢?於是我就在網上買了十包,拿回家裡自己做,看看做出來和平常咱們吃的外賣口感和各方面到底一樣不一樣!這次我在網上買了10包,10個不同的口味,一共花了59塊錢,也就是說每個只要不到6塊錢。這次買的外賣料理包裡面有很多都是平常咱們經常點外賣點到的菜品,很多也是外賣菜品裡面人氣很高的菜品。比如說魚香肉絲、香菇滑雞、滷肉飯、黑椒牛肉、巴西烤肉、香辣魚、梅菜扣肉等。
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    說起魏家涼皮,就想起對它的愛恨情仇。幾年前我還是很喜歡魏家涼皮的,那會剛來西安對西安還不熟悉,去的最多的大概就是魏家了。 愛吃辣的點秘制涼皮,像我吃不了太辣的就點麻醬涼皮,再來個南瓜粥,也是美滋滋。後來發現魏家涼皮漲價了,秘制麻醬要11元,肉夾饃要9元,感覺有點吃不起了,慢慢就不去了。後來看電影前順帶吃了一頓子午路肉夾饃,瞬間就被它家的肉夾饃給徵服了。饃比較脆,但和老潼關肉夾饃的酥脆不同,沒有那麼油(當然老潼關肉夾饃阿喵也非常喜歡的),肉夾的很飽滿,汁很多就不會覺得肉柴。
  • 料理包做的外賣你會吃嗎?
    記者王曉偉圖  □記者劉廣輝  到了飯點,你是不是熟練地打開外賣軟體,思考今天「翻誰的牌」?別著急,你要點的外賣很可能是料理包做的。正規生產料理包的商家一般都有專業的廚師團隊、生產車間及精密的加工設備,同時還有嚴格而統一的產品標準,保證食物健康、安全、衛生,消費者可以放心食用。  節約成本。料理包能節省人工和設備成本,不需要專業廚師,僅用一臺微波爐或電飯鍋等就能滿足需求。更重要的是,完全不佔地方。對於生產廠家來說,統一製作還節約了原材料成本,食物容易保鮮。  品種多。節省製作時間,菜品種類豐富。
  • 背地使用速凍料理包製作飯菜 鄭州一些外賣商家的做法讓網友炸了鍋
    外賣如今成為很多上班族和學生的三餐首選,並且為了確保飯菜新鮮健康,不少人在點外賣的時候都會選擇有實體店或是知名連鎖的商家。然而,媒體探訪發現,鄭州米多面多、魏家涼皮、阿信米皮等多個外賣商家說是現炒現賣,其實飯菜都是使用速凍料理包做出來的。
  • 外賣都是「料理包」?成本只要2元,網友:真的能吃嗎
    現如今越來越多的年輕人都喜歡點外賣了,在生活中比較方便,而且對於年輕人來說自己做飯是一件很複雜很麻煩的事情,所以很多人都比較傾向於這種吃飯方式,但是現在網上出現了很多料理包,說是很多的外賣也是來自料理包,也有一個小夥子在網上購買了一些料理包看看是不是真的和外賣一樣。
  • 對外賣行業簡餐料理包的一些看法
    很多做餐飲的老闆最開始關注到料理包的時候,應該是以17年發生在合肥的槓崗香料理包生產製作環境骯髒,原材料劣質,甚至為了節省成本選用不知道多少年前的殭屍肉來製作紅燒排骨,紅燒牛肉等等料包。自此之後,事件開始深挖,槓崗香公司的微信公眾號上顯示,安徽槓崗香食品科技有限公司是一家集料理包生產、研發、銷售於一體的現代化食品生產企業。公司成立於2015年,目前主要有雞肉類、鴨肉類、牛肉類等幾十種料理包產品。業務範圍已遍及30多個省份,形成了以安徽為中心,向外逐漸覆蓋的冷凍料理包銷售渠道。
  • 料理包風波過後,你還敢吃外賣嗎?
    沒想到吧,別看有些外賣表面上風風光光,其實背地裡就是這種料理包放進微波爐裡叮一下,放兩根青菜和半個雞蛋。看起來色香味俱全的外賣,居然只有米飯是現做的。。看了這料理包的製作過程,這特麼誰還敢吃外賣?!做三個菜還不得折騰一個多小時。即使差評君知道了外賣中有可能用各種劣質料理包、原料不新鮮、製作環境髒亂差,差評君也只能選個價格更高的點,看起來更有保障一些的外賣。就跟網友說的一樣,外賣這東西,對於都市快節奏的白領和壓根沒有做飯條件的學生來說,沒法割捨。