「便當」這詞是源自於日本,他們很注重菜餚的造型,在午餐便當盒中總是藏著各式漂亮的飯糰造型,製作精緻,讓人覺得很有食慾。
隨著越來越多的上班族重返工作崗位,「便當」已成為上班族的新趨勢。在小小的午餐便當盒中,帶有家人或自己對健康的悉心守護,以及對小確幸的不懈追求。
今天我們也來製作一款超萌且極易製作的小狗肉鬆飯糰,無論誰見了都會被它的造型吸引,老少皆宜,增強食慾,讓我們一起來看看製作方法吧!
【小狗飯糰裝飾用料】:
米飯1~2碗
壽司醋 少許
海苔2片(裝飾用)
火腿腸1片 (裝飾用)
肉鬆1包 (裝飾用)
黑加侖提子乾 2粒(裝飾用)
【小狗飯糰餡料用料參考】(熟食):
鹹蛋黃3個、蟹柳2條、火腿腸2根、青瓜 1/2根、煎蛋2隻、
各式好吃的壽司配料:海螺、八爪魚、海草、照燒鰻魚、魚籽、紫菜肉鬆芝麻碎等等。
【小狗飯糰做法】:
1. 米飯趁熱加上少許壽司醋拌勻,除了能增加飯糰的粘性以外,還有酸甜味比較開胃的作用。
2. 戴上手套,取一塊飯糰,壓扁,包入想吃的餡料,再取一塊飯糰,包住,稍壓扁,捏成臉型;再取兩塊飯糰,捏成耳朵形狀。(包裹方式請參考下圖,以包裹鹹蛋黃為例)
Tips:建議飯糰的內餡可用各式好吃的壽司配料,保障營養豐富,增強食慾!
3. 找一隻造型可愛的碟子,將小狗飯糰的各個部位依次擺好。
4. 用圓的勺子把柄按出眼睛凹槽,海苔加水軟化後裝飾眼睛、鼻子、嘴巴;火腿腸切成舌頭形狀,如圖放好。
5. 撒上肉鬆並輕輕壓實,最後放上黑加侖提幹做小狗的眼睛,一隻可愛的小泰迪就誕生啦!
那麼問題來了,這麼可愛的小狗泰迪肉鬆飯糰,大家真的能忍心吃下去麼?按照我以往的經驗,一般都是先捨不得下嘴,最後是被吃得精光哈哈!這款小狗肉鬆飯糰造型拉風,無論孩子或者大人,都能增強食慾,喜歡的親們自己動手試試吧!
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