8月「夏」揚州，不可錯過景點有哪些？還有媲美廣州的早茶文化

2020-08-30 肥豬愛旅行

「煙花三月下揚州」，李白的一首名詩，讓人每次提到揚州，總會聯想到三月。

揚州市，又稱廣陵、江都、維揚，位於江蘇省中部、長江與京杭大運河的交匯處，是世界遺產城市、世界美食之都。

揚州地方不算特別大，但景點卻不少，今天，就跟小編一起，去看看揚州最不可錯過的景點有哪些吧！

瘦西湖

有人說，不到瘦西湖就等於沒來過揚州，作為揚州的象徵，提到揚州怎麼能不說瘦西湖呢？

瘦西湖原名保障湖，位於揚州城區的西北郊，佔地面積近2000畝，其中水面面積700畝，如果想慢慢逛完的話，大概需要3-4個小時。

瘦西湖主要分為14大景點，由湖、橋、亭、花、草、樹構成，包括二十四橋、小金山、徐園、長堤春柳等。

瘦西湖以「瘦」為特徵，湖面時寬時窄，兩岸林木扶疏，園林建築古樸多姿，是著名的湖上園林，每到夏季，瘦西湖開放夜遊時，可以慢慢欣賞亮燈的亭臺樓閣，以及倒映在湖中的月影。

個園

個園建於清嘉慶年間，分為北部品竹觀賞區、中部花園和南部住宅區，是清代兩淮鹽業商總黃至筠的私人園林，也是清代四大名園之一。

個園以疊石藝術著名，筍石、湖石、黃石、宣石疊成的春、夏、秋、冬四季假山，融造園法則與山水畫理於一體，分別表達出「春景豔冶而如笑，夏山蒼翠而如滴，秋山明淨而如妝，冬景慘澹而如睡」的詩情畫意。

個園現已恢復開放露天遊覽區域，感興趣的朋友可以前去一看。


大明寺

大明寺，位於江蘇省揚州市區西北郊，與瘦西湖相距不遠，可以一併遊覽。

整個大明寺分三個部分，中部是主體寺廟建築，東部是棲靈塔，西部是園林式的後花園，是國內罕見集園林風光、文物古蹟和宗教建築於一體的遊覽勝地。

大明寺並不是一個單純的佛教寺廟，是由寺廟古蹟、棲靈塔、鑑真紀念堂、仙人舊館、西苑坊等組成。


東關街

每個旅遊城市都會有一條老街，全長1122米的東關街，就是揚州城裡最具有代表性的一條歷史老街。

街面上市井繁華、商家林立，行當俱全，曾經不僅是揚州水陸交通要道，也是商業、手工業和宗教文化中心，因此，東關街上留下了不少老字號，比如大麒麟閣茶食店、四美醬園的醬菜、謝馥春等等。

還有很多特色小吃，簡直是吃貨的天地，來了就不想走。

何園

何園，又名」寄嘯山莊「，是一個始建於清代中期的中國古典園林建築，是著名的影視劇取景地，像是新版《紅樓夢》、《還珠格格》續集等等。

何園被譽為「晚清第一園」，有四個「天下第一」的美譽，分別是「天下第一廊」、「天下第一山」、「天下第一窗」、「天下第一亭」，全園由後花園、住所院落和位於東南部的片石山房幾部分組成，各部分之間，通過復道迴廊連成一體。

