縱使沒有時間環遊世界，也應該讓味蕾先去旅行~法餐精緻細膩，意菜熱情浪漫，德國美食的精細嚴謹······西餐，在很多人的印象當中是高大上的代表，但是一家靠顧客口碑相傳的西餐店，竟藏身於不好找的巷子內， 稍微不留神就在你的視野裡溜走，BOSS說「菜香不怕巷子深」，要靠味道來徵服食客，要讓你的舌尖環遊歐洲。
BOSS是定居歐洲多年且對美食嚴謹的華僑，去過歐洲多個國家，品嘗過各地的經典美食，也在荷蘭開過小有名氣的餐廳。雖能看遍世間風景，感受各國人文風情，但他表示：「最難捱的是鄉愁……」後來他回瑞安娶了美麗賢惠的妻子，於是我們才能邂逅這家認真做味道的西餐廳！前段時間，BOSS去了趟西班牙和法國，又帶回來了幾道美味邀請志哥來試菜。那心情你懂得，不是我想吃，只不過是幫你們先嘗嘗！哇哈哈哈~~~~~~~~~~~
店名 | 米朗琪
預定電話 | 0577—65099977 18267752000
地址 | 周松路70號
營業時間 | 中午12:00——晚上23:00
一鍵導航前往米朗琪西餐廳
聰明的孩子肯定早就已經猜到志哥今天介紹的餐廳
就是之前差點被志哥拒絕的米朗琪
它的環境會打破很多人腦海裡對西餐廳的固有印象
沒有高端的裝潢，沒有華麗的擺設，
原木色搭配極簡主義的桌椅，清新的綠植隔斷，
精心的裝飾簡潔利落，讓人用餐的時候倒也覺得很舒適
店裡許多食材是從國外空運回來的，醬汁的調配、烹飪的手法等都透著一股地道的歐洲風味，每道菜都是現做，所以等待時間稍長，適合慢吃、聊天、享受美食，一切都以輕鬆愜意為主，趕時間的千萬別來。每一個出品從選材用料、擺盤到口感無一不能感受到BOSS的滿滿用心。
繽紛炫目的一道沙拉，不僅在視覺上有所衝擊
食材也異常豐富，金槍魚、煙燻牛肉、鵪鶉蛋等等等
撒上芝士粉，金槍魚肉的甜腥味配上爽口的蔬菜
清爽鹹香中夾雜著芝士香的濃鬱
煙燻牛肉很喜歡，獨特的香味縈繞唇齒
特調的沙拉醬被藏在了食材底下
需要你輕動叉子將其攪拌哦
用紐西蘭進口的節瓜做底
西班牙進口的薩拉米、牛肉粒
洋蔥碎和節瓜焗在上面
整體的搭配看上去相當有食慾
節瓜肉質柔滑多汁包裹著醃製風味的薩拉米肉腸
回味間帶著節瓜的微苦和薩拉米的鹹香
與眾不同的口感讓人稱奇驚豔
蝦仁裡淋上橄欖油、倒入黃油和大蒜進行烤制
蝦特有的香味四溢，Q彈可口
蒜味不像中式的蒜蓉蝦那麼濃烈
浸潤過黃油的蝦肉透著淡淡清香
讓人忍不不住一口接一口
番茄汁與新鮮的青口和蛤蜊一起燉煮
留下最濃稠的湯汁澆在寬面上
用叉子捲起入口，寬面有韌勁，更厚實有嚼勁
鮮香酸甜的口感馬上席捲了味蕾，真是香濃美味~
選用了海鱸魚身上最細嫩的部分烤制
再淋上用橙汁熬成的醬汁
橙汁香甜除去了腥味又保持了魚肉本身的鮮味
吃起來也不會覺得寡淡，這絕對是1+1＞2的組合
重點是還無骨，可高興了我們這群懶星人！
等等，菜名裡面的芹菜去哪兒了？
原來作為無名英雄的芹菜只是為了增香
烤完之後，變失去了作用，並不在擺盤中出現了
將濃鬱的橙汁和酸甜的番茄結合在一起
再加入牛小肘小火燉3個小時直到酥爛
清新而不膩的牛肉帶著筋頭
配上酸甜湯汁的越嚼越香
吃完肉連醬汁都不想放過~
經過重複的刷醬、加熱、燒烤……
每一步都有嚴格的時間和用量標準
肋排這麼鮮嫩入味就不足為奇啦
肋排的表面已經明顯焦脆
而裡面的肉還是粉嫩粉嫩的
配上秘制醬汁帶出肉本身的脂肪香
剛開始還是刀叉上手不一會各個都拿著肋排在啃了
一次過滿足你3個願望,美味！健康！高顏值！
選用最嫩的雞大腿部分刷上蜂蜜慢烤
火候把握得當好處，外皮焦香酥脆
內裡鮮嫩多汁，再來一塊泰式香芒，擠上點青檸汁
解去了蜂蜜的甜膩感，滿嘴都是清新的味道
輕輕切入鮮嫩豐腴的肉質，肉中還帶著粉色
肉質甘甜多汁醇美又富嚼感
有兩種醬料：
一個是義大利餐中常用的羅勒香草醬，口感清爽略甜
還有一個就是招牌特調沙拉醬，大家按口味自行蘸取
當然志哥最中意的還是撒一點玫瑰鹽直接開吃
尤其要為洋蔥圈瘋狂打CALL
包一層薄薄的裹粉炸得酥脆清甜
大夥一致牆裂要求老闆用洋蔥圈專門出一道小食！
用慢火烤制的方法更將果木的清香完美地滲入肉汁中
更能封住牛肉表面，防止肉汁流失
蘸著土耳其調料粉放到嘴裡
極富嚼勁帶著甘甜醇美的味道
在你的口中像火山爆發似的噴發開來
西班牙「國飯」海鮮飯一上桌吸引了所有人的目光
鋪滿了紐西蘭青口貝、鮮蝦仁、蛤蜊、魷魚肉…
選用進口的義大利米，要先經過20分鐘的烤制後再炒
和平時吃的大米不一樣，義大利米吃起來略硬有嚼勁
可能會有部分人會誤認為是米飯沒熟夾生
攪拌後就可以開始吃了
每一顆散發著海鮮清新自然的香氣
這就是最地道的西班牙海鮮飯
在西餐大多逐漸演變成快餐的時代，能夠認真做味道的西餐廳真的越來越少，希望你們能在這裡，找到回歸原始的好味道。
店內活動
活動一.
此連結丟置盆友圈併到店加BOSS微信
享受所有菜品7.8折
（刺身，酒水不打折）
活動時間：7月21日—8月21日
活動二.
此連結丟置盆友圈並獲得18ZAN
可以獲得鮮榨果汁1杯（一個微信號一杯，一桌限2杯）
活動時間：7月21日—8月21日
志哥搜店專屬活動
活動一：
關注志哥的私人微信：13958889968，
參與周六（7月21日）中午的搶樓活動
活動二：
在文章末尾直接評論，也將有機會獲得獎品！
入選精選評論後，
志哥會在你的評論後面再回覆你是否中獎！
但是入選精選評論不代表你一定中獎！
（TOP3直接獲獎）
獎品為價值168元的套餐：香芒青檸烤雞扒+意式海鮮燴寬面+吞拿魚塔塔
重要信息再出現一次
店名 | 米朗琪
預定電話 | 0577—65099977 18267752000
地址 | 周松路70號
營業時間 | 中午12:00——晚上23:00
一鍵導航前往米朗琪西餐廳
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