除夕,年夜飯上的味道與甜品寓意,少不了的甜品還帶有新春祝福哦

2020-12-24 蘋果烘焙美食

年夜飯是春節習俗之一,又稱為是團圓飯,說到除夕過年有哪些年味故事呢?在家裡貼春聯,放鞭炮等等有年味活動的同學聚會,今天我同朋友們來說說我的年味故事唄,在除夕「年夜飯」上我準備分享這幾道美食甜點的寓意,這幾道甜品也帶有新春祝福哦。

年夜飯的甜品與菜式

年夜飯少不了的小甜點,又香又甜又美味又有寓意,年夜飯家宴的甜品,朋友們也可以做給家人品嘗哦,把你的心意與新春祝福帶給家人。

年夜飯家的味道

湯圓:吃了團團圓圓 團團圓圓,是我們中國人吉祥年,一年一個大團圓的寓意。南方過年過節每家都會做很多湯圓,寓意著團團圓圓,甜甜蜜蜜。

湯圓團團圓圓

春卷:新春吉祥,飯桌上的春卷桌面上的一道點心甜品,也是過年時期的最愛吃美食一道甜品,春卷裡的「春」字取的就是迎春吉祥的吉兆的意思。

春卷新春大吉

年糕:年年高升步步高,春節,我國很多地區都有講究吃年糕。年糕又稱「年年糕」,與「年年高」是諧音,寓意是人們的工作和生活一年比一年高升。

年糕年年高升

元寶餃子:在新的一年有好運,富貴吉祥,北方人過年一定要吃餃子,而且這餃子要包銀元造型形狀,這與東北民間過年除夕習俗的有關。家人吃到了這樣的餃子就預示著在新的一年裡會交好運,有如意吉祥意思。

