為什麼日本小酒館深受大眾歡迎，今天一探究竟

2020-11-04 東京廚房

在日本的朋友，應該會發現當地的日本居酒屋或小酒館有著非常濃厚的文化。許多日本人不急於下班後回家，而是成群結隊去酒吧喝一杯。如果您從未去過日本，您肯定已經在很多電影和電視作品中看到主角在酒館喝酒了。

這些影視作品中的小酒館特別之處在於它們基本上是主人公經常去的地方。一旦去過小酒館，在正常情況下，他們很少會換成其他小酒館。這實際上反映了日本人去小酒館的習慣，他們中的大多數人定期去一個酒館，很少去其他酒館。從小酒館的角度來看，他們的私有域流量運行良好。

日本小酒館的私有域流量

為了體驗當地的小酒館文化，小編之前日本旅遊走進了一個小酒館。小酒館在酒吧周圍只有5或6個椅子，裡面有兩個人，和老闆喝酒聊天。我的出現顯然使老闆感到驚訝。但還是禮貌性的把菜單遞給我，菜單上有一些關東煮的菜，帶著圖片，而其他全都是酒。

標準化商品

日本小酒館主要銷售酒盈利。吃的東西不多。就像菜單上我只看到一些簡單的關東煮一樣，有很少的菜譜，例如炒菜和燒烤。

日本人去居酒屋喝酒，不是為了吃飯。很多時候，他們可以吃一小碗毛豆喝一晚上酒。因此，食物有多麼豐盛在小酒館沒有起決定性作用。

背靠社區

除了市區商業區的嘈雜小酒館外，大多數小酒館都會在社區。如果住在郊區的人們想在晚上喝一杯，他們一定會選擇社區附近的。晚上，當上班族拖著疲倦的身體下班後，去小酒館喝一杯再回家休息是非常放鬆的。

固定客戶

這些小酒館位於各個街道上，並得到社區的支持。因為他們彼此靠近，所以經常光顧他們的客戶通常相對固定。經常訪問周圍社區的客人實際上將小酒館視為社交聚會的地方。雖然小酒館不大，但最多只能容納10位顧客。但是，由於幾乎每天都有幾十個人來，所以酒館的生意非常穩定。