說完景點，我們來聊聊吃的。

一個「揚州炒飯」就讓揚州的美食聲名在外了，作為中國中國四大菜系之一淮揚菜系的發源地，揚州有著數不盡的雅致菜餚。

早茶

我們都知道廣州人愛喝早茶，卻不知揚州人也離不開早茶，在揚州，有一句俗語，早上「皮包水」（吃早茶），晚上「水包皮」（泡澡），足以體現揚州人對早茶的熱愛。

揚州的茶社很多，且多數店均有分店，其中最出名有「三春」——富春、冶春、共和春，都是歷史悠久的老字號。

揚州三頭宴

淮揚菜，發源於揚州、淮安，十分講究刀工，其特點為注重本味、講究火工、擅長燉燜，口味清淡鮮美、甜鹹適中。其中，就有著名的三頭宴。

清蒸蟹粉獅子頭

扒燒整豬頭

拆燴鰱魚頭

風味小吃

有吃有逛，要跟小編一起「夏」揚州，感受下揚州的慢生活嗎？

相關焦點

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  • 廣州早茶文化的魅力
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  • 泰州人的揚州早茶出行攻略
    從輕享出行租的小車,號稱個人通勤性價比之王,百公裡電耗才10度多點兒,一個月連租金帶電費也沒到2000。這還是我一開始租的時候沒趕上折扣活動,全價用車的成本,新能源車真的是很省。不過EC180的續航只有140km,我平時得兩天一充電,揚州吃早茶跑來回我覺得略有點不放心。而且EC180是4座的,全家人加娃出行也擠了點。
  • 揚州醉人的不僅有秋景還有早茶
    ，是老街裡的早茶，那才是最揚州的生活！吾鄉茶肆，甲於天下，揚州早茶就是這裡的早茶。讓乾隆讚不絕口的五丁包，也是揚州早茶一絕燙乾絲，則是揚州早茶的絕對標配菜品
  • 冶春 揚州早茶
    揚州早茶，與廣州早茶同為最具代表性的早茶文化。
  • 揚州有哪些出名的景點和小吃,到揚州旅遊千萬不要錯過了
    富春茶社味道雖好，卻總是聚集了大批的遊客，如果想要尋找揚州本地人的早茶去處，冶春茶社一準錯不了。唱曲、喝茶、溜鳥，從早上開始，冶春茶社就熱熱鬧鬧。坐在茶社的長廊裡，一邊是一條長長的小河，在一片風景中吃早茶，自然有一份愜意。
  • 2020中國揚州淮揚菜美食節暨第二屆中國揚州早茶文化節9月26日開幕...
    19日，2020中國揚州淮揚菜美食節暨第二屆中國揚州早茶文化節新聞發布會召開。據悉，本次活動包括9項子活動，舉辦時間為9月26日至10月8日。開幕式上，將為全市第一批15家「世界美食之都」示範店進行集中授牌。
  • 揚州哪些早茶餐廳最值得一去?
    開著我心愛的小破車，去揚州吃早茶咯。小夥子們，提到揚州，不能只知道「煙花三月下揚州」。為啥揚州美女多，嘖嘖嘖，還不是「早上皮包水，晚上水包皮」，開個玩笑啦。不過，這個傳統，揚州人一直在傳承。提到早茶文化，你會想到哪裡？我第一個會想到廣州，早點品種真是多了去了，有選擇恐懼症的孩子，估計等你點完，人家都下班了。那怎麼辦？沒關係，你可以來早茶文化同樣深厚的揚州，雖然品類不及廣州多，但是都是沉澱下來的精品呀。
  • 能與粵式早茶媲美的只有錫林郭勒早茶?你服嗎?
    在中國早茶文化中，粵式早茶在我的印象裡一直有著非常高的地位，後來接觸了揚州早茶之後，發現揚州早茶也了不得。大去了兩次內蒙古之後，發現錫林郭勒早茶 竟然可以媲美粵式早茶！這南北差異的飲食文化，完全是不一樣的行徑。那麼，錫林郭勒早茶有什麼它的特殊地方呢？
  • 揚州2.5h直達上海,來揚州不可錯過的3件事情
    一轉眼，2020年已經進入到7月，這一年已經過半，下半年的第一天就迎來了滬通高鐵的開通，這就意味著從上海到南通，不用在繞道中轉南京，而且節省了一個多小時的時間，將上海與蘇中地區連接更加緊密，這條鐵路不但將南通，而且將揚州、張家港、常熟、太倉等地都連接了起來，不但江浙滬乃至全國的經濟發展帶來巨大的變化
  • 三月了,想去揚州喝早茶!
    揚州人的早茶文化很盛行，這跟過去揚州的經濟地位是分不開的。 有飲早茶傳統的地方，必然曾經濟繁榮。明清時期，淮揚一帶鹽業發達，商貿往來，發展出了以精緻見長的淮揚菜文化，而早茶也一脈相承。
  • 首屆中國早茶文化節揚州開幕 弘揚中國傳統優秀美食文化
    崔佳明　攝 　　中新網揚州8月29日電 (記者 崔佳明)29日，以「美好生活，從早茶開始」為主題的2019中國早茶文化節暨國際美食創新發展大會在揚州瘦西湖畔開幕，這是中國第一個以「早茶」文化為主題的美食節慶活動。中外餐飲界的專家和大師齊聚一堂，交流、展示、品鑑中國早茶文化，促進早茶和美食傳承創新，增進交流交往、尋求合作共贏。
  • 揚州不可不吃的36道美食,揚州小吃、早茶、糕點
    有道是「春有刀鱭，夏有鮰鰣，秋有蟹鴨，冬有野蔬」，又有道是「醉蟹不看燈，風雞不過燈，刀魚不過清明，鱘魚不過端午」，刀魚一定要清明前短暫的兩周是最好的，這時刀魚芒刺綿軟，味最鮮美，過了清明，魚刺粗大，便不好吃了做法簡單，只是清蒸，但只有真正的老饕才知道刀魚唯有清蒸一途才是正理，什麼油煎紅燒皆是暴斂天物。
  • 你了解揚州的早茶嗎?
    幾乎每一個去過揚州的人都聽過這句話：「早上皮包水，晚上水包皮」。這是對揚州人的生活再形象不過的描寫了。 「皮包水」，特指揚州人吃早茶的習慣。揚州早茶的特點，充分證明了「食不厭精，膾不厭細」這句話。茶、乾絲、包子，一品又一品，即使是早餐的餐桌，碗碟也能摞成小山一樣，其豐富程度令人嘆為觀止。 早茶早茶，茶是最先上桌的。
  • 中國不光廣州澳門才有早茶,江蘇的這個城市也有,品種比廣東還多
    在江蘇揚州，有很多風景美麗的景區，比如說景色秀麗的瘦西湖，比如說中國園林界的佼佼者——個園。瘦西湖湖身狹窄，兩岸遍布著富商建造的私人園林，風景不輸西湖，甚至還有著它自己獨特的韻味。個園曾經的主人是很有生活情趣，個園不僅僅布局精巧，精妙絕倫，而且文化氣息濃厚。這裡的假山區就分春夏秋冬四景四個，還有專門的賞竹區，花園區呢。總之，個園和瘦西湖都是很不錯的旅遊景點，來揚州的小夥伴們別忘了去看一看。許多人一直以為在中國只有廣州，澳門，香港才有早茶，其實不然。
  • 夏•揚州, 下揚州
    詩仙的一句「故人西辭黃鶴樓，煙花三月下揚州」，讓揚州的春日名動天下。春風十裡間，翠柳清風，瓊花正盛，春日的揚州自然是極好的。可又有誰識 「六月揚州百卉悠，瘦湖瀲灩畫中遊」呢？夏日的揚州既有閒敲棋子落燈花的悠閒，更有瓜熟果紅、蟹肥麥熟的豐足。盛夏時節，乘著綠樹濃陰，沁著夏荷幽香，尋味揚州，也著實別有一番滋味。