元寶餃子吉祥如意

年夜飯上少不了這幾道點心哦,好吃又好看又有寓意含義啦,值得你收藏與分享。

今天就是除夕了,喜歡這幾道小甜品的朋友們,趕快來為年夜飯家宴準備吧。

相關焦點

  • 除夕吃餃子的寓意是什麼 除夕吃年夜飯的寓意及講究禁忌
    又要過年了,過年一個非常重要的事情就是吃年夜飯。北方很多家庭除夕這邊是吃餃子的,那麼除夕吃餃子有什麼寓意呢?為什麼除夕要吃餃子呢?除夕吃年夜飯有什麼講究嗎?小編整理了除夕吃年夜飯的講究及禁忌,希望對大家有幫助。
  • 舌尖上的除夕,年夜飯都吃了啥?廣州人自然少不了……
    今天是除夕千千萬萬家庭的年夜飯就在今晚了
  • 除夕年夜飯,這菜少不了,軟糯香甜,寓意2020吉祥平安
    轉眼間,明天就是除夕了。因為餐館過年不放假,所以今年的除夕年夜飯改成了中餐。不過,無論是中餐還是晚餐,最重要的是一家人都能夠聚在一起,開開心心的吃飯,這才是最重要的。今年情況比較特殊,武漢都被封城了。所以,我們全家人都減少了外出活動。趁著下午沒啥事,我趕緊提前準備年夜飯。每年的年夜飯,我家都要吃八寶飯。
  • 2018年最後一頓儀式感,年夜飯的味道叫做「家」!
    2019年,北京農曆除夕,辭舊迎新,是舉家歡慶的團圓時節。與家人一起入住北京瑞吉酒店,好好寵愛犒勞自己,邀上至親好友愜意享受優雅用餐體驗,互相道出溫馨真誠的新春祝福,一同期盼新一年的美好與驚喜。除了龍蝦盆菜和私房年糕之外,房師傅及廚師團隊,還精心獻上蘊含美好寓意的合家團圓年夜飯,每一道佳餚都寄託著對新年的美好祝願。
  • 潮汕年的味道之除夕篇-除夕圍爐
    而潮汕地區的圍爐是指全家人除夕夜的團圓飯外,還包含著給壓歲錢和守歲等諸多環節。圍爐所用的「爐」,是由銅芯和錫盆鑄造在一起的容器,其中銅芯用來燒木炭,象徵著明年生活紅紅火火,而錫盆聯結在銅芯周圍,看上去也有回家的感覺。作為全年最重要的一頓飯,潮汕人在「圍爐」特別講究菜餚的搭配和寓意。
  • 鼠年新春特輯 | 年夜飯想不出吃啥?別怕,我們都幫你選好了!
    ,為每一位食客帶來美味享受的同時,更傳遞著新春的美好寓意。大展鴻圖(金蒜蒸波士頓龍蝦)、步步高升(原條蝦籽大烏參)、財運滾滾(花雕芙蓉蒸膏蟹)等每道寓意吉祥的美饌帶給您和家人奢華的口感、豐富的味道。這些讓人垂涎三尺的美味擺滿一桌,一家人圍坐桌旁,舉杯共慶,細品佳餚,其樂融融,歡聲笑語不絕,一齊為新的一年送上美好祝福。
  • 年夜飯怎麼能少了甜品,試試這道蜂蜜百合蒸南瓜,它會驚豔到你
    年夜飯怎麼能少了甜品,試試這道蜂蜜百合蒸南瓜,它會驚豔到你一道會驚豔年夜飯的甜品,蜂蜜百合蒸南瓜,老少皆宜的甜蜜蜜最近一直在構思年夜飯,感覺怎麼樣也總缺少點什麼,直到想到了這道甜品年夜飯就像是一臺大戲,有壓軸的主角,也有經典的配角,更少不了的是甜品,它更像是京劇裡面的旦角。按照我國的宴席習慣,甜品會被安排在中宴,主角、配角都登場了,中宴便是甜品的舞臺。蜂蜜百合蒸南瓜,老少皆宜的甜蜜蜜,一道會驚豔年夜飯的甜品菜。關鍵是這道甜品製作簡單,只需簡單一蒸,就可以上桌享用,也節省了做菜時間,團圓的時光便又增加了些許。
  • 用一頓團圓飯為今年畫上圓滿句號,京城「最」排面的年夜飯攻略來了!
    寓意吉祥的魚,在年夜飯套餐中必不可少,年年有餘,象徵著富足,亦是對接下來工作和生活能如魚得水般的美好祝福。在粵菜中體現烹飪技藝的名貴食材也均囊括於套餐菜單中,海參、松茸、瑤柱,一個都不能少!象徵喜慶團聚的盆菜不可或缺,撈到風生水起的「撈魚生」,過年吃「蝦」笑哈哈,願您在新的一年好運常在,恭喜發財!
  • 新年的餐桌加上這道甜品,寓意好味道好,絕對是全場最佳啊
    馬上就要到過年了,很多媽媽們都在籌劃年夜飯到底要做些什麼呢,這對媽媽們來說也是一個世界難題啊。其實究竟要做什麼我不知道,但是今天我教給你們這道年夜飯的飯後小甜品,不管味道好,而且名字的寓意也好,叫做「花開富貴」,一聽名字就知道絕對是全程最佳啊,讓我們一起趕快來學習一下吧, 首先將38克玫瑰花瓣用800毫升熱水浸泡八分鐘,浸泡出花朵的香味。把花瓣水和花瓣分離開,然後把花瓣水過濾一遍,儘可能減少花瓣水裡面的 雜質。
  • 上海最講究的年夜飯,舉杯交箸間儘是人間煙火味兒~