簡而言之，這實際上是一個熟人聚集地。喝酒的顧客基本上是與老闆相識的。因此，當我走進東京的小酒館時，老闆會驚訝怎麼有個不熟悉的面孔。

關注小編，每日分享日本資訊與美食教程~


相關焦點

  • 令大眾無法理解的萌款洛麗塔,卻深受lo娘的歡迎,對此你怎麼看?
    但今天這期文章呢，lo醬就要來幫各位小姐妹們拔一拔草了，守護住大家的錢包，以免會出現尾款「地獄」的現象。而接下來要介紹的主人公呢，可以說每一款都是lo圈當中的高價小萌款，深受著lo娘們的喜愛，快看看有沒有你的心動款出現吧！這種lo圈當中的萌款Lolita小裙子，往往憑藉自己的高顏值與「美麗」的價格，令不受lo娘都望塵莫及。
  • 日本的「膠囊酒店」為什麼深受年輕人的青睞?究竟是什麼原因?
    但是隨著日本的一招賓館的進入，他受到了很多年輕人的青睞，為什麼這麼多的年輕人都喜歡這樣的酒店呢？究竟是什麼樣的原因？日本的「膠囊酒店」為什麼深受年輕人的青睞？究竟是什麼原因？當我們來到日本的時候，你會發現在這個國家有一種十分神奇的酒店。
  • 日本小酒館是如何做私域流量的?
    在《後微信時代，重新看待私域流量》一文中我提到了日本的小酒館做私域流量的問題，這篇文章就藉此來談一談一個線下小店的私域流量應該怎麼做。01 日本小酒館的私域流量2018年我到東京旅遊，住的地方離市中心比較遠，按照北京的理解，至少在五環外了。為了體驗當地的酒館文化，我莽撞地走進了一家小酒館。
  • 佛山探店 ｜ 躲在老城區裡的小酒館
    都會忍住腳步停下看看️店門口有一個小的入戶花園 可以在這裡打卡拍照 店內裝修風格便復古 室內的位置不多 店內還有一個室外花園 環境很舒適 適合下午茶拍照🪐️店名叫小酒館，顧名思義就是喝酒的場子。所以一進門口就能看到吧檯，晚上可以和朋友過來喝酒聊天。餐牌的菜品不多，飲料品種就幾款。小吃也一樣，估計到晚上會有特調的飲品推出。️點的東西總體ok 價格不會太貴。
  • 日本小酒館是如何做私域流量的?-虎嗅網
    如果你去過日本，應該會發現日本當地的居酒屋也就是小酒館文化非常濃厚，很多日本人在下班後，不著急回家，而是三五結隊先到小酒館喝上幾杯酒。如果你沒去過日本，也一定在不少影視作品中見過主角們在小酒館喝酒的場景。
  • 日本深受歡迎的「女子貴族」學校，專門培養千金名媛，備受推崇
    日本就是其中一個深受中國遊客喜愛的國家，而對於日本想必大家都有所了解，畢竟這個國家愛與我國之間的淵源可是十分的深厚。但是拋開歷史原因不談，日本還是擁有著大量獨特的旅遊資源。像美味的日式料理，豐富多彩的動漫文化，別具一格的傳統風俗等等，這些都引起大量中國遊客對日本的好奇，想要來日本一探究竟。
  • 當下風靡各大城市的「小酒館」餐廳,是否真的值得一吃?
    今天毛哥的文章想換一換風格，講一講當下的一些餐飲風向。最近一年，「小酒館」風格的餐廳在各大城市可謂風頭一時無倆，拿毛哥所在的廣州來說，小酒館主題的餐廳就不下十餘間，為了一探究竟，毛哥選了一間叫做「醉花亭」來試一試。店面雖然不大，一走進來真的是別有洞天！
  • 日媒:日本把酒館開到了虛擬世界
    【環球網科技報導 記者 王歡】坐在吧檯前的位子上，喝著小酒、吃點小菜。據《日本經濟新聞》6月22日報導，在日本，曾經普通的大眾酒館如今成為新潮流。和過去的大眾酒館不同，乾淨、開放、新顧客也容易光顧的「新大眾酒館」吸引了年輕人和女性。
  • 為什麼咖啡館裡要「藏著」小酒館?
    ▲點擊關注 | 每日精品咖啡文化雜誌咖啡工房為什麼咖啡館裡要
  • 在日本深受歡迎的「漢方藥」,背後隱藏的其實是傳統中醫藥的無奈
    文章為唐sir騎馬探世界原創，版權歸作者所有，歡迎個人分享轉載。導語：中醫藥本是我國的國粹，是我國在醫學史上所取得的卓越成就。像大國藥妝以及松本清等等都是其中的代表，而且還安排了大量的導購員，能夠說的一口流利的中文，專門為中國遊客服務，由此可見漢方藥在日本有著多受歡迎了。然而日本漢方藥深受歡迎的背後，其實更多的則是中國傳統醫藥行業的無盡悲哀。
  • 讓我們去一探究竟!
