本文用到的食材有:料酒紅椒菠蘿
料酒是已匯總很好的配料，它是我們的肉類食物味道變得美滋美味的，但是一旦過量的食用料酒就會傷害到我們的身體，所以大家想讓我們的食物變得更加美味時，還是要適度為好。
食材
雞柳300g豆芽菜1碗青蔥1根辣椒適量蒜瓣2個沙茶醬2茶匙花生醬1.5茶匙醬油1大匙番茄醬1大匙白醋1大匙辣油適量醬油膏1.5大匙香油1大匙米酒1茶匙白胡椒適量
步驟
1
主材料。青蔥、辣椒切絲，蒜瓣切碎備用。
2
醃漬料倒入雞柳中，並充分抓勻。
3
另備一隻碗將沙嗲醬中的所有材料+1大匙水調開備用。
4
適量油熱鍋先將蒜末炒香後下雞柳及一半分量的沙嗲醬，炒到雞肉顏色開始轉白時再將豆芽菜、另一半分量的沙嗲醬、蔥絲及辣椒絲放入，鍋邊嗆1~2大匙的水快速翻炒到雞肉全熟即可。
5
香噴噴的便當菜完成，微辣夠味超下飯:))
6
雞蛋的保存
雞蛋是家裡經常食用的食品，所以成了很多家庭必屯的食材，那麼怎麼保鮮雞蛋尼？
一、購買回來的雞蛋不要衝洗，防止破壞雞蛋表面的保護膜；
二、雞蛋常溫下能保存一周，如果放在冰箱裡保存，最多保鮮半個月；
三、放雞蛋時要大頭朝上，使蛋黃上浮後貼在氣室下面，防止微生物侵入蛋黃；
這些技巧你都知道了嗎？
看起來稍微有些複雜是不是？不過小編想要告訴你的是：這倒美食雖然做法步驟稍稍複雜了一些，但它具備補充胺基酸、對育兒有利。和調味?的養生功效，為了我們的健康，讓我們一起為了家人做起來吧。