為切實保障廣大師生的飲食安全，全面落實學校食品安全管理，排除食品安全風險隱患，有效防止食品安全事故發生，9月1日，德州市武城縣市場監督管理局組織執法人員對全縣41家學校食堂集中開展了秋季開學前食品安全檢查。
本次行動，全面檢查了各學校食堂衛生、加工操作流程、食品留樣、食品快檢室建設、單據留存及餐飲具清洗消毒、疫情防控制度等落實情況，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，強化食品安全監管，為有效防止食品安全事故發生提供有力保障。
據了解，本次監督檢查共計出動執法人員164人次，檢查學校食堂共計41家，對於檢查中發現的各類食品安全風險問題10餘項督促食堂立即整改到位。