    來和我去一探究竟吧！1.牛羊肉泡饃泡饃可所謂是西安的傳統美食，牛羊肉熬出的湯汁使得泡沫更加的鮮美，它有許多種可使用的方法，可以泡在湯汁裡，可以將牛羊肉夾在饃裡，無論是哪一種方法都非常的美味可口，一口咬下去，汁水順著牛肉往嘴裡滿溢著，牛羊肉的料非常的多，咬一口是滿滿的幸福感和充實感，冬天使用它又具有暖胃暖身的功效，西安肉夾饃的特色就是肉多且爛，正是由於這一特色，香肉夾饃非常的受大眾們的歡迎，很多人都是為了品一品西安的肉夾饃而去先旅遊
  • 重慶—梯坎兒小酒館
    歷數重慶給人留下的印象，最別致的應該是街邊這家毫不起眼的梯坎兒小酒館了。 不是有人推介，恐怕即使路過這裡，也不會發現腳下那個不易察覺的招牌，更不會有想要一探究竟的欲望。
  • 消費高昂的日本,便宜的「定食」套餐深受歡迎,能讓人吃飽嗎?
    文章為唐sir騎馬探世界原創，版權歸作者所有，歡迎個人分享轉載。導語：歇夠了，再飛回來，繼續面對自己的人生。我想，這就是旅行的真義吧。旅行能夠帶給你的不僅僅是一段的回憶，還有那萬千的美景趣事。因此，在日本你就發現這裡的東西大都十分的小巧迷你，不僅房子、車子十分迷你，就連吃食大都也是十分的迷你精緻。如果你去過日本旅行的話，你會發現大部分日本男性的身材都十分的瘦小，肥胖群體在日本似乎很少見。（ps：相撲選手除外）為什麼在日本肥胖現象很少見呢？
  • 日本的「限定商品」為何深受歡迎?
    （留學生自述）相信來過日本的夥伴都有注意到日本的商店、餐館等有「期間限定」商品，而且往往都會忍不住去買，因為是限定的，所以我們都會有一種心理，怕錯過了就沒有了。沒錯，自從來日本我就發現日本有一種獨特的商品，已經融入了日本人的生活，那就是「限定商品」。
  • 一汽-大眾總經理力薦 探影顏值高,配置高,動力強!
    如果要說到時下國內高熱度的車系，那應該是一汽-大眾莫屬了！如今隨著一汽-大眾的戰略調整，一汽-大眾在SUV領域的投入力度逐漸提升，在去年，一汽-大眾正式發布了首款A0 SUV ——TACQUA 探影。目前來說TACQUA探影在市場上獲得了良好口碑和認可度。今天小編就來帶大家一起了解一下TACQUA探影實力究竟如何？
  • 一汽一大眾探嶽#烏魯木齊深秋探店一覓大眾探嶽
    今天是個好天氣，準備出發...... 2/南湖北路的汽車集市 入駐的車輛品牌 3/探店一新疆龐大一眾
  • 開完WEY VV7,再對比表姐的大眾探歌,車主:它倆平分秋色
    千姿百態的車型被廠商產出並推向大眾。「德國品質」大眾朗逸，氣勢相當旺盛，簡直無法阻擋。「國產豪車」紅旗H7，已然成為愛車人士首選的座駕之一。造車水準不斷進步的今天，一款汽車只有發揮出自身優點並找準切入點才能獲得成功，正如WEY VV7和T-ROC探歌。
  • [日本之旅]美食篇之傳統小酒館——居酒屋
    今天我們一起分享日本自由行的話題，關於日本的美食。今天重點跟大家談一談日本的日式的居酒屋，一說到日本的美食，大家都不約而同的會想到了壽司和生魚片。但實際上日本美食遠不止這些，單單是從最具日本特色的居酒屋的菜品來看，我們就會發現會有西式的披薩，韓國式的海鮮蔥餅，中式的煎餃炒麵炒飯肉串，因此可以說我們可以把它看作日本料理，但實際上這些料理都已經融入了世界各國美食的元素。那麼今天我們就先從居酒屋說起。居酒屋起源於日本的江戶時代，最早可以叫做酒屋。
  • 日本女性為何深受歡迎呢?
    最典型西方女性的火辣，東方女性的內斂，還有南美女性的靈動，非洲女性的強悍……而縱觀世界，在東方的日本，卻有著非常不同的意味。日本這個國家雖然很不討人喜歡，在世界上也是有很多仇家。但是日本女性卻是備受歡迎，無論歐美還是中國，還是亞洲，都是如此。為此很多人不明白，日本女性為何深受歡迎呢？其實原因主要是三點。
  • 「日本人在天津」01▽ 五十嵐登的意式小酒館
    身著花襯衫、戴著黑框眼鏡的禿頂日本大叔，打扮簡潔講話細碎的日本小情侶、 三兩聒噪愛笑的年輕閨蜜，還有天津本地上點年紀又講究的中年夫妻，連同吧檯內美貌的文身小姐姐和後廚的紳士大廚，他們共同描繪出 Nudino的周末場景:是多情的、是暢快的，在彼此試探中掏心挖肺，在杯盞交錯間每一個人臉上都帶著柔光，很美。