菠蘿最好吃的做法：不去皮，加入糯米入鍋蒸一蒸，香糯酸甜，老少皆宜
這幾天上街買菜的時候，見街上有賣新鮮菠蘿的，看著不錯，像是才從地裡採摘的，於是買了兩個回家。想著春節之前的時候，孩子要鬧著吃菠蘿糯米飯，沒有製作，於是這次想滿足他的一個願望，好好的做一次，一飽口福。
聽說菠蘿吃了好，不僅能夠降低血壓，而且還能夠減肥，菠蘿富含多種維生素，而且是低脂肪低蛋白的水果，含有豐富的葡萄糖，口感酸酸甜甜的，果味十足。而且老少皆宜，這麼好的食用價值，最重要的是脂肪含量低，當然不能錯過了。
原汁原味的菠蘿糯米飯，不去皮，不用洗，只需上鍋蒸一蒸。做菠蘿糯米飯，首先還得準備糯米。如果家裡人少，就少買一點糯米，我只用了半斤糯米就夠了。半斤糯米，洗淨後用溫水泡兩小時，再入鍋蒸熟。
做菠蘿糯米飯的最好選擇新鮮的菠蘿，汁多味濃。把外麵皮上的刺兒輕輕削去一些，但不用去皮，然後把它割成兩半，把中間的菠蘿肉掏出來，再把菠蘿切粒備用。
這時掏完了菠蘿肉粒的殼，菠蘿殼就像一個碗一樣的，我們先把它放在一旁，等會兒再用。
蒸熟的糯米飯，倒入盆中，加入少許白糖，豬油芝麻，拌勻，再放入少許的葡萄乾大棗，隨後將切碎的菠蘿粒，到時候弄米飯，中一起拌勻。還可以自己搭配，加入喜歡的食材。
這時候便能聞到一股香的味道，拌好的菠蘿糯米飯還不能食用，隨後盛入菠蘿皮碗中，輕輕的壓實。一個菠蘿，可以做兩份菠蘿飯，分裝好了後就放入蒸籠蒸，這時候只需要再蒸30來分鐘，就可以了.。
蒸熟的菠蘿糯米飯不僅顏色靚麗，味道香濃，口感軟糯，還真是老少皆宜，但糯米飯晚上不宜多吃，所以適量的食用也才是最好的，沒吃完的可以放冰箱保存，但為了新鮮營養，也要儘快食用。