好羊肉，清水涮。秋冬是吃羊溫補的季節，這時候外面已經凍得出呼氣，進屋裡吃上一頓熱氣騰騰的涮羊肉，那可別提多美了！今兒小編推薦給大家長春非常有特色的一家傳統老銅鍋涮羊肉，他家還有神奇的四大怪，它就是位於東嶺南街金橋花園28棟的紅座銅鍋涮肉！
紅座銅鍋涮肉
好羊肉 清水涮 地道的老北京銅鍋涮羊肉
老北京銅鍋涮羊肉，說講究也講究，說不講究也不講究，講究的是食材好，羊肉好，吃出最本真的味道，說不講究的是鍋底只要清水即可，加上點蔥姜段，銅鍋炭火這麼一上，隨時隨地就開涮。
好羊肉，清水涮，吃出最純最香的味道。紅座都是精選的純內蒙優質羊肉，肉好口感好，無論是羊肉卷還是手切羊，都很紮實的口感。
再一個老北京涮羊肉的靈魂就是麻醬了，店裡特地從北京發過來的老三樣傳統蘸料，秘制的口味，麻醬是真的超級香。
一鍋兩涮 老北京+老重慶鍋底 別有風味
除了地道的老北京銅鍋涮肉，他家還有最正宗的重慶麻辣鍋底，紅油鍋底也是特別夠味，還有油碟都是重慶發的，地道。點上一個鴛鴦鍋，一次體驗兩種不同風味。
紅座四大怪 吃過看過別奇怪
要說火鍋吃得多，有意思的事遇見的也更多，紅座有四大怪，讓涮肉更有樂趣，絕對的特色。
第一怪 手切羊肉桌上站
好羊肉，不注水，鮮切上桌，立盤放，一頓火鍋涮下來也不會掉，就說明肉是真的好。手切羊上腦、手切羊腱子，分量足，肉質好，口感實實在在。
第二怪 蝦滑一摔蹦起來
店裡自製的手工無添加蝦滑，煮好了QQ彈彈，特別的緊實，一摔是真的蹦起來，咬一口還能吃到蝦肉的顆粒感，鮮美極了。
第三怪 一菜三盤九樣上
桌桌必點的老三樣，豆製品合盤、蔬菜合盤、三片合盤，一份9樣菜品才只要9.9元，是真的特別實在了。
第四怪 老肉煮出嫩肉來
重慶紅油鍋底最驚喜的一道老肉，大塊的肉放在紅油鍋底充分吸足了湯底的麻辣鮮香，越煮越有味，越煮越好吃，煮20分鐘還是嫩嫩的口感。
其他菜品
店面環境
傳統中式四合院的裝修裝飾，滿滿的紅色調，雕欄畫棟，木質桌椅，很復古的感覺，很有老北京的氛圍。
（採寫撰稿：盈盈）