「陽臺薄荷」
-薄荷的品種-
留蘭香薄荷：類似於牙膏和口香糖中的薄荷香味，比較常見的薄荷品種，可以食用。
越南薄荷：越南料理常用，味道清新，和留蘭香差不多，可以食用。
香橙薄荷：有清新的橘子和橘子皮的味道，有微微的清爽感不會刺鼻，可以做沙拉或者食用。
胡椒薄荷：有淡淡花椒味，很清涼，可以食用。
英國薄荷：味道剛開始比較刺激，慢慢變得很清涼，常用來做料理。
土薄荷：味道聞著不衝，有普通的薄荷青氣，吃起來清涼，是生活中經常看得到的薄荷，有很多野生資源。
蘇格蘭薄荷：葉子毛茸茸，並且有很濃的綠箭口香糖的味道，可食用。
糖果薄荷：有糖果的香甜氣味和青草氣味的薄荷，可食用。
葡萄柚薄荷：有清新的葡萄柚子味，可以食用。
鳳梨薄荷：和蘋果薄荷味道接近，葉邊緣白色，可以食用。
蘋果薄荷：有點像碰碰香的味道，有水果甜香，比較像蘋果味
古龍香水薄荷/花露薄荷：有青檸汽水的氣味，可以食用。
巧克力薄荷：莖與葉脈深褐色，有薄荷的香味，可食用。
普列薄荷：薄荷腦含量太高，一共用來工業提取薄荷腦，不適合食用。
不過也有些花兒名字裡面帶有薄荷，其實並不是薄荷屬的植物，比如貓薄荷、美國薄荷等等，有些能食用，有些不行。
貓薄荷：貓會沉迷這種薄荷的味道，貓聞了會上癮，出現幻覺，不可食用。
美國薄荷：開紅色的花，葉子有薄荷香味，可以泡茶漱口。
牙買加薄荷：一種散發薄荷味的低矮灌木，不是薄荷屬植物。
薄荷的品種比較多，比較常用來食用的有，土薄荷、留蘭香薄荷、胡椒薄荷等等，有些不知名的薄荷品種，還是儘量少食用吧！