談到玉米紅豆包，相信大家都很熟悉，因為玉米面和紅豆都比較普通，我們先來談玉米面，玉米面是一種麵食，用玉米面可以煮粥，做餅狀或者是各種麵條，不管怎麼做，都有淡淡的香味，營養非常豐富！而且紅豆是豆類，熬粥、當紅豆餡料也挺好的，將這兩種材料搭配起來，做一個玉米紅豆包子，吃起來香甜酥軟，勁道十足，這種粗糧做的麵條，很符合家人的胃口！家裡有玉米面和紅豆豆，教你新吃法，上鍋蒸一下，甜軟軟的，特好吃！
教你做紅豆玉米面包，做法簡單、甜、軟，全家都喜歡！實際上紅豆玉米面團的做法很簡單，裡面不需要放太多的配料，只要有玉米面團、麵粉、紅豆、酵母和白糖，幾步就可以做出來！那是一種粗糧細做的麵條，吃起來味道很好，而且裡面還加了玉米面，還有淡淡的香味，當作主食，比饅頭，花卷還好吃！
既然玉米面紅豆包是家常便飯，學會了這個紅豆包的做法，我們家三天兩頭就做了這個，因為玉米面紅豆包是家常便飯，做點它，可以代替饅頭、花卷、包子，而且做一些玉米面紅豆包，口感很好，很適合家裡人的胃口，就算不下飯，家裡人也吃得津津有味，下面我就講講玉米面紅豆包最詳細的做法！
備好一碗紅豆，先擠上清水淘洗，然後浸泡1小時，再備好玉米粉100克，加適量熱水燙一下，邊燙邊倒入碗中，攪拌成麵團後，再加酵母3克，再加適量麵粉100克攪拌均勻，再加適量溫水和面，用手揉成一個麵團，使麵團醒發至2倍大。
以下加入適量清水，將紅豆放入鍋中煮熟，直到紅豆變軟，先將水分收起來，再加入60克白糖，攪拌均勻，將白糖煮熟，要不停攪拌，將紅豆攪拌成泥即可出鍋晾涼備用。
將醒好的麵團取出，先將裡面的空氣排出，然後切成一大塊，將每一塊揉圓，按扁，將紅豆餡料團成球形，放入蒸籠內，再鋪上一層籠布，將麵團收口朝下，放入蒸籠內，然後涼水煮熟，水開蒸15分鐘，關火煮3分鐘。
[溫馨提示]
首先，和面時，先用熱水燙一下玉米粉，這樣口感會更細膩，然後加入酵母粉和麵粉，把麵團醒發到2倍大。
二：將紅豆放入鍋中煮熟，然後加入適量的白糖攪拌均勻，白糖融化，將紅豆壓成泥備用。
其三：將紅豆餡料做成圓球狀，包在麵皮內，無需再做二次醒發，直接放入鍋內蒸即可。
上述就是玉米面紅豆包包的做法，自己在家做的甜甜的，軟軟的又好吃，這種粗糧細做的麵條，會更符合家人的胃口，喜歡這道玉米面紅豆包包的話，記得先收藏，在家做著吃吧！