這道午餐小便當，加了三七花的養生飯糰，略有一點點苦味在裡頭，對炎熱油膩的夏天再友好不過。
小時候看桃太郎的飯糰，覺得這個飯糰太神奇了，後來自己學會了做飯糰，沒想到因為疫情的影響，飯糰居然成了上班時帶去吃的便當，這功效差了好多啊。。現在很多上班族都開始自己帶飯了，其實這是件好事兒，既衛生營養，又經濟實惠，親自下廚用了「情」給飯菜調味，比什麼大餐都香。今天給大家分享我的「桃太郎飯糰」，特別適合作為便當帶飯，雖然不能馴服猛獸，卻馴服了我自己，而且，可以微波爐加熱，冷吃也蠻好。加了綠色的三七花，變成養生小飯糰，略有一點點苦味在裡頭，對炎熱油膩的夏天再友好不過。
材料：
1、苗鄉三七花幾朵。
2、米飯適量。
3、胡蘿蔔、培根、紫甘藍。
4、調味料：鹽、糖、海苔粉。
做法：
1、煮好一鍋米飯，軟硬適中。
2、三七花開水泡開，濾幹，略切碎。
3、胡蘿蔔切塊煮透，再切小丁。
4、紫甘藍洗淨切碎。
5、培根煎熟切小塊。
6、將米飯，以上諸物放大碗裡，加入調味料
7、戴上一次性手套將米飯抓勻，然後兩手合作，在手心團成一個個丸子。
(建議還是做得稍大一點，至少需要3、4口才能吃掉那種大小，不然一口一個真是丸子啦)
8、捏飯糰時要用點力，將米飯糰緊。