    距離牛年除夕不到三天啦!對於中國人來說一年到頭難得全家聚齊一次除夕之夜最少不了的就是三個字——「年夜飯」!酒店大堂還有6.5米高巨型中國剪紙藝術裝置,來這裡就可以享受到精彩紛呈的中國傳統慶祝活動和習俗~酒店的米其林一星餐廳逸龍閣將奉上「福」,「祿」和「壽」三款八道式年夜飯菜單,其中包括以遼參、六頭鮮鮑、蠔豉王等臻選入饌的「盆滿缽滿」和「福臨滿堂」兩種不同的盆菜,還有雲南黑松露可以自由選擇哦~
  • 在廣東開平,除夕團圓年夜飯,開平人會吃這些菜,寓意好!
    開平除夕團圓年夜飯不僅菜餚琳琅滿目,而且每道菜式都蘊含著新年的美好祝願,對很多開平人來說,吃年夜飯最深的記憶,莫過於每道菜甚至是每樣食材都有吉祥的寓意。除夕團圓年夜飯,開平人會吃這些菜,寓意好,你吃過幾種?
  • 「京城酒店年夜飯指南」,年的味道我知道!
    飽餐一頓之後還有香甜軟糯的豆沙湯圓、盆菜等甜品讓你甜蜜一整年~紫金閣中餐廳以橙紅色傳統中國風為基調,牆上的金絲雀繪畫展露自然之美,設有四個精緻包間可容納10至24人用餐,另配備了沙發、電視的單獨休憩區哦~「紫金閣中餐廳年夜飯」時間:1月24日至2月9日晚餐17
  • 李子柒曬年夜飯,八道菜個個美的像藝術品,菜名是對大家的祝福
    李子柒曬年夜飯,一共八道菜,個個都像藝術品,菜名都是新年祝福!今天已經是初八了,但是大部分人還都宅在家裡,天天吃吃喝喝睡睡,很多人都無聊得發慌。今天給大家分享一下,李子柒曬出來的年夜飯,一共有八道菜。李子柒真不愧是美食博主,她做這幾道年夜飯,個個美的像藝術品,而且每一個菜的名字,都是對大家新年的祝福,非常吉利。第一道,玉鼠賀春。今年是鼠年,李子柒在年夜飯上,做到一道「鼠」造型的甜品。胖乎乎的肚子,加上兩隻小眼睛,耳朵上還插著一朵花,看起來很萌萌噠。真是心靈手巧啊。第二道,招財進寶。
  • 彩虹餃子、1分錢餐券……滬上22所高校曬年夜飯!-留校,年夜飯,255...
    原標題:【探索】彩虹餃子、1分錢餐券……滬上22所高校曬年夜飯!  據上海發布,今天已經是大年夜了!大多數同學們都已經和家人們團圓了吧。那些留在學校的同學怎麼辦?放心哦!滬上各高校準備了豐富而暖心的年夜飯和過年活動,讓寒假留校的同學們也能熱熱鬧鬧地迎新年!快跟著小布一起看一看各大高校給同學們準備的豐盛大餐吧!
  • 舌尖上的春節,你家年夜飯必備菜品是什麼?
    白切雞南方人的年夜飯也少不了雞肉,而雞肉比較常見的還是白切雞。白切雞是很地道的粵菜,選擇的雞大多是三黃雞,而且雞肉在煮的時候也是不加調料的,所以能夠保持雞的原味,吃的時候只需要將雞切成肉再沾蘸料吃就可以了。
  • 除夕年夜飯必備的八道菜——寓意吉祥,很好「恰」!
    除夕夜晚,全家人團團圓圓在一起吃一個年夜飯是每個人的願望。很多餐廳年夜飯套餐精緻火熱供不應求,上千上萬,但其實自己和家人在家用心做一些家常菜也是一個不錯的年夜飯選擇。年夜飯除了菜品豐味道好,更少不了幾道有寓意的「意頭菜」,命名以食材的「諧音」居多,均帶有對來年的祝福和希望家人身體安康、福壽雙全的願景。
  • 花錢減壓 | 在國內過除夕的注意了,高端酒店年夜飯最強價目表存一下!
    中國人習慣且擅長用食物來表達情感,年夜飯是最隆重的飯局。地方菜和火鍋是年夜飯最受歡迎的品類。在除夕當天美團外賣TOP10的訂單中,均價¥2000以上的年夜飯套餐受到消費者的青睞。而在年夜飯菜系榜單上,江浙菜的熱度超過了粵菜和火鍋,排名全國第一。
  • 國航北京出港航班春節配餐濃情「年味道」
    春節,這兩個字對中國人就意味著回家;而無論走多遠,在人們的腦海中,只有故鄉的味道最難忘。過年的味道,是餐桌上豐盛的雞鴨魚肉,是擺滿屋子每個角落的瓜子花生,或是甜到心裡的蜜餞點心。除夕、初一兩天,國航在北京出港配餐為正餐、輕正餐和早餐航班精心準備了年夜飯,空中「年味」暖人心。
  • 年味氣氛越來越濃,2020年婚禮甜品臺,值得你分享甜品甜甜蜜蜜
    是帶有幸福的甜蜜,是一種愛情的期待幸福家庭的味道,是建立一個溫馨家庭甜蜜的味道,是執子之手與子偕老的愛。當我每次看到一對對幸福戀人步進婚禮的禮堂就感受到浪漫的愛,帶有氣氛的年味甜品出現在我的腦海婚禮甜品臺活動策劃方案。今天同朋友們感受新春的幸福滋味的婚禮甜品臺,讓這甜品臺跨越千裡,風雨無阻看到幸福甜品臺。
  • 精細潮州菜,除夕團圓年夜飯,品的就是家的味道!
    隨著時間快速運轉,城市人的生活節奏越來越快,儘管想在除夕這天放鬆,也惟有上酒館餐廳享用年夜飯這一個選擇。1.金榜題名(香煎一支骨)中西合併的排骨,使用黑胡椒、西式醬油、檸檬汁和香料烹調而成,酸甜入味,恰到好處的肉質,快戴上手套,抓起一支大快朵頤!