兒子最愛吃炸雞了,平時去買炸雞也是整隻整隻地買,可是炸雞太過於油膩,吃太多了會影響身體健康。小編因此也多次跟兒子講過,可是兒子總是忍不住想吃。前不久,在國外做西餐廚師的閨蜜回國來家中拜訪,她向小編展示了她新研發的一道炸雞的新做法,以香酥的雞排作為餅底,加上香甜的菠蘿和蔬菜以及芝士,讓芝士和炸雞的味道融合,吃起來香甜可口,顛覆炸雞的一貫概念。而且其營養價值極為豐富,閨蜜走後小編就照著閨蜜教的方法做了一次,兒子超喜歡吃,吃一次就上癮了,天天嚷著要吃。下面小編就將這道新式炸雞的做法分享給大家,喜歡的寶寶們快快收藏起來吧!
網紅炸雞Chizza!
By 格麗思小廚房
配料:
雞腿肉 一整塊、奶酪 適量、麵粉 適量、雞蛋 1個、麵包糠 適量、青豆 適量、胡蘿蔔 1/4根、菠蘿 2片
烹飪步驟:
1.準備好所有食材
2.將胡蘿蔔和菠蘿切丁,放在一起備用
3.雞腿肉去骨洗淨
4.將去骨的雞腿肉切成2塊,一次裹上麵粉、雞蛋液和麵包糠
5.放置油鍋炸至金黃裝盤
6.將芝士和備用的果蔬丁平鋪在炸雞腿上
7.蒸烤箱,燒烤模式200攝氏度,運行20分鐘
烹飪小貼士:
1、這道炸雞的味道會稍微淡一些,喜歡鹹一點的可以先醃製一下;2、果蔬丁可以用喜歡的代替,但是作為水果,菠蘿是不錯的選擇;3、這道炸雞的熱量會相對比較高,減肥減脂的朋友們不宜多吃;4、菠蘿中含有豐富的蛋白酶,進入人體後能夠幫助人體腸道消化分解食物中的蛋白質,有利於促進人體對蛋白質的吸收,進而提高機體的免疫力;5、菠蘿含有豐富的維生素B,能夠預防皮膚乾裂以及皮膚色斑,非常適合女性朋友用來美容養顏食用;6、菠蘿的汁液能夠有效地分解脂肪,常吃能夠起到一定的減肥減脂的功效。
各位寶寶們還知道哪些炸雞的新式做法呢?
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