現在我們的生活水平提高了很多，尤其是在飲食方面，小夥伴們可以發現，現在我們的一日三餐吃的是越來越營養健康了，與以前相比不知道要講究好多，現在講究葷素搭配，講究花樣百出等等，而且現在每天圍繞在大家身邊可以選擇的美食實也是又很多，有些美食非常受大家的喜歡和追捧，因此吃美食也成為了我們日常生活中不可缺少的組成成分了，現在已經進入了秋天，在隨後進入秋冬之後，我們就可以看到大街上很多賣烤紅薯的，烤紅薯無論是男女老少都喜歡吃，大老遠就可以聞到烤紅薯的香味，而且對於烤紅薯的美味幾乎是沒有人能夠抵禦得住的，不過小編喜歡的還是將紅薯放到飯上面蒸。
小編去菜市場買菜的時候看見了紅薯，想起了小時經常吃的蒸紅薯，於是就買了一些新鮮的紅薯回家，想做一些蒸紅薯來回憶一下小時候吃的美味，等到回家後製作蒸紅薯了，小編是按照以前在家裡面的時候奶奶蒸紅薯的時候的步驟慢慢來的，因為是按照奶奶蒸紅薯的步驟來的，所以小編蒸紅薯的過程還是蠻順利的，小編在忙乎一陣後總算是把紅薯蒸出來了，不過雖然紅薯蒸出來了，但是小編在吃的時候卻發現根本不是那種味道，這就讓小編十分困惑了，因為小編都是按照奶奶的步驟一步一步的來的啊，無奈之下小編只好去打電話請教奶奶紅薯要怎麼整怎麼做。
打電話和奶奶寒暄了一會兒後我問奶奶紅薯應該怎麼蒸，奶奶說紅薯應該這樣蒸，將米淘好後將洗乾淨的紅薯直接放到飯上面去就可以了，小編就有些納悶了問奶奶紅薯皮不要削嗎？奶奶告訴小編紅薯皮不要削，紅薯皮削了後蒸出來的紅薯沒那麼好吃，隨後小編又試了一次發現還真是這樣，於是就到網上查了一下發現原來紅薯在去皮後營養成分會流失，所以蒸出來的紅薯味道沒有不削皮的紅薯蒸出來後的口感那麼好。
【蒸紅薯製作方法】
步驟一：將買回來的紅薯清洗乾淨，這裡要注意在清洗紅薯的時候一定不要把紅薯的皮洗破了，要保持紅薯皮的完整，還有就是紅薯皮一定不能削，削了紅薯皮後紅薯中的營養物質會流失，所以導致蒸出來的紅薯味道不好。
步驟二：將紅薯處理好後將大米淘洗乾淨，然後將洗好的紅薯和大米放入電飯煲中一起煮就可以了，等到飯熟紅薯也熟了。
以上就是蒸紅薯 的製作方法了，如果感興趣的小夥伴可以去嘗試一下，不過要注意的是在成紅薯的時候紅薯皮最好是不用去掉，如果去這個紅薯皮那麼紅薯蒸出來的口感是沒有不削皮，蒸出來的口感那麼好，而且也不光只是口感營養成分上去皮的紅薯沒有不去皮的，紅薯營養成分那麼高，所以在蒸紅薯的時候最好還是不用將紅薯的皮去掉，掌握好這些後你就可以做出美味又營養的蒸紅薯了。